В этом блюде вкус печенки преображается за счет соуса. Обязательно попробуйте, уверенна вам понравиться..
Irushechka plusПоваренок 3 уровня
- 9 ноября 2015, 0:07
- 2499
Печень в пикантном соусе
Ингредиенты для «Печень в пикантном соусе»:
- Печень говяжья (свиная, куриная) — 500 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Соевый соус ("Киккоман") — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста (соус) — 50 г
- Мед — 1 ч. л.
- Маслины — 1 горст.
- Зелень (по вкусу) — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1541.7 ккал |
белки
111.1 г |
жиры
74.9 г |
углеводы
101.6 г |
| Порции | |||
| ккал 513.9 ккал |
белки 37 г |
жиры 25 г |
углеводы 33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Печень в пикантном соусе»:
-
Печень очистить от пленки (если говяжья) и нарежьте полосочками
-
В мисочке смешайте соус "Киккоман", крахмал, паприку, пропущенный через пресс чеснок.
-
Опустите в эту смесь печенку, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 30 минут
-
Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте печенку
-
Добавьте мелко нарезанный лук, жарим постоянно помешивая 1-2 минуты
-
В отдельной мисочке смешайте томатный соус (пасту) мед и маслины.
-
Добавляем к печенке, уменьшаем огонь и тушим 5 минут.
-
Выключаем, присыпаем зеленью, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут настояться. Подаем с рисом, картофельным пюре или же с гречневой кашей. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2015 года NataliM-2015 #
12 ноября 2015 года Irushechka plus # (автор рецепта)
10 ноября 2015 года Aigul4ik #
10 ноября 2015 года Irushechka plus # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года Anetka M #
9 ноября 2015 года Irushechka plus # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года YOKA #
9 ноября 2015 года Irushechka plus # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года Гуррикап #
9 ноября 2015 года Irushechka plus # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года Ирушенька #
9 ноября 2015 года Irushechka plus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: