Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

ogiwayПоваренок 7 уровня

14 декабря 2015, 19:38
3390

Перец фаршированный «Праздничные фантазии»

Что одна обезьяна придумает, то другой ни за что не угадать! Вот очень сУрпризный состав скрывается внутри красных ярких перцев! В моей семье перец уважают. Готовлю часто, по осени чуть не ежедневно. Чтоб не скучно было, начинки все время придумываю разные. А кус- кус в начинке –отличная штука! Попробуйте такой вариант, убедитесь сами.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный «Праздничные фантазии»»:

Перец сладкий красный (мясистый крупный) — 3 шт
Кус-кус (200 мл ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Грудка (куриная копченая) — 1 шт
Грибы — 5 шт
Лук зеленый (белая часть) — 3 веточ.
Морковь (маленькая) — 1 шт
Сыр адыгейский — 100 г
Масло топленое (1- в соус) — 3 ч. л.
Сметана (10%) — 150 мл
Паприка сладкая (молотая п) — 1 ст. л.
Тимьян — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 32574.5 ккал	белки 535.8 г	жиры 3039.9 г	углеводы 665.9 г
Порции
ккал 10858.2 ккал	белки 178.6 г	жиры 1013.3 г	углеводы 222 г
100 г блюда
ккал 201.6 ккал	белки 3.3 г	жиры 18.8 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Перец фаршированный «Праздничные фантазии»»:

1. Перцы промыть, срезать крышечки и очистить.
Уложить в чашу пароварки и немного отварить. Минут 5-6.
2. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке, грибы нарезать кубиками.
Растопить 2 чайных ложки масла и слегка обжарить лук и грибы.
Добавить морковь, и, помешивая, пассеровать до легкой золотистости. Добавить куриную грудку кубиками и дать согреться.
3. Разгрести серединку и высыпать кус-кус от "Мистраль".
Помешивая, пропитать его маслом, немного посолить и залить стаканом кипятка.
4. Снять с огня под крышку настаиваться.
Через 5 минут разрыхлить вилкой, добавить сыр кубиками, посыпать перцем черным и тимьяном, перемешать и начинить перцы.
5. Варить на пару 15 минут.
6. Пока варятся перцы, сделать соус.
Растопить ложечку масла и смешать с паприкой, прогреть вместе.
Залить сметаной, перемешать, подогреть, не доводя до кипения.
Посолить по вкусу.
7. Подавать перцы полив соусом и посыпав зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе праздник

Вкусы: копченый сливочный грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117973/]Перец фаршированный «Праздничные фантазии»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117973/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/14/33/1378546_44615-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Что одна обезьяна придумает, то другой ни за что не угадать! Вот очень сУрпризный состав скрывается внутри красных ярких перцев! В моей семье перец уважают. Готовлю часто, по осени чуть не ежедневно. Чтоб не скучно было, начинки все время придумываю разные. А кус- кус в начинке –отличная штука! Попробуйте такой вариант, убедитесь сами.

Ингредиенты: Перец сладкий красный, Кус-кус, Грудка, Грибы, Лук зеленый, Морковь, Сыр адыгейский, Масло топленое, Сметана, Паприка сладкая, Тимьян, Перец черный, Соль.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец фаршированный «Праздничные фантазии»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/14/33/1378546_44615-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перец фаршированный «Праздничные фантазии»" title="Рецепт: Перец фаршированный «Праздничные фантазии»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что одна обезьяна придумает, то другой ни за что не угадать! Вот очень сУрпризный состав скрывается внутри красных ярких перцев! В моей семье перец уважают. Готовлю часто, по осени чуть не ежедневно. Чтоб не скучно было, начинки все время придумываю разные. А кус- кус в начинке –отличная штука! Попробуйте такой вариант, убедитесь сами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец фаршированный «Праздничные фантазии»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7778">Грудка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117973/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец фаршированный «Праздничные фантазии»

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный «Праздничные фантазии»»:

Перец сладкий красный Кус-кус Грудка Грибы Лук зеленый Морковь Сыр адыгейский Масло топленое Сметана Паприка сладкая Тимьян Перец черный Соль

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3815

Салат "От Шефа"

121
3815
389314

464

Слоеный сыр "Для милых дам"

72
464
15733

381

Рождественское полено "Исфахан"

131
381
16917

Комментарии и отзывы

1 сентября 2021 года lila piskaridze #

Шикарные перчики! Яркий вкус и цвет!

11 сентября 2021 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светланочка!

Любим мы их

29 декабря 2015 года Роса15 #

Очень хороший рецепт и фото!

Забрала к себе в КК, буду использовать

30 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Пусть будет на здоровье!

25 декабря 2015 года Жанночкин # (модератор)

Приятное вкусное блюдо,даже не сомневаюсь!

25 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Да-приятное-точное слово. Спасибо!

18 декабря 2015 года zinaida-ch #

аппетитный перец

18 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

16 декабря 2015 года Svetttttt #

И у нас кус кус в почете, в таком, что и у меня почти такое же блюдо. Флюиды идут по пятам!

17 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Ахха- ты ж моя-то-кто б сомневался!

15 декабря 2015 года pupsik27 #

16 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

15 декабря 2015 года mellorn #

Оксаночка, как всегда - очень аппетитно!!!

16 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Машенька, моя хорошая!

Спасибо!

15 декабря 2015 года NataliM-2015 #

Ммм...до чего же аппетитно!

Оксан,умеешь ты последнее фото на вилочке сделать так,что хочется откусить

16 декабря 2015 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька! Хочется, чтобы хотелось!