• 6 декабря 2015, 2:54
  • 3128

Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом

Рецепт: Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом

Рецепт этого блюда родился примерно год назад. Захотелось мне испечь какое-нибудь новое печенье. Поиск в интернете вывел на рецепт ирландского имбирного печенья, но как-то в хозяйстве не оказалось ни молотой корицы, ни молотой гвоздики, ни молотого имбиря. Вместо молотого имбиря натер свежего, а вместо остальных приправ положил китайскую смесь пряностей "5 специй" (она же усянмянь, она же усянфэнь). Результат очень понравился и с тех пор такое печенье пеку регулярно.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3263.5 ккал
белки
39.6 г
жиры
135 г
углеводы
478.1 г
100 г блюда
ккал
423.8 ккал
белки
5.1 г
жиры
17.5 г
углеводы
62.1 г

Рецепт «Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом»:

  • Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Взбить с сахаром до пышности.

  • Добавить яйцо и еще раз взбить.

  • Внести тертый имбирь и смесь пряностей.

  • Добавить муку и вымесить тесто. Можно положить тесто на час в холодильник - лучше будут формироваться печенье. Из теста скатать шарики и выложить на противень.

  • Шарики выкладывать не сильно близко друг к другу - печенье увеличится в размерах.

  • Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 6-8 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом
Рецепт: Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом

Рецепт этого блюда родился примерно год назад. Захотелось мне испечь какое-нибудь новое печенье. Поиск в интернете вывел на рецепт ирландского имбирного печенья, но как-то в хозяйстве не оказалось ни молотой корицы, ни молотой гвоздики, ни молотого имбиря. Вместо молотого имбиря натер свежего, а вместо остальных приправ положил китайскую смесь пряностей "5 специй" (она же усянмянь, она же усянфэнь). Результат очень понравился и с тех пор такое печенье пеку регулярно.

Ингредиенты для «Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом»:

Комментарии и отзывы

Сахар должен раствориться или нет?
как-то никогда не обращал на это внимание
Дмитрий, прелестное печенье! А девчушка такая лапочка!
Ароматное получилось-уж точно!
Замечательно
Хорошенькие печенья и помощница какая хорошенькая
У меня есть замороженная заготовка для согревающего чая с медом: тертый свежий корень имбиря с лимоном.
Я думаю можно разморозить и в тесто, будет лимонно- имбирное печенье. Спасибо за идею! Дочурка прелесть- помощница растет! А вместо сахара добавить мед, у кого есть,- еще одна идея. Ох и люблю все переделать по своему. Простите...
вопрос: а разрыхлитель добавляете?
не добавляю
Спасибо.
Ответ для NDemon
Спасибо. Сейчас испекла печенюшки, вышло замечательно! В тесто добавила тертый имбирь + лимон +мед+сметана, а сверху посыпала кунжутом. В общем по мотивам вашего печенья. Спасибо за рецепт, целуйте дочку!
Ароматное печенье! Великолепная помощница!
спасибо
чудесные печеньки и дочурка
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки