Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 13 октября 2015, 9:10
  • 169975

Тыквенная запеканка

Рецепт: Тыквенная запеканка

Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290.5 ккал 		белки
22.8 г 		жиры
92.7 г 		углеводы
107.9 г
100 г блюда
ккал
143.4 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
10.3 г		 углеводы
12 г

Рецепт «Тыквенная запеканка»:

  • Тыкву нарезаем крупными дольками.

  • Складываем в кастрюлю с водой и отвариваем до полуготовности тыквы. Время зависит от сорта тыквы. У меня ушло где-то 10 минут.

  • Изюм и чернослив заливаем на пару минут горячей водой. Чернослив можно порезать на кусочки, а можно оставит целым. Я порезала.

  • Сливки слегка взбиваем вилкой с яйцом. Если нужно добавляем сахар. Все ингредиенты сладкие, так что с сахаром не перестарайтесь.

  • Отваренную тыкву выкладываем в форму. Добавляем изюм и чернослив.

  • Заливаем все сливками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.











Хочу похвастаться своим урожаем в этом году. И это только половина из того, что у меня выросло.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт выпечка запеканка

Вкусы: тыквенный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенная запеканка
Рецепт: Тыквенная запеканка

Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенная запеканка» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Катя, десерт замечательный Вкусный и полезный; я готовила без сахара и с молоком. Тыква у меня тоже "Мускатная" , только не с огорода, а из магазина Спасибо за рецептик!
Лора, спасибо большое за такой замечательный отчет . Очень рада, что понравилось . Готовьте на здоровье
Спасибо, Катя ! Я думаю, мне надо было взять другую форму: поуже и поглубже, чтобы запеканка скрылась под заливкой. Но и так очень вкусно!
↑Ответ для Хлоркина
Лорхен, вот это красоту я тут обнаружила! Полезла сюда, чтобы в дневник эту запеканку добавить, а твоя-то какая красавица! Почти как трехцветная кошка
Спасибо, Катюш! Помню запеканочку эту вкусную. Да, продукты яркие, вот конечный результат как осень золотая...
Осень, точно! А то мне везде кошки мерещатся
А кошку такого окраса я один раз видела. Яркая, рыже-коричневая. Красавица.
Ага они такие
Сделала запеканку по вашему рецепту. Получилось очень вкусно!!! Когда делала второй раз положила очень маленькое яйцо и половину сливок заменила на сметану. Получилось еще вкуснее и совсем не чувствуется вкус яиц в заливке. Спасибо!!!!
На здоровье . А ингредиенты можете подгонять под свой вкус
Большое спасибо за чудесный рецепт. Был кусочек тыквы 800 г. Надо было использовать весь, поэтому пропорции рецепта не соблюдала. Добавила ванильный сахар, сверху засыпала семечками и миндальными слайсами. Получилось вкусно. Ели даже те, кто не любит тыкву.
На здоровье . Рада что понравилось
Терпеть не могу тыкву, но она очень полезна. Несколько раз пыталась ее есть Спасибо за рецепт, попробую приготовить, может и правда не пахнет тыквой и на вкус не чувствуется
Готовьте на здоровье. Надеюсь понравится.
Нереально вкусно. Получился почти тыквенный крем, очень нежный. Но вкус еще зависит от тыквы. Ваша явна слаще. У меня была круглая, серая, она совсем несладкая, поэтому сахара мне не хватило. В следующий раз в молоко (делала с отборным) добалю сахарку и попробую еще с курагой. Но рецепт однозначно прижился на моей кухне навсегда. Браво автору, а всем кто не любит тыкву приятного аппетита!
На здоровье . Очень рада, что запеканка понравилась . Готовьте с удовольствием
А какая у вас тыква на фото? В этом году впервые посадила мускатную (по фото на этикетке и у вас похожа). И вот толькло она сформировала несколько плодов. Плоды лежат. Но ещё зелёные. Вот думаю, как они поспеют или уже замёрзнут...
Точного названия не знаю, когда покупала, просила грушевидную. Зеленые это еще недозрелые. Может еще и успеют пожелтеть, если погода позволит. Тыквы очень бояться морозов.
Какой у вас потрясающий урожай! У меня вот выросло три тыквы, правда, огроменные и зеленые, и вот ищу им применение, зажглась вашим рецептом! ВОпрос не совсем по теме: у вас сорт тыквы - Мускатная? Вы советуете этот сорт?
А мы садим тыкву "Россиянка".Плоды небольшие,круглые,ярко-оранжевого цвета.Отлично созревают.И сами понимаете,чем насыщеннее цвет,тем больше витимина А.Есть еще семена тыквы"Ф1 Красная Вкусная".Я ее даже замораживаю,чтобы добавлять зимой в каши и запеканки.Попробуйте и не пожалеете.
А такую тыкву у нас продают в магазинах,не знаю почему,но меня раздражает ее вид.
↑Ответ для Дана 00
Когда покупала первый раз, просила грушевидную, прочитала, что она самая полезная и вкусная. А после урожая собрала семечки и теперь сажу уже сколько лет своими семенами. Точного названия не знаю, но продавцу знают, какие это грушевидные. Они вкусные даже сырые.
↑Ответ для Дана 00
На фото тыква "Новинка". Семена находятся в головке тыквы, и их не очень много. Остальное - "мясо" тыквенное. Очень удобна эта тыковка в использовании. Советую весной накрывать растение ящиком, стенки которого деревянные, высотой прим.40-50 см, верх - укрывной материал, который прикрепляется степплером. И тепло и светло... Потом, когда подрастет, можно в холодные ночи укрывать этим ящиком, а днем пусть нежится под солнышком. Если у Вас есть яма с прошлогодним компостом, советую тыкву посадить на этот компост и под ящик. Попробуйте. Валерий.
В этом году посадила три сорта тыквы, но мне далеко ездить на участок в не праздничные дни, так что накрывать не буду . Один из сортов - Мускатный, на фото похож, другой - тыква Гилея . Посмотрим, как выйдет.
Укрывной материал "дышит", тыква не сгорит. Наступит постоянное тепло - ящик уберете и все. Валерий.
Я в такую запеканку кладу стакан замоченных в молоке овсяных хлопьев и обязательно мускатный орех и корицу, они забивают тыквенный запах, из-за которого мои мальчики отказываются есть тыкву. Можно заменить специи, если добавить пропущенный через мясорубку апельсин, без косточек конечно.
С апельсином интересная идея
Красиво и вкусно! А в этом году урожай еще больше?
Спасибо. Еще урожай не собирала, но думаю, что не уступает тому году
добрый день))
Хочу приготовить блюдо по вашему рецепту, не мало ли 1 яйца????
В самый раз получается
Очень вкусно! Вместо чернослива и изюма, положила курагу и сушеную вишню и капельку корицы )) Понравилось даже подруге, которая, в принципе, тыкву не любит.
На здоровье
Очень,очень вкусно! Тыкву люблю,вырастила ее очень много,поэтому всегда в поиске новых рецептов.Ваш теперь в моей копилочке,понравилось даже мужу, который очень осторожно относится ко всему новому! Буду готовить еще не раз.
Готовьте на здоровье
Ох, наткнулась на ваш рецепт, вспомнила как было вкусно -ммм... Жаль, что тыква кончилась, будем ждать нового урожая!
спасибо. Готовила запеканку и со сливками, и с йогуртом. С йогуртом получилось даже нежнее. Буду готовить!
На здоровье
Домашним понравилась эта запеканка! Только вот сухофруктов мало было, поэтому добавила яблоки и кунжут! Буду повторять и не раз, и побольше сухофруктов! Делала на молоке! Спасибо!
Как же я рада, что Вашей семье запеканка пришлась по вкусу . Спасибо за замечательное фото
Готовила по этому рецепту запеканку - очень вкусно. Ну,конечно, не удержалась от собственных штрихов - добавила творог и ванильный сахар.
На здоровье
Катюшенька, принимай слова благодарности и восхищения!!! Моя семья оценила, было очень вкусно, спасибо огромное за солнечную, яркую, полезную тыквенную запеканку!!! Спасибо!
Вот это красавица . Спасибо огромное
Ну так! Спасибо АВТОРУ рецепта!!!
Спасибо! Запеканка замечательная! Красивая, вкусная, полезная)) Также добавила туда орешки, вишню. Еще раз спасибо)
На здоровье
Отличная получилась запеканка. У меня, правда, оставалось много ряженки, и я сливки заменила на нее. Получилось так же вкусно!
На здоровье
Спасибо, рецепт очень интересный, вечером приготовлю. Только хочется добавить пару ложек манки, как в творожную запеканку, ну чтобы можно было резать и красиво подать. А если порционно, то только по Вашему рецепту буду обязательно делать.
На здоровье . А у меня и без манки нормальные кусочки получились.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки