Классический рецепт борща, в результате блюдо получается наваристым, с невероятным ароматом, отдаленной кислинкой и ярко-красным.
n valya 95Поваренок 1 уровня
- 23 января 2016, 13:24
- 43754
Классический борщ в мультиварке
Ингредиенты для «Классический борщ в мультиварке»:
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Свинина — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 100 г
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1447.5 ккал |
белки
72.3 г |
жиры
67.6 г |
углеводы
144.2 г |
| Порции | |||
| ккал 180.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 11 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Суп (60 минут)
Дополнительная программа: Жарение
Рецепт «Классический борщ в мультиварке»:
-
Подготавливаем ингредиенты.
-
Рубим лук мелко
-
На крупной терке готовим свеклу
-
На крупной терке готовим морковь
-
Режем картофель средними долями
-
Шинкуем капусту
-
Разделываем мясо некрупными кусками и солим, перчим, оставляем на 5 минут мариноваться в специях
-
В разогретую мультиварку отправляем обжариваться морковь, лук до полупрозрачности - минуты на 2-3
-
Добавляем к луку и моркови свеклу, программу не меняем, сразу добавляем 1 ст. ложку столового уксуса на свеклу, чтобы она не потеряла цвет. Обжариваем 1 минуту, постоянно перемешивая
-
К овощам добавляем томатную пасту, перемешиваем, оставляем на минуту
-
Далее меняем программу на "суп", температура должна быть 100 градусов, время 60 минут. Добавляем оставшиеся ингредиенты
-
Добавляем 3 литра кипятка, 2 лавровых листа, перчим, солим, добавляем чеснок, тертый на мелкой терке, оставляем на час
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2022 года Ayne #
25 апреля 2021 года nattela v #
30 июня 2017 года blondinx #
26 февраля 2017 года Ashling #
23 января 2016 года elenita # (модератор)
а на 9-м шаге:
Всё-таки столовый уксус и эссенция - не одно и то же. Пожалуйста, укажите что-нибудь одно: уксус столовый или эссенцию.
23 января 2016 года Юльча34 #
23 января 2016 года Rusland 23 #
23 января 2016 года n valya 95 # (автор рецепта)
23 января 2016 года Kuss #
23 января 2016 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #
От меня вам голос с плюсом.Забираю в КК!Еще раз спасибо!
23 января 2016 года n valya 95 # (автор рецепта)
23 января 2016 года Rusland 23 #
23 января 2016 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #
23 января 2016 года Rusland 23 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: