Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты
  • 3 декабря 2015, 6:25
  • 44935

Кольца из лосося с шампиньонами

Рецепт: Кольца из лосося с шампиньонами

Рыбка с грибами - очень популярный вариант. Нашла интересную идею, когда начинки можно положить мнооого. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, в том числе и Новогодний.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Кольца из лосося с шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
859 ккал 		белки
74.4 г 		жиры
51.3 г 		углеводы
22.8 г
Порции
ккал
429.5 ккал		 белки
37.2 г		 жиры
25.7 г		 углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
134.2 ккал		 белки
11.6 г		 жиры
8 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Кольца из лосося с шампиньонами»:

  • Для приготовления удобнее брать рыбу, размороженную не до конца.
    Берём лосось, у меня кета, чистим, режем на стейки толщиной около 2 см.
    С помощью острого ножа и ножниц вырезаем аккуратно хребтовую кость и удаляем все косточки.

  • Берём соевый соус ТМ "Киккоман" (1 ст. ложку), поливаем им рыбу, добавляем сок лимона, отставляем мариноваться.

  • Лук и чеснок чистим и режем мелкими кубиками.

  • На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём лук и чеснок и жарим пару минут до прозрачности и аромата.
    Добавляем нарезанные кубиками шампиньоны, обжариваем всё 2 минуты, помешивая.

  • Берём соевый соус ТМ "Киккоман".

  • Наливаем в грибы 2 ст. ложки соевого соуса.

  • Перемешиваем грибы, добавляем молотый чёрный перец, держим пару минут на огне, отставляем грибы немного остыть.

  • Берём удобную для запекания форму или противень, если делаете много.
    Смазываем кисточкой маслом, кладём рыбные стейки, делаем их них "кольца", внутрь "колец" кладём жареные шампиньоны.

  • Начинку посыпаем тёртым твёрдым сыром, ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем до румяной сырной корочки 20-25 минут.

  • Подаём рыбу сразу горячей, по желанию украшаем зеленью.
    Всего Вам доброго в Новом году!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: праздник горячее ужин обед

Вкусы: сырный грибной рыбный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кольца из лосося с шампиньонами
Рецепт: Кольца из лосося с шампиньонами

Рыбка с грибами - очень популярный вариант. Нашла интересную идею, когда начинки можно положить мнооого. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, в том числе и Новогодний.

Ингредиенты для «Кольца из лосося с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кольца из лосося с шампиньонами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусно и не Очень сложно, это для меня!
Не перестаю удивляться Вашим шедеврам!!!!!!! А какое описание - вкусное, красивое! А главное - сколько ни пробовала готовить по Вашим рецептам - все они приживаются в нашем доме! С наступающим Вас Новым годом и ждем новых вкуснятин!
И вас с Наступающим
все уже наелись!!!! А я вовремя увидела такую красоту и вкусняшку!!! Низкий поклон!!!! Уже вижу это блюдо у себя на Новогоднем столе! С наступающим праздником!!!!!
И вас с Наступающим
Ну вот , я вся в раздумьях В моем праздничном меню уже была раба и как раз кета, а вот теперь попался на глаза Ваш очередной шедевр и я теперь подумываю заменить , задумвнный ранее рецепт на Ваш спасибо Вам большое за Ваши рецепты
Отлично приготовленное блюдо! Браво автору!
Блюдо легкое в приготовлении!Очень красиво смотрится!Черезвычайно вкусно!Жене очень понравилось!Огромное спасибо за рецепт!Для меня наивысшая похвала это оценка супруги! на пять с плюсом!
очень за вас рада
На Новый Год - идеально! Рыба уже припасена, остальное докупим. Рецептик очень вовремя появился. СПАСИБО.
Изумительная рыбка!
Сочно,сытно и ооочень вкусно! И красиво подано!
Светочка,классная идея,я правда в такое кольцо только креветки клала в сливочном соусе,всё запекала сбрызнув шампанским,нууу вот такие штуки на праздники готовила
А грибы и правда для меня будут в новинку,у меня лесные замороженные есть,думаю вкусно будет.
Я только За
Рыбку очень любим - попробую ваш рецепт! Спасибо)
Красивая подача. Удачная идея. Красиво. Вкусно. аппетитно. Тамара
Решение хорошее! Вкуснота и красота! В приготовлении не сложно! Приготовлю обязательно!Спасибки!
спасибо за рецепт, приготовлю к Новогоднему столу
Написала отзыв, а он пропал. Какой-то сбой случился. Возможно, снова возникнет, но все же напишу: Я до сих пор фаршировала цельную рыбку, тоже очень вкусно и красиво, но при подаче возникают естественные сложности: ломается, кусочки получаются не очень ровными. А такая подача гораздо выигрышнее, спасибо большое! Будет чем порадовать и порадоваться к новому году! Ага, все же увидела предыдущий вариант.
Спасибо за такую аппетитную рыбку! К новому году пойдет замечательно! И нарядно, и вкусно! Я фаршировала рыбку целиком, но такая подача гораздо удобнее.
пойду искать хорошую кету и грибы
красота и вкуснота!
а ты отдыхаешь после конкурса?
везде не успеваю!
Спасибо за идею "гарнира" к рыбке!! Делала порционно в лодочках из фольги. СПАСИБО!!!
Ах, как аппетитно!
Вкусная,аккуратно приготовленная рыбка!
Замечательный рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"
Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки