Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

LNatalyПоваренок 6 уровня

30 октября 2015, 0:03
411044

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква (очищенная) — 400 г
Сметана (20%) — 150 мл
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 31164.2 ккал	белки 433 г	жиры 3001.9 г	углеводы 541.5 г
Порции
ккал 10388.1 ккал	белки 144.3 г	жиры 1000.6 г	углеводы 180.5 г
100 г блюда
ккал 200.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.3 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыкву очистить от шкурки, семечек и волокнистой части. Нам нужно 400 гр. плотной тыквы. Режем крупными брусочками.
На сковороде разогреваем немного растительного масла и на сильном огне обжариваем "брусочки" тыквы до золотистого цвета.
Пока тыква обжаривается, приготовим соус. Чеснок и зелень мелко рубим, перемешиваем со сметаной.
Добавляем соус к тыкве, солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне 5-10 мин. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.
Наша "Тыква в сметанно-чесночном соусе" - готова!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска гарнир тыква

Вкусы: сливочный чесночный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/]Тыква в сметанно-чесночном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!

Ингредиенты: Тыква, Сметана, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, гарнир, тыква.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыква в сметанно-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/29/02/1327471_65845-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе" title="Рецепт: Тыква в сметанно-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну какая же осень без блюд из яркой тыквы? Предлагаю вам сделать очень простой гарнир, который также можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/391/">тыква</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Тыква Сметана Чеснок Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, гарнир, тыква

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

497

Салат из китайской капусты

134
497
111173

6223

Печеночный паштет "Проще простого"

336
6223
869573

431

Десерт из запеченного сыра бри

64
431
10007

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (69)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 ноября 2015 года marfutak # (модератор)

[+5]

Наташа, принимай и мой отчет. Люблю жаренную тыкву в различных вариантах, твой рецепт очень понравился, получилось сочно, нежно и пикантно, спасибо.

25 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Татьян, какая красотища!!

Глаз не отвести!

Я очень рада, что понравился такой вариант приготовления!!

Спасибо большое за потрясающий фотоотчет!!

18 ноября 2015 года marusjala #

[+4]

Аппетитное блюдо. Во время приготовления дочка зашла на кухню со словами, что это так вкусно пахнет. Я любитель тыквы, мне понравилось. Спасибо за рецепт.

18 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Марина, я очень рада!!

Спасибо большое за фотоотчет!!

15 ноября 2015 года Шпиль #

[+5]

Пока не кончатся запасы тыквы, буду готовить!))

15 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

На здоровье!!

13 ноября 2015 года elena25091963 #

14 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года Первушина Елена #

[+4]

Вкусно и ароматно!

И пикантно, т.к. тыква у меня была сладких сортов. Спасибо!

13 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное!

Красота!

13 ноября 2015 года Natysinka #

Получилось очень вкусно,спасибо!!!!

13 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Наташ, и тебе спасибо!!

10 ноября 2015 года gardinu01 #

извините

что так поиздеволась над вашим рецептом, фантазия очень бурная все спокойной ночи

10 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Главное, чтобы вам было вкусно!

Я только "за" все нововведения!

10 ноября 2015 года gardinu01 #

И пошли в магазин за тыквой купили две красивые на 10 кг а у меня еще есть шпинат и острый перец, и тут Остапа понесло, будет чем занятся спасибо за рецепт

10 ноября 2015 года gardinu01 #

Муж сказал что ему чего то не хватает , следующую порцию сделала с грибами и свежим имбирем

10 ноября 2015 года gardinu01 #

первую порцию сделала с молоком сметаны не было, а откладывать не хотелось получилось достаточно калорийно ( мне сметану не надо)

10 ноября 2015 года gardinu01 #

и снова доброй ночи, пишу четвертый раз (комп меня выкидывает) буду по частям НЕРАЗОЧАРОВАНА

оч вкусно

10 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Очень рада, спасибо!

8 ноября 2015 года gardinu01 #

добрый вечер ( ночь),тыкву почистила утром,на поиски рецепта не было времени,знала что должна быть не сладкая искала по названию,ваш рецепт первый который открыла, думаю самое оно.Спасибо утром сделаю

9 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!

Надеюсь, будет вкусно!

С нетерпением жду Ваш отзыв!

8 ноября 2015 года Z Olga #

[+5]

Наташ, такое удовольствие получила сегодня на завтрак! Тыковка получилась нежная, такая сливочная....ммммм....однозначно мой рецепт!

8 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, как я рада!

Спасибо тебе за радостный отзыв и замечательный фотоотчет!

Судя по "фону" тебе еще на много блюд хватит!

7 ноября 2015 года lelikloves #

[+5]

Наташенька, я с удовольствием отведала твою вкуснющую тыковку

Великолепный вкус

Делала уже два раза

Спасибо за такой рецепт

7 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, я сама уже несколько раз делала!!

И дома, и у родителей! Нам тоже всем нравится! Плюс здесь твой любимый чесночок!

Спасибо тебе большое, дорогая!!

7 ноября 2015 года lelikloves #

Чесночок, да еще в сочетании со сметаной это моя слабость

Это тебе спасибочки

7 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

4 декабря 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для lelikloves

Оленька!!!! Чудесная тыковка!!!! Очень соблазнительная!

4 декабря 2015 года lelikloves #

Юленька, спасибо

Соблазняйся и угощайся с удовольствием

4 декабря 2015 года ЮльчикПро #

Большое спасибо, дорогая!

И соблазнилась и угостилась

4 декабря 2015 года lelikloves #

4 декабря 2015 года ЮльчикПро #

5 ноября 2015 года Vishnja #

Наташ, мне даже просто название нравится!

Тыкву готовлю,

поэтому "за"- двумя
руками!

Отличный рецепт!

5 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Любочка!!

Твоё "ЗА" - это уже половина успеха!

5 ноября 2015 года Vishnja #

Пусть тыква немного подождёт,

а я с тобой "покручусь"

немного в радостном настроении!

4 ноября 2015 года Шпиль #

Вкуснятина! Единственное изменение - в конце посыпала сыром и 5 минут подержала в духовке - нужно было "замаскировать" тыкву, чтоб дочь-привереда попробовала.

Удалось! Здесь пока не имею права размещать фото, а на моей странице - вот: https://www.povarenok.ru/photo/58461/

4 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ой, Юль, да у Вас еще вкуснее получилось!

Очень рада, что и доченька поела!!

Спасибо огромное!!

4 ноября 2015 года Шпиль #

Это Вам спасибо!

4 ноября 2015 года Lanka F #

[+5]

Натулечка, лови фотоулику! Тыква - "зашибись"! Делала сразу двойную норму, и то - "малАвАтА"!))) Очень вкусненько! Спасибо, солнышко за рецептик!

4 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ловлю, Светуль!

Спасибо огромное, моя хорошая!!

Готовь еще!!

4 ноября 2015 года Lanka F #

А як жеж! Облизательно!

4 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года Galcha #

Наша семья любит тыкву и мы ее уже закупили 90 кг на зиму и муж уже говорит " маловато будет". Я постоянно готовлю творожную запеканку с тыквой, просто запекаю ее с сахором и коричкой. Но увидила этот гарнир и решила- надо брать(рецепт к себе в КК и тыквы еще, пока есть не дорогая

). Спасибо за идейку. От меня плюсик.

4 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ого!! Вы точно ценители!!

А мы что-то 7 кг. уже три недели едим, не съедим!

Надеюсь, что гарнир понравится Вам и Вашей семье!!

4 ноября 2015 года Galcha #

5 ноября 2015 года Vishnja #

↑Ответ для LNataly

5 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Вот и я пришла на ночь глядя!

Вкусненько я сегодня поужинала.

Очень нежно, ароматно и вкусно!

И главное- быстро!

Вместо петрушки-укроп.

Спасибульки, тебе, дорогая!

4 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Иришечка!

Что-то у тебя совсем скромный ужин был!

Спасибо тебе за аппетитный фотоотчет!!

Как хорошо, что тебе было Укусно!

4 ноября 2015 года ирина таджибова #

Мне было очень Укусно

. Что-то не очень ужинать хотелось, вот и вспомнила про твою тыковку.

И тем более, мы без папы были, поэтому скромненько

4 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ну я так и поняла, что ты с Пятачком!

Молодцы!

4 ноября 2015 года ирина таджибова #

5 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, очень аппетитная тарелочка!

5 ноября 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, солнце!

4 декабря 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка! Какая соблазнительная тыковка у тебя!!!!! Очень вкусно!

4 декабря 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, Юленька,

ты права, очень вкусно!

Попробуй, если любишь тыкву, обязательно понравится.

4 декабря 2015 года ЮльчикПро #

Уверена, что понравится!

4 декабря 2015 года ирина таджибова #

4 декабря 2015 года ЮльчикПро #

3 ноября 2015 года tomi_tn #

Вкусная тыквочка, ароматная!

3 ноября 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Точно, Танюш!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты для «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыква в сметанно-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Пюре из сельдерея

Дал остро-сладкий с имбирем

Гарнир для мяса "Баклажановый"

Паста с кабачками

Свекольно-картофельное пюре

Пюре из горошка "Сен Жермен"

Гарнир "Поцелуй Музы" и отбивная в кунжуте

Тушеная морковь с зеленым луком

Капуста тушеная с говядиной и картофелем

Попробуйте приготовить вместе

Салат из китайской капусты

Печеночный паштет "Проще простого"

Десерт из запеченного сыра бри

Фотографии «Тыква в сметанно-чесночном соусе» от приготовивших (69)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!