Оригинальный и вкусный салат из рыбы. Попробуйте такой салатик из рыбы семейства лососевых, побалуйте себя изысканным вкусом.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 22 декабря 2015, 21:42
- 4381
Китайский новогодний салат
Ингредиенты для «Китайский новогодний салат»:
Салат
- Горбуша — 500 г
- Шпинат — 150 г
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Помело — 600 г
- Кунжут — 2 ч. л.
Заправка 1
- Соевый соус — 10 мл
- Мед — 10 г
- Горчица — 1 ч. л.
Заправка 2
- Соевый соус — 20 мл
- Уксус (рисовый) — 10 мл
- Масло оливковое — 20 мл
- Сахар — 5 г
- Имбирь (сухой, молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1267.7 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
68.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Китайский новогодний салат»:
-
Рыбу, в моем случае горбуша (можно использовать семгу, форель, кету, нерку), отварить в слабо кипящей воде 7-10 минут с добавлением пары долек лимона и перца горошком. Рыбу немного остудить, снять кожу, удалить кости.
-
Приготовить заправку 1. Смешать мед (если густой, предварительно растопить), соевый соус и горчицу.
-
Рыбу разделить руками на кусочки, полить заправкой 1 и оставить на 20 мин. мариноваться.
-
Помело очистить от кожуры и пленочек, разделить каждую дольку на 3-4 части.
-
Приготовить заправку 2. Смешать все ингредиенты из списка и тщательно размешать до растворения сахара.
-
Шпинат и зеленый лук вымыть. Лук мелко порубить, листья шпината оставить целиком. Смешать листья шпината и лук, выложить на блюдо, полить заправкой 2.
-
Сверху на шпинат выложить рыбу вместе с маринадом и кусочки помело. Посыпать кунжутом.
За рецепт благодарю Марию Савельеву.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2018 года lila piskaridze #
25 декабря 2015 года korolina #
25 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года asesia2007 #
25 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года veronika1910 #
24 декабря 2015 года madamlemotte #
Так празднично,так радостно!
23 декабря 2015 года Aigul4ik #
23 декабря 2015 года tomi_tn #
23 декабря 2015 года maraki84 #
23 декабря 2015 года ogiway #
23 декабря 2015 года NataliM-2015 #
23 декабря 2015 года Людмила НК #
23 декабря 2015 года тататима #
23 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года beautiful woman # (модератор)
23 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года мисс #
23 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года Анастасия АГ #
22 декабря 2015 года vermishelka89 #
23 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года Майра12 #
22 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года lenkafe #
22 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года Valushka2003 #
22 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года Ирушенька #
22 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: