Вкусная, хрустящая капуста быстрого приготовления. Готова на следующий день. Отличная закуска.
SweetySПоваренок 1 уровня
- 14 сентября 2008, 19:28
- 67053
Маринованная капуста
Ингредиенты для «Маринованная капуста»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 3 кг
- Морковь
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Уксус — 6 ст. л.
- Сахар — 1/2 стак.
- Соль — 3 ст. л.
- Чеснок (головка, можно меньше) — 0.5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3998 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
252.9 г |
углеводы
376 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Маринованная капуста»:
Рецепт рассчитан на 3 кг капусты, при меньшем кол-ве, уменьшать кол-во ингредиентов соответственно.
3 кг капусты нашинковать. Морковь (кол-во по вкусу) натереть на крупной терке. Чеснок почистить, раздавить чеснокодавилкой.
Капусту с овощами уложить в большую емкость и перемешать. Разложить в банки.
Маринад
1,5 л воды, 3 ст. л. соли, 1 стак. подсолнечного масла, 1/2 стак. сахара
Все перемешать и вскипятить. Поставить остужать. Когда маринад остыл (должен быть теплым, не горячим), добавить 6 ст. л. уксуса.
Залить капусту маринадом (чтобы покрыл овощи), закрыть банки.
Когда маринад окончательно остынет, поставить в холодильник.
Маринованную капусту можно есть на следующий день к вечеру.
Хранить в холодильнике.
3 кг капусты нашинковать. Морковь (кол-во по вкусу) натереть на крупной терке. Чеснок почистить, раздавить чеснокодавилкой.
Капусту с овощами уложить в большую емкость и перемешать. Разложить в банки.
Маринад
1,5 л воды, 3 ст. л. соли, 1 стак. подсолнечного масла, 1/2 стак. сахара
Все перемешать и вскипятить. Поставить остужать. Когда маринад остыл (должен быть теплым, не горячим), добавить 6 ст. л. уксуса.
Залить капусту маринадом (чтобы покрыл овощи), закрыть банки.
Когда маринад окончательно остынет, поставить в холодильник.
Маринованную капусту можно есть на следующий день к вечеру.
Хранить в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2014 года ГалаАля #
11 апреля 2013 года Natusja81 #
8 ноября 2012 года Минакова deleted #
31 октября 2012 года jekson #
6 ноября 2011 года HOP74 #
13 октября 2011 года serghik #
10 октября 2009 года NATALIAna #
7 ноября 2008 года Улька1 #
15 сентября 2008 года Narcisse #
Увидив ваш рецепт сразу же сделала.
Теперь отжидаю время чтоб попробовать.
Уже слюнки текуууут.
Vam +
15 сентября 2008 года SweetyS # (автор рецепта)
15 сентября 2008 года Снегурочка #
15 сентября 2008 года maj4ik #
15 сентября 2008 года Pachita #
15 сентября 2008 года биа46 #
14 сентября 2008 года Irisik #
14 сентября 2008 года Ummah #
14 сентября 2008 года GadenKa #
Спасибо за вкусную капустку, я ее очень и очень уважаю!
14 сентября 2008 года badboy20001 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: