Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ros66Поваренок 6 уровня

14 декабря 2015, 16:00
20118

И еще раз салат "Мимоза"

Предлагаю еще один вариант старого салата "Мимоза". Этот вариант отлично смотрится на столе, и по вкусу очень даже интересный. Вот рецепт, попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «И еще раз салат "Мимоза"»:

Морковь (отваренная) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Консервы рыбные (Сардина в масле) — 1 бан.
Рис (ТМ "Мистраль") — 100 г
Яйцо куриное — 5 шт
Майонез — 4 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Сыр сливочный — 200 г
Перец душистый (по вкусу)
Кукуруза — 100 г
Сыр твердый — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2862.8 ккал	белки 120.5 г	жиры 199.1 г	углеводы 144.2 г
Порции
ккал 286.3 ккал	белки 12.1 г	жиры 19.9 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 232.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 16.2 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «И еще раз салат "Мимоза"»:

Вот наши продукты.
Рис отвариваем до готовности и остужаем. Лук мелко режем и выдерживаем минут 10 в яблочном уксусе, можно в лимонном соке.
Отваренную морковь нарезаем маленькими кубиками.
В миске разминаем рыбу, добавляем мелко нарезанную зелень, лук и 1 ст. л. майонеза.
В другой миске смешиваем морковь, сыр сливочной (берите сыр хорошего качества), кукурузу и 1 ст. л. майонеза. Перчим по вкусу.
Три яйца оставляем целыми, у двух белок и желток натираем отдельно.
Начинаем формировать салат. На фольгу или пленку натираем слой твердого сыра и распределяем желток.
Далее аккуратно выкладываем сырно-овощную массу. Стараемся слои приминать.
Затем идет слой риса, перемешанного с 2 ст. л. майонеза. На рис выкладываем белок.
Затем рыбный слой. В центр выкладываем яйца.
Аккуратно формируем рулет. Хорошенько его прижимаем со всех сторон, он будет плотнее и не будет распадаться. Убираем в холодильник часа на 2.
Перед подачей достаем рулет из холодильника, разворачиваем фольгу, выкладываем на блюдо. Можно сверху оформить зеленью и сыром.
Салат-рулет "Мимоза" готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117964/]И еще раз салат "Мимоза"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117964/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/14/39/1378259_17181-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Предлагаю еще один вариант старого салата "Мимоза".  Этот вариант отлично смотрится на столе, и по вкусу очень даже интересный. Вот рецепт, попробуйте!

Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Консервы рыбные, Рис, Яйцо куриное, Майонез, Зелень, Сыр сливочный, Перец душистый, Кукуруза, Сыр твердый.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  И еще раз салат "Мимоза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/14/39/1378259_17181-710x550x.jpg" alt="Рецепт: И еще раз салат Мимоза" title="Рецепт: И еще раз салат Мимоза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю еще один вариант старого салата "Мимоза".  Этот вариант отлично смотрится на столе, и по вкусу очень даже интересный. Вот рецепт, попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «И еще раз салат "Мимоза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2411">Консервы рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117964/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

И еще раз салат "Мимоза"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «И еще раз салат "Мимоза"»:

Морковь Лук репчатый Консервы рыбные Рис Яйцо куриное Майонез Зелень Сыр сливочный Перец душистый Кукуруза Сыр твердый

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1903

Салат "Рождественское полено"

125
1903
20304

1628

Салат с тунцом "Признание"

67
1628
19079

482

И еще раз салат "Мимоза"

115
482
12249

379

Салат "Минутка"

11
379
3421

214

Салат "Море"

9
214
1420

121

Салат "Дружок"

39
121
4052

101

Салат "Время Весны"

88
101
14839

Рыбный салат с шафрановым рисом и пореем

53
72
5818

Салат с лососем

28
64
10616

Салат «Звездный профиль хищника»

26
62
6387

Рыбный салат в мини тарталетках

10
32
20221

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

286

Шампиньоны в "шубе"

82
286
84245

1116

Рыба в тулупе

216
1116
69437

393

Нежный паштет из скумбрии

55
393
32719

Фотографии «И еще раз салат "Мимоза"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 декабря 2015 года прошутто75 #

Всегда любуюсь подачей подобных салатов в виде рулетов.....

Но, сама никак не решусь!