Шоколадные кексики с банановым пюре очень легкие в приготовлении, достаточно диетические, без масла, с использованием кукурузной муки. Есть 2 способа подачи-с жидким центром или пропечь до готовности. Выбирайте на свой вкус.
KONPHETTIПоваренок 1 уровня
- 14 октября 2015, 21:15
- 2384
Шоколадно-банановые кексы
Ингредиенты для «Шоколадно-банановые кексы»:
- Мука кукурузная — 125 г
- Сахар — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Шоколад темный — 100 г
- Банан — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Ванилин — 2 щепот.
- Инжир — 3 шт
- Корица — 2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2303.4 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
57.6 г |
углеводы
402.9 г |
| Порции | |||
| ккал 192 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 46.8 г |
Рецепт «Шоколадно-банановые кексы»:
1. Яйца+сахар взбить
2. Добавляем кукурузную муку посеянную, пушистую, частями.
3. Теперь вводим шоколад, предварительно растопленный на водяной бане и комнатной температуры, перемешиваем.
4. Спелый крупный банан в блендере превращаем в пюре и вмешиваем в жидкую массу.
5. Щепотку ванили и разрыхлителя.
6. Выливаем по форточкам на 2/3, предварительно смазанных маслом.
7. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Если в разогретом духовом шкафу Ваши кексики будут находиться 10 мин-то сердечко внутри останется жидким и подавать их нужно горячими с мороженным.
Если +5 мин или остывать оставите в духовке-внутри они станут только влажными, но пропеченными и воздушными.
У меня получилось 12 штук.
Украшать лучше за 15 минут до выхода кексиков на праздничный стол. Я сыпала кокосовой стружкой, корицей, мазала творожным кремом (творожная масса+сметана), украшала инжиром.
Вы творите, что хотите. Приятного аппетита.
2. Добавляем кукурузную муку посеянную, пушистую, частями.
3. Теперь вводим шоколад, предварительно растопленный на водяной бане и комнатной температуры, перемешиваем.
4. Спелый крупный банан в блендере превращаем в пюре и вмешиваем в жидкую массу.
5. Щепотку ванили и разрыхлителя.
6. Выливаем по форточкам на 2/3, предварительно смазанных маслом.
7. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Если в разогретом духовом шкафу Ваши кексики будут находиться 10 мин-то сердечко внутри останется жидким и подавать их нужно горячими с мороженным.
Если +5 мин или остывать оставите в духовке-внутри они станут только влажными, но пропеченными и воздушными.
У меня получилось 12 штук.
Украшать лучше за 15 минут до выхода кексиков на праздничный стол. Я сыпала кокосовой стружкой, корицей, мазала творожным кремом (творожная масса+сметана), украшала инжиром.
Вы творите, что хотите. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)
14 октября 2015 года qwerrty121 #
14 октября 2015 года Алина Дзагоша #
14 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)
14 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)
14 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: