Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 13 октября 2015, 20:46
  • 46561

Салат "Парижский"

Рецепт: Салат Парижский

Этот салат пользуется невероятным успехом у парижан, поэтому его можно найти в меню многих парижских ресторанов, кафе и бистро. Сытный и питательный, свежий и гармоничный... Попробуйте, возможно, и Вам салат придется по вкусу!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Салат "Парижский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2359.4 ккал 		белки
111.5 г 		жиры
152.5 г 		углеводы
134.9 г
Порции
ккал
589.9 ккал		 белки
27.9 г		 жиры
38.1 г		 углеводы
33.7 г
100 г блюда
ккал
143.9 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
8.2 г

Рецепт «Салат "Парижский"»:

  • Я готовила половину порции. Отварить и почистить яйца, нарезать четвертинками.

  • Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кружочками.

  • Сыр и ветчину нарезать небольшими кубиками.

  • Морковь почистить и натереть на крупной терке. Помидор нарезать четвертинками.

  • Сделать заправку. Смешать масло растительное, дижонскую горчицу, винный укус, соль и перец.

  • Салат порвать руками, смешать с остальными ингредиентами (овощами, сыром и ветчиной). Залить заправкой и тщательно перемешать.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пикантный аппетитный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Парижский"
Рецепт: Салат Парижский

Этот салат пользуется невероятным успехом у парижан, поэтому его можно найти в меню многих парижских ресторанов, кафе и бистро. Сытный и питательный, свежий и гармоничный... Попробуйте, возможно, и Вам салат придется по вкусу!

Ингредиенты для «Салат "Парижский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Парижский"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Только что сделал, великолепный салат!!!

Вместо листьев салата (не было) построгал пекинки - нормально вышло.

Спасибо за рецепт.
Вам спасибо за доверие!
Салат очень понравился, правда я его делала без уксуса.
Спасибо.
На здоровье!
Спасибо за рецепт, салат оказался вкусным. Делала с запеченной индейкой. Очень радует растительная заправка. Буду готовить.
Рада, что понравилось!
На следующий день салат стал ещё вкуснее. Когда пропитался заправкой.
Приятно слышать!
Здравствуйте! Очень понравился рецепт ! Планирую приготовить все СТРОГО по рецепту на новогодний стол !
В настоящий момент у меня нет винного уксуса (а обычный столовый и яблочный), ветчины (в холодильнике только вареная докторская и полукопченая) и оливкового масла (зато есть растительное ), а уж очень хочется попробовать уже сегодня , а в магазин лень бежать , погода так сказать не летная Напрашивается (как Вы уже догадались) можно ли заменить этими компонентами? Сильно изменится вкус салата?
Спасибо огромное за рецепт
Спасибо за доверие! Я думаю, можно. Вкус, конечно, немного изменится, но не критично.
Добавила себе в книгу! ищу салатики на НГ, надоели с майонезом честное слово.. Как сделаю отпишусь.
Спасибо! Буду ждать отчета!
Катюша, ещё спасибо ждет тебя здесь!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306&p=293443#p293443
Спасибо, дорогая!
Катюша, приготовила твой салат! Интересно пробовать и узнавать новый вкус и новое сочетание! Салат сытный, и мне всё понравилось! Я благодарю тебя за такой интересный рецепт, с помощью которого я смогла "оказаться" в парижском кафе!
Рада, что салат пришелся по душе! Фото очень красивое и соблазнительное...
Катюш, спасибо за новый вкусовой эксперимент, но увы, это не моё.
Надюша, спасибо за яркий фотоотчет! Жаль, конечно, что не по вкусу пришлось.
Катюша, огромное спасибо милая за такой прекрасный рецепт! Очень вкусный салат получился! Настолько все гармонично сочетается! Такая ароматная заправка! Безупречно! Буду готовить часто!
Машенька, очень-очень приятно получить от тебя такую красивую фото-улику. Рада, что салат пришелся тебе по вкусу!!!
Катюша, еще как салат пришелся по вкусу! Огромное спасибо солнышко! Ооочень вкусно!
Спасибо, моя хорошая!
Мужу салат очень понравился!!! Даже просил завтра ещё раз такой же сделать, когда узнал, что больше нету...
Наташенька, спасибо за восхитительное фото, оно украсило мой рецепт. И очень-очень рада, что понравилось мужу. Обычно они страшные привереды.
Очень интересный и вкусный салатик Горчицу использовала обычную и добавила в соус немного чесночка Спасибо за вкусный рецепт
Спасибо за чудесный фотоотчет! Я думаю, чесночек был в тему.
Катя, спасибо за салат Мы такие салаты едим очень часто, они во Франции очень популярны. Яйцо у меня не крутое, а жидкое. Еще раз мерси
Выглядит очень и очень соблазнительно! Спасибо за такой красочный фотоотчет!
Привет. Салат очень не обычный по составу и сочетанию продуктов. Привыкла такого типа салаты заправлять домашним майонезом, но такая заправка понравилась, хоть и было не привычно. Единственное, горчицы и винного уксуса было маловато, хотелось их больше чувствовать. В целом, такой необычный салат мы оценили, было вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Ирочка, спасибо за чудесный фотоотчет! Рада, что несмотря на необычность, тебе пришлось по вкусу. Хотя, честно говоря, не знаю, что ты нашла в нем необычного.
Сочетание продуктов и заправка к ним. Обычно, если в салате есть какое-то мясо, картошка, яйца я заправляю его майонезом. А вот оливковое масло, горчицу, уксус я добавляю к более легким по составу продуктам, например листья салата, капуста, помидоры и т.д.
И сочетание: чаще всего листья салата сочетаю с более легкими ингредиентами, морковь в сыром виде никогда не кладу (кроме что маринованную). Короче, многое для меня тут было не так, как я привыкла готовить.
Тогда я рада, что сподвигла тебя к переменам.
Катюша, очень вкусный получился салатик! Большое спасибо за атмосферу Парижа!
Как аппетитно и соблазнительно выглядит! Спасибо, дорогая, за фотоотчет!
Сытный и аппетитный салат.
Благодарю!
Вкусный, понравился своей свежестью. и отсутствием майонеза. Готовила сыну на день рождения, все гости оценили.
Большое спасибо за фотоотчет! Рада, что понравилось!
Замечательный салат!Всё при нём!
Благодарю!
Катюша, спасибо большое, очень вкусно! Понравилось мне картофель в салаты добавлять. )
Олечка, спасибо за такой красочный, яркий, аппетитный фотоотчет!
забрала в к/к . буду пробовать)
Спасибо, что заглянули!
Спасибо за рецепт! Мужчинам моим понравился, пошёл хорошо Отчёт у меня в альбоме, выложить сюда не могу , сорри.
Большое спасибо! Рада, что понравилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки