Наша семья просто обожает кантучини, но цена на эти вкусняшки очень кусачая. А однажды попробовав эти печеньки у своей подружки, поняла, что они у нее еще вкуснее магазинных. Выкладываю рецепт моей подруги и кулинарной музы Лилечки P.S. Прекрасно подойдут к бокалу красного вина, чашке чая или кофе, а деткам-к молочку :-)
irensolПоваренок 1 уровня
- 27 ноября 2015, 17:26
- 3222
Кантучини с фисташками
Ингредиенты для «Кантучини с фисташками»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 1/5 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Фисташки — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2291.9 ккал |
белки
61 г |
жиры
75 г |
углеводы
346.1 г |
| Порции | |||
| ккал 382 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 57.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 54.1 г |
Рецепт «Кантучини с фисташками»:
Разогреть духовку до 150’С
1. взбиваем яйца с сахаром
2. добавляем муку, тщательно перемешиваем.
3. Добавляем соду и соль, мешаем
4. Фисташки чистим, режем мелко, я резала кажлый орешек где-то на 4-5 частей. Добавляем в тесто. все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части, подсыпать на стол чуточку муки и из каждой сформировать брусок ( полено )переложить бруски на противень и слегка приплюснуть до 5-см шириной.
Выпекать 25 -30 мин. Печенье должно пропечься, но не покоричневеть!!!
Остужаем 10 мин и нарезаем наискосок толщиной в палец!
Положить печенье на противень и сушить при 130’ С еще 25 минут.
Внимание, чем дольше будете выпекать второй раз, тем суше оно будет!
Хранить в закрытой посуде.
1. взбиваем яйца с сахаром
2. добавляем муку, тщательно перемешиваем.
3. Добавляем соду и соль, мешаем
4. Фисташки чистим, режем мелко, я резала кажлый орешек где-то на 4-5 частей. Добавляем в тесто. все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части, подсыпать на стол чуточку муки и из каждой сформировать брусок ( полено )переложить бруски на противень и слегка приплюснуть до 5-см шириной.
Выпекать 25 -30 мин. Печенье должно пропечься, но не покоричневеть!!!
Остужаем 10 мин и нарезаем наискосок толщиной в палец!
Положить печенье на противень и сушить при 130’ С еще 25 минут.
Внимание, чем дольше будете выпекать второй раз, тем суше оно будет!
Хранить в закрытой посуде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2018 года anjel moskvina #
30 ноября 2015 года 123456789 #
30 ноября 2015 года irensol # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года 123456789 #
28 ноября 2015 года Ильин Игорь #
28 ноября 2015 года irensol # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года Михайловская Елена #
28 ноября 2015 года irensol # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года qwerrty121 #
27 ноября 2015 года irensol # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года Михайловская Елена #
28 ноября 2015 года irensol # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: