Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
  • 25 ноября 2015, 14:44
  • 2882

Чечевичные котлетки с овощами

Рецепт: Чечевичные котлетки с овощами

Сегодня готовим вегетарианские котлетки, которые смело можно кушать в пост!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевичные котлетки с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
602.1 ккал 		белки
34.7 г 		жиры
1.8 г 		углеводы
113.6 г
Порции
ккал
75.3 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
79.2 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
14.9 г

Рецепт «Чечевичные котлетки с овощами»:

  • Продукты... Чечевица указана в сухом виде.

  • Морковь очистить, крупно натереть. Лук очистить, измельчить.

  • Обжарить морковь вместе с луком слегка.

  • Большой помидор очистить от кожицы, нарезать и отправить в сковороду.

  • Подержать на огне, помешивая.

  • Всыпать сухую чистую чечевицу.

  • Перемешать, влить вместо соли соевый соус.

  • Я использовала Киккоман!

  • Добавить лавровый лист, карри-мы его любим!

  • Влить для начала воды стакан. Тушить, помешивая иногда, минут 15. Мне понадобилось ещё влить воды 100 мл, а Вы смотрите по готовности чечевицы-она должна стать мягкой, а вода вся испариться!

  • Когда чечевица впитает все соки, добавим манку (или муку).

  • Перемешаем, оставим на 5 минут и ещё раз перемешаем.

  • Берём по столовой ложке с горкой и выкладываем в сухари, у меня домашние из булки с отрубями.

  • Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем котлетки.

  • Жарим с двух сторон до румяной корочки.

  • Переносим на блюдо, можно на общее.

  • Тёплые котлетки очень вкусные, понравились даже мужчинам)))

  • Подаём со свежими помидорками и маринованным огурчиками.

  • Попробуйте использовать чечевицу в таком виде и не пожалеете)))



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин полдник вегетарианство

Вкусы: нежный овощной пикантный чечевичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичные котлетки с овощами
Рецепт: Чечевичные котлетки с овощами

Сегодня готовим вегетарианские котлетки, которые смело можно кушать в пост!

Ингредиенты для «Чечевичные котлетки с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чечевичные котлетки с овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Татьяна, я с отчетом. Очень достойные котлетки получились! Запекала в духовке. Уж, на что, мелкий привередливый в еде, но ел и хвалил! Большое спасибо за рецепт!
Шикарно выглядят
Танюш, спасибо!
↑Ответ для Светлана Владимировн
Спасибо большое,Светлана! Очень-очень красивое фото!)))
Прям мои котлетки!
Как хорошо))) На здоровье!
красиво!!!
Спасибо,Айгульчик)))
Замечательно
Спасибо,Вероника!!!!
Никогда ранее ни ела чечевицу, а котлетки сразу в душу запали и приготовила на ужин, я их тушила в сметанно-томатном соусе от себя добавила приправу для курицы, очень вкусно
Спасибо ещё здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/46297/
Это вдвойне приятно)))
↑Ответ для Юлия Бурлакова
Очень рада,что Вы,Юлечка, приготовили и добавили фоточку! Знаю,что многим не знакома чечевица так,по-новому,но я уже несколько лет придумываю варианты...,чтобы не только в суп))) Спасибо огромное!!!
Ко мне на "ТЫ"
Договорились,со мной тоже!)))
Прекрасные котлетки, Таня! )))
Ирочка,спасибо!
Танюша, замечательные котлетки!
Спасибо,Ксюш! Делала под свой вкус,ну и мужчины мои поели!
Интересные котлетки!!!
Рада поделиться,иногда вот делаю,так как просто чечевица не так интересно)))
Танюш,отличные котлетки! вкусные и полезные!
Натуль,спасибо))) Очень нежные внутри с хрустящей корочкой!
А подскажите какую именно чечевицу лучше использовать? Красную? Целую или колотую?
Красную (я её рыжей называю,очень нравится цвет!), продают колотую,очень быстро варится-15 минут!
Хорошенькие котлетки!!!
Спасибо большое!
Прекрасный рецепт! Очень люблю такие вегетарианские котлетки!Фото такие аппетитные С удовольствием забираю в кк,обязательно буду готовить!!!)))Спасибо!
Да,они сытные,хотя всё растительное в них,спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"
Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки