Шоколадная новогодняя игрушка фаршированная малиновым муссом и печеньем прекрасно дополнит праздничный стол, ведь это не только очень вкусный, но невероятно красивый десерт. Он украсит ваш стол и внесет разнообразие в торжественное меню, тем более что готовится очень и очень просто
Надя НаумоваПоваренок 5 уровня
- 13 декабря 2015, 6:31
- 6772
Десерт "Новогодняя игрушка"
Ингредиенты для «Десерт "Новогодняя игрушка"»:
- Шоколад белый — 200 г
- Шоколад темный — 50 г
- Малина — 200 г
- Сахар — 80 г
- Желатин — 10 г
- Печенье — 120 г
- Мед — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2332 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
92.7 г |
углеводы
344 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Десерт "Новогодняя игрушка"»:
-
Шоколад растапливаем на водяной бане
-
Надуваем шарик и обливаем растопленным шоколадом, подвешиваем на нитке, лишний шоколад стечет. Ставим в холодильник до полного застывания.
-
Оставшийся белый шоколад размазываем ложкой по пакету, когда шоколад начнет застывать, вырезаем различные фигурки для украшения.
-
У меня получились такие фигурки.
-
Из корнетика растопленным темным шоколадом рисуем снежинки
-
Приклеиваем снежинки растопленным шоколадом к шарику.
-
Шарик прокалываем и удаляем (он легко отходит от шоколада)
-
Готовим малиновый мусс (Взбитое в пену желе). Из малины выжимаем сок (у меня малина была замороженная)
-
Добавляем сахар (У меня ТМ Мистраль) перемешиваем до растворения.
-
Добавляем растворенный, замоченный желатин.
-
Взбиваем в течении 10 мин до пышной пены
-
Еще для начинки я использовала такое печенье, но можно использовать обрезки бисквита.
-
Наполняем поочередно шоколадный шар печеньем и муссом.
-
Полностью заполняем муссом.
-
Готовим крышки, лепим из шоколадной массы. Технология приготовления
http://www.povarenok .ru/recipes/show/110 231/ -
Покрываем крышкой и ставим в холодильник до полного застывания. Подаем разрезав горячим ножом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2015 года golova oksana29 #
26 декабря 2015 года Рузалья #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года vesta87 #
26 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года Волкова Дарья #
Что-что в Ваших рецептах-шедеврах, а этот я, пожалуй, рискну попробовать приготовить... Беру в КК
23 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года av734900 #
19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года TANCHITTA #
Я все никак не отважусь на шоколадные капсулы( и шариков накупила......, ждут своего часа)
19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Dahlia Noir #
18 декабря 2015 года Dahlia Noir #
19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года caramel77 #
19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года mama_josepha #
18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Колесникова Людмила #
18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Т-пушка #
18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года MsGala #
И почему сказана малина а сироп вроде только..
18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года Galchonok22 #
17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Долгих Татьяна #
16 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года pupsik27 #
16 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Aigul4ik #
15 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Wera13 #
15 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года Enelli #
15 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года yul6100 #
15 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: