Вкус у этой птички оригинальный. Сверху хрустящая и безумно вкусная корочка, а под ней нежнейщее мясо, пропитанное ароматами фруктов, чеснока и соевого соуса. Мои гости просто требовали повторного варианта в самые ближайшие сроки.
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 2 января 2016, 6:35
- 9071
Утка, фаршированная яблоками и мандаринами
Ингредиенты для «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:
Маринад
- Утка — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Соль (По вкусу)
- Чеснок — 4 зуб.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Начинка
- Яблоко — 3 шт
- Мандарин — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6910.1 ккал |
белки
289.8 г |
жиры
590 г |
углеводы
127.1 г |
| Порции | |||
| ккал 987.2 ккал |
белки 41.4 г |
жиры 84.3 г |
углеводы 18.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Утка, фаршированная яблоками и мандаринами»:
-
Смешиваем все ингредиенты для маринада.
-
Внутри и снаружи тщательно натираем утку маринадом
-
Яблоки и мандарины моем и вместе с кожурой нарезаем дольками. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Можете добавить соевый соус в посуду к фруктам, либо влить соус во внутрь.
-
Фаршируем птицу фруктами и вливаем во внутрь соевый соус.
-
Зашиваем и кладем утку в рукав для запекания. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Запекаем в духовке при 180 градусах 2 часа. За 20 минут до готовности раскрываем рукав. Обязательно поливаем утку образовавшимся жиром.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2023 года Vasilisa Mudraya #
12 января 2016 года Покусаева Ольга #
12 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
11 января 2016 года Violl #
11 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
5 января 2016 года khris n2011 #
5 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
4 января 2016 года Aigul4ik #
2 января 2016 года victoria ms #
3 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
3 января 2016 года victoria ms #
2 января 2016 года veronika1910 #
3 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
2 января 2016 года kitri #
2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
2 января 2016 года asesia2007 #
2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
2 января 2016 года lada l09 #
2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
2 января 2016 года lada l09 #
2 января 2016 года МадамНадин #
2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
2 января 2016 года Kuss #
2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
2 января 2016 года Kuss #
2 января 2016 года Николай2405 #
2 января 2016 года специалист # (модератор)
2 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: