Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

leliklovesПоваренок 7 уровня

7 ноября 2015, 7:38
2388

Баклажаны в соево-имбирной карамели

Предлагаю Вам попробовать баклажаны в китайском стиле. Быстро, просто и доступно. Данная горячая закуска отлично подойдет для любителей солено-сладкого вкуса.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в соево-имбирной карамели»:

Баклажан (~300г) — 1 шт
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Белок яичный — 1 шт
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок (по вкусу) — 3 зуб.
Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ч. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 436.1 ккал	белки 12.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 248.4 г
100 г блюда
ккал 76.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 43.6 г

Рецепт «Баклажаны в соево-имбирной карамели»:

Крупно порезать баклажаны, посолить, оставить на 15-20мин. и затем отжать их от влаги. Это поможет меньше впитаться жиру. К баклажанам добавить белок, крахмал и тщательно перемешать (желательно рукой). Обжарить во фритюре и положить на бумажное полотенце.
Пока баклажаны остывают подготовим карамель.
В емкости соединить мед, сахар, имбирь, кориандр, растительное масло, соевый соус (я использовала ТМ Kikkoman) и перемешать до однородности.
Лук порезать крупно, обжарить до золотистого цвета, добавить измельченный чеснок и подготовленный соус. Перемешать, протушить минуты 2 и выключить плиту.
К готовой карамели добавить баклажаны и хорошо перемешать.
Баклажаны в соево-имбирной карамели готовы. Прошу к столу.
Данную закуску очень вкусно употреблять в горячем состоянии, когда остывает уже не тот вкус.

Угощайтесь

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: сладкий соленый солено

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116366/]Баклажаны в соево-имбирной карамели[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116366/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/07/38/1337771_19646-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю Вам попробовать баклажаны в китайском стиле. Быстро, просто и доступно. Данная горячая закуска отлично подойдет для любителей солено-сладкого вкуса.

Ингредиенты: Баклажан, Соль, Белок яичный, Крахмал картофельный, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Кориандр, Мед, Сахар, Масло растительное, Соевый соус.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны в соево-имбирной карамели
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/07/38/1337771_19646-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны в соево-имбирной карамели" title="Рецепт: Баклажаны в соево-имбирной карамели"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам попробовать баклажаны в китайском стиле. Быстро, просто и доступно. Данная горячая закуска отлично подойдет для любителей солено-сладкого вкуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны в соево-имбирной карамели»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116366/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны в соево-имбирной карамели

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в соево-имбирной карамели»:

Баклажан Соль Белок яичный Крахмал картофельный Лук репчатый Чеснок Имбирь Кориандр Мед Сахар Масло растительное Соевый соус

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

475

Попробуйте приготовить вместе

523

Закуска "Семь футов под килькой"

124
1779
27109

322

Фотографии «Баклажаны в соево-имбирной карамели» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2015 года Mary Stone #

[+5]

Олечка!Принимай благодарность!Нереально вкусные баклажаны!Очень интересный сладко-солёно-пряный вкус.Словами не передать!Тут пробовать нужно!Спасибо большое за рецепт!Естественно,буду повторять часто!

18 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Машенька, как я рада, что тебе понравились баклажаны

Очень аппетитные получились, фото прелестное, да еще и на подставочке знакомой

Спасибо Машенька за доверие и великолепное исполнение

19 ноября 2015 года iren0511 #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька по твоим следам заберу себе рецепт! Думаю очень необычно и вкусно!

19 ноября 2015 года Mary Stone #

Ириша!Даже не задумывайся,готовь обязательно!

Только побольше!

Нам на двоих не хватило указанного количества продуктов...

Это очень вкусно!!!

10 ноября 2015 года гурман1410 #

10 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года VolOksana #

Олюша, красивые баклажанчики, такие карамельНые

10 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Оксаночка , спасибки

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

10 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

8 ноября 2015 года maraki84 #

Очень интересный рецепт!

8 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Машенька, спасибочки

8 ноября 2015 года luneva_e #

Оленька! Рецепт супер!!!

8 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Катенька, спасибки

8 ноября 2015 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт!

8 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки

8 ноября 2015 года para_gn0m0v #

8 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

8 ноября 2015 года Wera13 #

8 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

7 ноября 2015 года Anetka M #

вкусняшка

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Анют, угощайся с удовольствием

7 ноября 2015 года Anetka M #

спасибо моя хорошая

7 ноября 2015 года vavelena #

Выглядит аппетитно и заманчиво!) думала, что сделать с баклажанами. Буду испытывать Ваш рецепт, спасибо!))

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Елена, буду рада если испытание пройдет успешно

7 ноября 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю

7 ноября 2015 года Mary Stone #

Баклажаны-чудо!

Ужу хочу попробовать!Уверена,очень вкусно!

Оленька!Спасибо за рецепт!

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Машуль спасибки

Получается интересный вкус

7 ноября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

Спасибо!

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Вероника, спасибки

7 ноября 2015 года Ирушенька #

Олечка,ароматные какие баклажаны!

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Ирочка, спасибочки

7 ноября 2015 года Маришка-2015 #

Интересные баклажанчики!!!!

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Мариша, сасибочки

7 ноября 2015 года ирина таджибова #

Аппетитные баклажанчики

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо

7 ноября 2015 года ЮльчикПро #

Оленька!!! Прекрасные баклажаны!!!! Очень аппетитные!!!

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Юленька, спасибо

Угощайся

7 ноября 2015 года ЮльчикПро #

С удовольствием!

Очень вкусно!

7 ноября 2015 года Kuss #

Отличная закуска. Туда же можно добавить утку, или курицу.

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю

7 ноября 2015 года Демурия #

Конечно же вкусно

7 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Оленька, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны в соево-имбирной карамели

Ингредиенты для «Баклажаны в соево-имбирной карамели»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны в соево-имбирной карамели»:

Другие варианты рецепта

Баклажаны в имбирном соусе

Похожие рецепты

Запеченный картофель с карамельными орехами

Капуста брюссельская, запеченная" по-милански" с беконом

Картошка «Осенний листопад»

Долма из перца с творогом

Тушёная капуста с грибами и пряностями

Пряные баклажаны с фасолью и тимьяном

Капуста "Мамулина с секретом"

Крокеты картофельные с грибами и сыром

Котлеты постные "Морская звезда"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гнездо кукушки"

Закуска "Семь футов под килькой"

Творожный десерт "Рафаэлло"

Фотографии «Баклажаны в соево-имбирной карамели» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!