Простой, требующий малых затрат времени, рецепт куриной грудки с грибочками в кармашке
Вероника ДавыдоваПоваренок 1 уровня
- 30 декабря 2015, 11:26
- 9189
Куриная грудка, фаршированная шампиньонами
Ингредиенты для «Куриная грудка, фаршированная шампиньонами»:
- Грудка куриная — 6 шт
- Шампиньоны (Цифру написала поименную , так как делала на глаз и смотреть нужно по размерам грудок ) — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 100 г
- Майонез — 70 г
- Специи (На глаз и вкус )
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3477.2 ккал |
белки
480.2 г |
жиры
163.7 г |
углеводы
22.3 г |
| Порции | |||
| ккал 579.5 ккал |
белки 80 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 3.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Куриная грудка, фаршированная шампиньонами»:
-
Кубиками нарезать грибы, на сковороде распустить сливочное масло и обжаривать почти до готовности. Подсаливаем. Далее снять с огня и после того, как шампиньоны немного остынут добавить немного тертого сыра. ( в следующий раз я планирую шампиньоны сделать со сливками, думаю, так тоже будет отлично) А пока заняться куриной грудкой...
-
Сделать в грудке надрез, но не до конца, образуя "кармашек", добавляем специи и фаршируем грудку.
-
Далее мы займемся шубкой для нашей курочки. Для этого сыр, натертый на крупной терке, перемешиваем со сметаной и майонезом.
-
И выкладываем подученную массу на курочку, не жалейте, укладывайте плотным слоем. "Шубка", по вкусовым ощущениям, получается очень интересная!
-
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов от 40 до 60 минут. Филе будет готово, когда верхняя корочка зарумянилась, а для этого, по моим наблюдениям, 40 минут более чем достаточно
-
Гарнир также подбираем по вкусовым предпочтениям.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2016 года Людмила Павловнп #
13 марта 2016 года Татьяна Ашуркова #
13 марта 2016 года Вероника Давыдова # (автор рецепта)
25 января 2016 года miss listopad2016 #
27 января 2016 года Вероника Давыдова # (автор рецепта)
3 января 2016 года Aigul4ik #
30 декабря 2015 года Мэриэл #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: