Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Лисенок0309Поваренок 4 уровня

25 декабря 2015, 15:55
5635

"Карман" из свинины

Предлагаю приготовить на Новый год оригинальное и красивое блюдо. Готовится просто, выглядит необыкновенно, а съедается с большущим аппетитом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «"Карман" из свинины»:

Свинина — 1,5 кг
Лук репчатый — 0,5 шт
Яйцо куриное (2 шт. для омлета - сырые, 2 шт. для начинки - вареные) — 4 шт
Колбаса (копченая -70 гр., вареная -70 гр.) — 140 г
Перец болгарский — 1 шт
Рис (ТМ "Мистраль") — 70 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Смесь перцев
Горчица — по вкусу
Вода — 200 г
Майонез — по вкусу
Масло подсолнечное (для обжарки омлета)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3456.2 ккал	белки 211.3 г	жиры 270.8 г	углеводы 46.1 г
Порции
ккал 576 ккал	белки 35.2 г	жиры 45.1 г	углеводы 7.7 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 12.2 г	жиры 15.7 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «"Карман" из свинины»:

Кусок свинины режется так, чтобы получился «карман», в который будут укладываться продукты.
Натереть мясо солью, горчицей и перцем и оставить на пару часов мариноваться.
Яйца отварить (2 шт.) и натереть на крупной терке.
Рис (ТМ "Мистраль") отварить и остудить.
Нарезать колбасу крупно.
Все остальные ингредиенты - мелко.
Заправить майонезом.
Заготовка для начинки готова.
Делаем омлет из двух яиц.
Обжариваем с двух сторон.
Раскладываем на омлет заготовку.
Делаем "рулетик" из омлета с начинкой.
Вкладываем «рулетик» в "карман", аккуратно закрепляем деревянными зубочистками.
Укладываем мясо в глубокую посуду, добавляем воду.
Готовим в духовке при температуре 180 градусов, время от времени поливая выделяющимся соком.
Вот такой аппетитный "карман" у меня получился".
Фото "кармана" в разрезе.
Очень сочно, необычно и красиво получается.
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед На праздничный стол : Новый год На ужин

Теги: фаршировать второе горячее обед ужин праздник

Вкусы: нежный пикантный необычный мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118445/]"Карман" из свинины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118445/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/24/48/1388730_72314-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Предлагаю приготовить на Новый год оригинальное и красивое блюдо.
Готовится просто, выглядит необыкновенно, а съедается с большущим аппетитом.

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Яйцо куриное, Колбаса, Перец болгарский, Рис, Зелень, Соль, Смесь перцев, Горчица, Вода, Майонез, Масло подсолнечное.
Тэги: фаршировать, второе, горячее, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Карман" из свинины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/24/48/1388730_72314-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карман из свинины" title="Рецепт: Карман из свинины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить на Новый год оригинальное и красивое блюдо.
Готовится просто, выглядит необыкновенно, а съедается с большущим аппетитом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Карман" из свинины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/349/">фаршировать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118445/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Карман" из свинины

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «"Карман" из свинины»:

Свинина Лук репчатый Яйцо куриное Колбаса Перец болгарский Рис Зелень Соль Смесь перцев Горчица Вода Майонез Масло подсолнечное

Тэги: фаршировать, второе, горячее, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

314

Салат "Купеческий"

59
314
76280

584

Горячая закуска "Мужское пирожное"

79
584
11220

636

Манный десерт с миндалем в сахарном сиропе «Басбуса»

128
636
28187

Комментарии и отзывы

16 октября 2016 года АнКарташ #

Олеся, и здесь спасибо! Утащил в свои закладки. Я так думаю, что из "лишних" порций, после их охлаждения, можно и нарезку сделать...

16 октября 2016 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Готовь на здоровье, Андрей. Да, после охлаждения можно и нарезать, но останется ли???

16 октября 2016 года АнКарташ #

Сложный вопрос...

16 октября 2016 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Если дойдут руки -напиши хоть потом

16 октября 2016 года АнКарташ #

Обязательно вот только не знаю на какой праздник буду готовить. Уж больно красиво. Пока писал - дошло - на Н.Год конечно. Хотя... дотерплю -ли.

16 октября 2016 года АнКарташ #

Даже рецепт перетащил на рабочий стол, чтоб не забыть...

16 октября 2016 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

↑Ответ для АнКарташ

Отлично

9 февраля 2016 года Lanka F #

Классно!

Поекрамное поаздничное блюдо!

И с начинкой можно экспериментировать!

9 февраля 2016 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Да, с начинкой тут только фантазируй

28 декабря 2015 года Милодора #

Отличные кармашки!

29 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула и спасибо за комментарий

27 декабря 2015 года OlgaAf #

вопрос по рецепту

А какую часть свинины Вы брали? Рецепт понравился, хочу на новый год сделать

27 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Я лопатку брала, но можно и шейку взять. Тоже вкусно и сочно получится.

26 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Благодарю, Вероника

26 декабря 2015 года tomi_tn #

Замечательный кармашек!

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Спасибо

26 декабря 2015 года Aigul4ik #

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

25 декабря 2015 года molodayahozyajka #

А можно блюдо подавать холодным, или это будет уже не то. Как Вы считаете?

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

И холодным и горячим вкусно

25 декабря 2015 года mariana82 #

красиво

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Спасибо

25 декабря 2015 года тататима #

Все 33 удовольствия в одном кармане!

Здорово! Очень нарядно, празднично!

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша

А почему 33?

26 декабря 2015 года тататима #

А так говорят: по одному на каждый зуб и еще одно сверху

с наступающим!

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Ясно

С наступающим, Танюш

25 декабря 2015 года Tatanj #

Вкусно и красиво!

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Благодарю, Танюша

25 декабря 2015 года Наталия Сафроненко #

О различных карманах знала. Но , чтобы начинку заворачивать в омлетный блин, чтобы начинка не вываливалась... Супер!!!.

25 декабря 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталия Сафроненко

Угощайтесь

25 декабря 2015 года sibir77 #

отличный кармашек!

26 декабря 2015 года Лисенок0309 # (автор рецепта)

Спасибо, Тонечка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Карман" из свинины

Ингредиенты для «"Карман" из свинины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Карман" из свинины»:

Похожие рецепты

Рулет из фарша по-эстонски

Рулет из свиной рульки с подчеревком

Крученики с тушеной капустой

Фаршированные перцы и помидоры

Фаршированная баранина

Зразы с горчицей

Мясной рулет с мятой и яйцами

Мясные "розы", фаршированные гречневой крупой

Мясной пирог

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Купеческий"

Горячая закуска "Мужское пирожное"

Манный десерт с миндалем в сахарном сиропе «Басбуса»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!