Нежный рулет с домашним яблочным вареньем, что может быть вкуснее! Особенно он понравится вашим деткам, потому что он с веселым рисунком!
ira catПоваренок 1 уровня
- 3 ноября 2015, 13:21
- 9735
Бисквитный рулет с яблочным вареньем
Ингредиенты для «Бисквитный рулет с яблочным вареньем»:
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Варенье ( Яблочное) — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2499.6 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
36.9 г |
углеводы
489.6 г |
| Порции | |||
| ккал 416.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 81.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 53.2 г |
Рецепт «Бисквитный рулет с яблочным вареньем»:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Постепенно вводим желтки, аккуратно перемешивая. Далее добавляем просеянную муку и крахмал, также аккуратно перемешивая. Часть теста откладываем в небольшую миску и добавляем какао, тем самым окрашивая его в коричневый цвет. Количество теста и количество какао зависит от того какого объема рисунок вы придумали. Заранее подготовленный трафарет (рисунок из интернета или изображенный от руки) подкладываем под бумагу для выпечки на противень. По контуру с помощью кулинарного шприца прорисовываем рисунок коричневым тестом. Запекаем в духовке 3-4 минуты при температуре 180°, чтобы рисунок "схватился". Затем сверху распределяем оставшееся тесто для бисквита. Выпекаем 10-15 минут при той же температуре.
Готовый бисквит, пока он горячий, переворачиваем на полотенце, и аккуратно снимаем бумагу для выпечки. Накрываем полотенцем и переворачиваем ещё раз, что бы рисунок оказался внизу. Затем сворачиваем рулет, не убирая полотенца, и оставляем охлаждаться.
Убираем полотенце, промазываем рулет яблочным вареньем, снова заматываем в полотенце и отправляем в холодильник для закрепления формы.
Веселый и вкусный рулет готов! Приятного аппетита!
Готовый бисквит, пока он горячий, переворачиваем на полотенце, и аккуратно снимаем бумагу для выпечки. Накрываем полотенцем и переворачиваем ещё раз, что бы рисунок оказался внизу. Затем сворачиваем рулет, не убирая полотенца, и оставляем охлаждаться.
Убираем полотенце, промазываем рулет яблочным вареньем, снова заматываем в полотенце и отправляем в холодильник для закрепления формы.
Веселый и вкусный рулет готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2016 года elenaSAL #
4 ноября 2015 года Милодора #
8 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Опель-синка #
8 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года наташка1979 #
3 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Ninzonka #
3 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года ГАЛИНА8 #
3 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года marusjala #
3 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: