Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

4 января 2016, 20:05
3558

Цукаты из вишни

К Новому году собралась сделать конфеты в подарок. Захотелось положить в серединку что-нибыдь интересное. Полезла в морозилку - нашла пакет вишни. Полезла в интернет - нашла несколько рецептов цукатов. Предлагаю вам результат творческой переработки вишни с интернетом.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Цукаты из вишни»:

Вишня — 500 г
Сахар — 400 г
Орехи грецкие — 2 ст. л.

Время приготовления: 300 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.4 ккал	белки 8.2 г	жиры 21.1 г	углеводы 458.6 г
100 г блюда
ккал 220 ккал	белки 0.9 г	жиры 2.3 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Цукаты из вишни»:

Вишню промыть, удалить косточки, положить в дуршлаг и дать стечь соку.
В каждую вишенку кладём по кусочку грецкого ореха. Дело канительное, но того стоит.
В кастрюлю выливаем вишнёвый сок и кладём сахар. Доволим до кипения и варим на маленьком огне до полного растворения сахара.
Ягоды перекладываем в подходящую посуду и заливаем горячим сиропом. Оставляем на несколько часов.
Когда ягоды полностью остынут, сироп сливаем, доводим до кипения и опять заливаем ягоды. У меня получилось 2 дня по 3 раза. Ягоды начинают сморщиваться и плотно держать орешки.
Вынимаем ягоды, раскладываем на пекарскую бумагу и отправляем в духовку при минимальной температуре и открытой дверке. Не пересушите. В моей духовке процесс занял 3 часа.
Теперь можно полакомться самому и порадовать близких

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118803/]Цукаты из вишни[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118803/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/04/00/1398356_85929-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
К Новому году собралась сделать конфеты в подарок. Захотелось положить в серединку что-нибыдь интересное. Полезла в морозилку - нашла пакет вишни. Полезла в интернет - нашла несколько рецептов цукатов. Предлагаю вам результат творческой переработки вишни с интернетом.

Ингредиенты: Вишня, Сахар, Орехи грецкие.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цукаты из вишни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/04/00/1398356_85929-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цукаты из вишни" title="Рецепт: Цукаты из вишни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К Новому году собралась сделать конфеты в подарок. Захотелось положить в серединку что-нибыдь интересное. Полезла в морозилку - нашла пакет вишни. Полезла в интернет - нашла несколько рецептов цукатов. Предлагаю вам результат творческой переработки вишни с интернетом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цукаты из вишни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цукаты из вишни

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Цукаты из вишни»:

Вишня Сахар Орехи грецкие

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Цукаты из вишни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 мая 2023 года korztat #

Готовила из замороженной вишни, после разморозки было много сока, вскипятила его с сахаром и ошпарила ягоды, как остыли, на малом огне доводила до кипения и выключала, так несколько раз, пока сироп не стал густым, специально не сушила, просто ставила в горячую духовку после выпечки хлеба , пока не остыла она, на другой день это повторила, но для получения "пузатых" ягод нужно все-таки внутрь орешек засовывать, у меня получились почти плоские, конечно.

9 мая 2023 года korztat #

+19

[+5]

Всех с Днём ПОБЕДЫ! Светлая память не вернувшимся с полей сражений...Цукаты готовила для украшения торта, орешки не добавляла, они и без неё самодостаточны на вкус ( рядовая Чародейка имела оглушительный успех).

9 января 2016 года Aigul4ik #

7 января 2016 года Eugenita #

7 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

6 января 2016 года Wera13 #

6 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

5 января 2016 года Kuss #

Классные цукатики! А сироп в конце приготовления должен полностью впитаться?

6 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

Я не выпаривала весь. Терпенья не хватило. Когда орехи стали плотно держаться в ягодах засунула в духовку

5 января 2016 года Nikitkaswet #

Вкуснятина! Дорогие поварята с Новым годом!

Позвольте рассказать историю из своего

опыта. Удалила косточки из вишни ,разложила по банками и залила крепким,горячим сиропом. С мечтой

о варениках ,тортах

и др. вкусностях зимними , холодными вечерами.Но увы, открыв зимой банку с вишней

моему разочарованию не было предела

горстка засохшей вишни и море вкусного сиропа.Сиропу быстро нашли применение,а вот вишня

несколько дней курсировала со стола в холодильник,пока не подсохла естественным путем

обсыпала ее крахмалом и собралась испечь кекс с вишней,но опоздала, мои домочадцы распробовали -получились очень вкусные цукаты из вишни

6 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

Я возилась дольше

5 января 2016 года Natysinka #

5 января 2016 года Анюта Литвин #

Ого

Это же сколько играться нужно ради горсти цукатов

Нет!!! Мои нервы такого не выдержат. Хотя я представляю как это вкусно

6 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

у меня ушло около часа

6 января 2016 года Анюта Литвин #

Ягоды перекладываем в подходящую посуду и заливаем горячим сиропом. Оставляем на несколько часов.

У меня получилось 2 дня по 3 раза.

Не пересушите. В моей духовке процесс занял 3 часа.

Почти час

4 января 2016 года krolya13 #

кто бы орешки в вишеньки запихал

4 января 2016 года Anna_usa #

всё прекрасно замечательно, только вот где вишню взять то в январе месяце ??????

Как говорится хороша ложка к обеду

6 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

Я беру в соседнем гастрономе в холодильнике с заморозкой. Дешевле чем в сезон на рынке

6 января 2016 года Anna_usa #

тогда в ингредиентах надо было указать что вишня может быть как свежей так и замороженной

4 января 2016 года Ирушенька #

Прелестные цукаты!

4 января 2016 года Alohomora #

Ох и муторное занятие! Но вкуууснооооо

Вы умница!

6 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

Согласна

4 января 2016 года МадамНадин #

4 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

4 января 2016 года lubashka55 #

4 января 2016 года макарова надя # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цукаты из вишни

Ингредиенты для «Цукаты из вишни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цукаты из вишни»:

Похожие рецепты

Ананасовые шарики с конфитюром D’arbo

Грушевый десерт

Десерт из хурмы по мотивам "Карпаччо"

Клубничный десерт с чиа

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Шоколадный пирог с вишней

Десертные кольца из ананаса

Чернослив "Праздничный"

Десерт для любимого

Фотографии «Цукаты из вишни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!