Мое знакомство с рулетами из лаваша началось лет 5 тому назад. Увидела в кулинарной передаче рецепт, приготовила и... разочаровалась. Вроде отличный набор продуктов (красная рыба, сливочный сыр), а получилось суховато и вкус не особо впечатлил. Но я никогда не сдаюсь и проведя пару эксперементов, нашла то, что искала. Теперь это моя любимая начиночка для рулета из лаваша - сочная, нежная и необычная. Такого варианта на сайте не нашла, поэтому выкладываю. Угощайтесь!
- 18 сентября 2008, 15:48
- 1135818
Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Рыбка моя"»:
- Лаваш (2 листа) — 1 упак.
- Рыба (красная, малосольная или подкопченая) — 200 г
- Сыр колбасный — 250 г
- Перец болгарский (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт
- Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт
- Зелень
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Соус (Кальве 1000 островов) — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1698.7 ккал |
белки
130 г |
жиры
65.2 г |
углеводы
148.1 г |
Порции | |||
ккал 212.3 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 18.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.9 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Рулет из лаваша "Рыбка моя"»:
-
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу. -
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
-
Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Комментарии и отзывы
27 сентября 2008 года Таша78 #
28 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
27 сентября 2008 года Lora25 #
28 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
27 сентября 2008 года Светланочка #
28 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
27 сентября 2008 года Oksy #
28 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года Oksy #
29 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
10 декабря 2008 года Oksy #
10 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 сентября 2008 года eriniya #
26 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
22 сентября 2008 года Очарование #
26 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 сентября 2008 года Косой #
22 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 сентября 2008 года Ирина полторыхина #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 сентября 2008 года maj4ik #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
5 января 2009 года ШЕЛЛ #
Фотку повесила - но это уже остатки)))) то что успела сфоткать)))))
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
5 января 2009 года ШЕЛЛ #
5 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
19 сентября 2008 года КолючкА #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года Лейла #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года Василек #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года дося deleted #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года Дорис #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 сентября 2008 года Дорис #
22 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года GadenKa #
Красота какая, а что вкусно - НЕТ сомнений! ++++
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года FireFox #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
20 сентября 2008 года FireFox #
22 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года Lacoste #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года alisa-108 #
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 сентября 2008 года elena_110 #
+++++++++++++++
20 сентября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: