Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 19 января 2016, 11:50
  • 131674

Халва "Моя любимая"

Рецепт: Халва Моя любимая

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусную и быструю в приготовлении халву. По этому рецепту я ее готовлю уже много лет. Одинаково хороша как из семечек подсолнечника, так и из орехов (грецких, фундука, арахиса). Угощайтесь!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Халва "Моя любимая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5983.9 ккал 		белки
32.9 г 		жиры
292.3 г 		углеводы
812.1 г
100 г блюда
ккал
478.7 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
23.4 г		 углеводы
65 г

Рецепт «Халва "Моя любимая"»:

  • Стакан орехов (семечек) обжарить при 200°С 5 минут. (Я обжаривала в микроволновке в режиме "Аэро") и измельчить в очень мелкую крошку при помощи блендера. Если нет блендера - пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.
    Орехи по возможности плотнее укладывать в стакан (чтобы было меньше пустого пространства).

  • Обжарить на сковороде с толстым дном муку до приятного золотистого цвета.

  • В чашку высыпать перемолотые орехи и обжаренную муку. Хорошо перемешать.

  • В кастрюльку высыпать сахар, вылить масло и воду. Довести при постоянном помешивании смесь до кипения и проварить (на среднем огне) до полного растворения сахара. Снять смесь с огня и дать остыть в течение 10-15 минут.

  • Вылить сироп в чашку с сухой смесью и тщательно перемешать.

  • Выложить полученную массу в форму и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник часа на 4 (а лучше на всю ночь).

Выложить халву на плоскую тарелку, посыпать сахарной пудрой и украсить орешками или семечками.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт чаепитие праздник детям

Вкусы: ореховый сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Халва "Моя любимая"
Рецепт: Халва Моя любимая

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусную и быструю в приготовлении халву. По этому рецепту я ее готовлю уже много лет. Одинаково хороша как из семечек подсолнечника, так и из орехов (грецких, фундука, арахиса). Угощайтесь!

Ингредиенты для «Халва "Моя любимая"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Халва "Моя любимая"» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Чего то у меня не так пошло... Получилось очень вкусная, сухая россыпчатая смесь, все делала по рецепту, сейчас пью с ней чай, зачерпывая ложкой
Из чего делали? Масло не забыли добавить?
делала из семечек. Все строго по рецепту, но вот видимо и надо было от него отступить, при приготовлении из семечек не хватает жидкости, или увеличивать норму масла в два раза
Семечки бывают не масляные совсем, я на такие нарывалась, тогда надо масло увеличивать.
Благодарю за лёгкий и вкусный рецепт! Я в смесь из семечек и арахиса положила нутовую муку ( вдруг кому-то пригодиться мой опыт. Получилось очень вкусно). И еще большой плюс данного рецепта в том, что в нём не так много масла как в индийских сладостях типа "ладду" или " бурфи" : а это только на руку, ведь орехи и сахар итак калорийные очень. Сахар пока положила " как положено по рецепту" , но думаю что в процессе дальнейших приготовлений можно и поэкспериментировать. Ещё раз СПАСИБО за рецепт!!!!
Только что приготовила халву из орехов по Вашему рецепту, к моему удивлению получилась очень нежная и очень вкусная. Из минимального количества продуктов и абсолютно несложно получилась вкусняшка, большое спасибо.
И Вам спасибо
Я поняла куда я определю свой мешочек арахиса!!! Спасибо, дорогая, за отличный рецепт! Редко заглядываю на сайт, столько всего пропускаю интересного...
Ты арахис, а я грецкие пристраиваю куда только можно.
Да?! Ты где то на югах живешь?? У меня раньше бабушка жила на Сев.Кавказе, во дворе были два огромных грецких ореха, тоже, не знали куда их девать.... А я любила молодые раскрывать, но руки потом доооолго не отмывались....
Ага. В Ставропольском крае, орехи свои, деревьев много.
Какие Вы счастливые! Орехи некуда девать! А мы в Подмосковье по 100 руб за 100 гр. покупаем. Но ради такой халвы на все пойдешь.
Приезжайте к нам за орехами. У нас на каждом углу их продают и по смешным ценам.
Спасибо большое!!!
Большое спасибо за рецепт!
Делаю уже второй раз (из семечек).
Обязательно попробую приготовить из орехов..
Уверена, что тоже будет "улет"
Готовьте на здоровье!
Я делала из арахиса, детям понравилось. У меня только возникла проблема с извлечением халвы из формы, может слишком утрамбовала))) Опустила форму на минутку в кипяток, и ничего, отошла. Рецепт по простоте очень хороший, спасибо!
Ангелиночка, ох и хороша халва! Спасибо за фото! Мне приятно, что деткам понравилось.
↑Ответ для Ange77
Спасибо!
У меня муж очень любит халву , надо обязательно попробовать ! Вам спасибо за рецепт
Пробуйте на здоровье
Женя, замечательный рецепт!
Галочка, как я тебя давно не видела. Очень рада, что нашла время и заглянула.
Классная халва! Делала из семечек. Но на вид она у меня суше, Жень, чем твоя, а так хотелось консистенции как у тебя! Моя на магазинную похожа. Готовится быстро и просто!
Большое спасибо за рецепт!
Как аппетитно! Светик, моя тоже была сухая сначала, мне не хватило сиропа, я сварила еще сразу двойной объем, но оказалось многовато, но нам она и так очень понравилась, у меня получилось что-то вроде ириски с кунжутом Буду повторять скоро!
У меня, когда я ее только намесила, была нормальная, но пока я металась по кухне в поисках подходящей формы, она тут же высохла что ли, прямо моментом!
Ну, думаю, что сиропчика, наверно можно было бы еще добавить!
↑Ответ для Светлана Владимировн
Светочка, шикарно получилось! Ты пропорции строго соблюдала? У меня такая же как из орехов и из семечек получается. Огромное спасибо тебе за доверие к рецепту.
Жень, ну конечно строго соблюдала пропорции.
Светуль, ты знаешь, может быть семечки попались тебе с малым содержанием масла (я на такие натыкалась уже), поэтому нужно было бы добавить масла больше, чем в рецепте.
↑Ответ для Светлана Владимировн
Светик, шикарная халва получилась Мне кажется, что семечек в станан по весу помещается больше, чем грецких орехов, так как они мелкие. Может от этого и более сухая халва
Слушай, ведь точно!
Огромное спасибо за рецепт! Я думаю, что и в пост и не только это будет настоящим наслаждение!
Удачи Вам.
Приготовила всё супео понравился рецептик, у меня были орешки кусочками, изюмчик, добавила немного ванильки. Забыла сфотографировать но она была съедена до истечения времени застывания ложками СПАСИБО было очень вкусненько
И Вам спасибо!
Халву делала из грецкого ореха. Вкусно, сладко в меру. Этот рецепт легок в исполнении, а результат превосходен! Жень,ты волшебница!!!!
Лилечка, не халва, а сказка у тебя получилась! Прелесть. Спасибо большое за доверие.
очень понравился рецепт, простой не усложнен ни чем, забрала на пробу!
Хочу! Хочу! Хочу!
Готовьте на здоровье!
Женечка, у меня с кунжутом! Получилось по консистенции совершенно не то, но очень вкусно! Зато сколько идей родилось, благодаря этому эксперименту! Огромное спасибо за рецепт!
Какая красотища, Иришка! Вот с кунжутом я никогда не делала и в голову даже не приходило. Ты молодец!
я уже несколько месяцев собираюсь! Даже выбрала рецепт! Но увидела твой и переиграла
↑Ответ для vlirli
У ты какая шустрая! Халвичка блестящая, аппетитная!
Я тоже только что сделала с семечками , завтра посмотрю, что получилось.
Я еще два дня протормозила!
Зайди, на мою глянь!
↑Ответ для vlirli
Представляю как с кунжутом вкусно!!! Ирочка, молодец!
Спасибо, Танюш!
отличная халва!правда ,я без масла готовила,на сухой сковородке.только потом вспомнила,что в рецепте то масло есть.получилось шикарно и без него!
На здоровье!
Женечка, какая чудесная халва, муж любитель этого лакомства спасибо за рецепт!!!
На здоровье, дорогая!
Научите пжл,как добавить рецепт в КК?
В самом конце рецепта написано: Я хочу: и три вкладки: В кулинарную книгу: Оценить:Показать другу. Нажимайте на первую вкладку и добавляйте в свою книгу.
Спасибо большое!
Да не за что. Всегда рада помочь - обращайтесь если будут ещё какие вопросы
Женечка, халва чудесная Все отлично получилось А вот из формы не хочет на тарелочку Как у тебя она выпрыгнула? Надо было пищевую пленку применить? На фото не обнаружила и в тексте не нашла... Что я не так сделала?
Любаш, ты в какую формочку положила? В пластиковую? У меня из пластиковой выскакивает очень легко: я тихонечко форму как-бы помну-пошевелю и все.... халва легохонько выскакивает. Ты хорошо утрамбовала и остудила ее?
Утрамбовала и остудила хорошо (ночь в х-ке), но формочка не пластиковая. Наверное, в этом причина. Пошевелить не получится.
Халва нравится, что там может не понравиться?! Буду готовить. Женечка, спасибо за интересный и простой рецепт вкуснятины.
Попробуй острым ножом пройтись по всему периметру и на всю глубину формы, должно отойти.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки