Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники
  • 24 января 2016, 17:11
  • 72908

Пряники творожно-мятные

Рецепт: Пряники творожно-мятные

Мягкие, вкуснейшие пряники. Рецепт очень простой, ингредиентов минимум. Если у вас нет мятного масла, не беда. Пряники в любом случае порадуют своим вкусом. Творог в них совсем не чувствуется, но придает изделиям воздушность и мягкость.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряники творожно-мятные»:

Тесто

Глазурь

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2998 ккал 		белки
88.1 г 		жиры
65.2 г 		углеводы
530 г
100 г блюда
ккал
299.8 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
53 г

Рецепт «Пряники творожно-мятные»:

  • Смешайте в блендере творог, яйцо, сахар и мятный ароматизатор. Затем добавьте подсолнечное масло и соду, гашеную уксусом.

  • Я использовала сахар Демерара от Мистраль. Он придёт выпечке слегка карамельный привкус. Если же использовать обычный сахар, пряники в разрезе будут белоснежными.

  • Постепенно подсыпайте муку, вымешивая тесто. Она может понадобиться не вся, а может, понадобится больше. Это зависит от творога и яйца. Прекратить подсыпать муку, как только тесто перестанет липнуть к рукам. Разделите его на четыре части, и скатайте каждую в колбаску.

  • Нарежьте колбаски на ломтики, толщиной не больше сантиметра. Муки на подпыл не нужно, тесто очень приятное и не липнет к рукам. Слегка сплющьте каждый кусочек.

  • Разложите заготовки на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекайте пряники при 200 градусах до золотистого цвета. У меня ушло 20 минут.

  • Пока пряники остывают, сделайте глазурь. Белок взбейте с сахарной пудрой и ароматизатором до получения гладкой блестящей массы. Пудра должна быть просеянной, и подсыпать её нужно постепенно.

  • Чуть теплые пряники нужно выложить в большую ёмкость и залить глазурью. Аккуратно размешайте, чтобы глазурь покрыла пряники.

  • Выложите пряники на решётку и подсушите несколько минут в прогретой выключенной духовке.

  • Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий мятный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряники творожно-мятные
Рецепт: Пряники творожно-мятные

Мягкие, вкуснейшие пряники. Рецепт очень простой, ингредиентов минимум. Если у вас нет мятного масла, не беда. Пряники в любом случае порадуют своим вкусом. Творог в них совсем не чувствуется, но придает изделиям воздушность и мягкость.

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряники творожно-мятные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряники творожно-мятные» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
А у меня есть мятный ликер, возможно подойдет вместо мятного масла, спасибо за интересный и красивый рецепт , обязательно испробую! И еще один момент хотела бы уточнить: часто в рецептах встречаю глазурь на белках, насколько безопасно использовать сырые яйца? Или подсушивание в духовке это и есть шаг предосторожности?
Мятный ликёр, думаю, подойдёт великолепно! И Вы правы, глазурь получается тонким слоем и за несколько минут в духовке белки пройдут некоторую тепловую обработку. В принципе, эта глазурь прекрасно высыхает и просто на решётке, но я ставлю в духовку именно в целях безопасности.
По ингредиентам и приготовлению похоже на ленивые вареники. Только их варят,а здесь запекают.
Похоже, Вы правы Только я в ленивые вареники муки гораздо меньше кладу
Кстати, вопросик: в Германии нет "нормального" творога, мне надо будет подбирать... какой должен быть творог - жирность, плотность? протереть? Пасибки заранее!
Я делаю их из своего творога, жирность 2.5 процента. Протирать не обязательно, если будете пользоваться блендером.
Danke!
↑Ответ для Laralaram
Здраствуйте. Я пекла пряники с speisequark получились очень вкусные так что можете смело печь.И вообще я всегда творожную выпечку пеку с этим творогом) всегда удачно
Danke!
прЭлЭстно! Незаморочно, с творожком, симпатично! Непременно надо печь! всем! ой, я щасс, не завтра творожка прикуплю и...
На здоровье!
А масло мятное с аптеки подойдёт....или надо искать какое то пищевое? Подскадите пожалуста
Именно аптечное, главное, чтобы в аннотации было указано, что пригодно для использования в кулинарии.
Ах, какие пряники супер! А фотографии А маленький подносик -чудо чудное Надо будет поискать))
Спасибо, Маришечка! Подносик из Мадрида! На нем нарисованы Дон Кихот и Санчо! Мне Наташа Foodstation1 подарила.
В Мадрид я, конечно, не попаду, так что придется обойтись без подноса Но, пряники просто отпад!
Я сама его по почте получила
Мариночка, ради таких пряников и масло мятное найду!
Я тоже именно ради них искала, в аптеке купила, пригодное в пищу
Пряники-просто супер! Мягкие,нежные.Моим мелким, правда, такой порции маловато показалось)))Глазурь, я плохо взбила,спешила((
Мариш,спасибо большое, за отличный рецепт!))
Ну какие ровненькие, хорошенькие! А мои тоже их моментально смели. Даже наш папа-диабетик откусил кусочек и сказал: "Так, или ешьте быстрее, или спрячьте от меня!"
"Ешьте быстрее"-выбрали,конечно!
Бесспорно!
Какие классные прянички!
Спасибо большое
Ну, какие же замечательные пряники, Марина! )))) Как бу мне сейчас хотелось......с чашечкой чая!
Садимся в самолет, летим! Мы тут встречаем пряником-чаем... Раками-пивом... Ухой-водкой Я увлеклась, да?
Нет-нет.... Все как раз вмеру! ))) И очень заманчиво!
Мариночка, какая вкуснотища!!
Спасибо
какие прянички ммм, забираю.спасибо
Спасибо
Прекрасный рецепт
Спасибо
Отличные пряники!
Спасибо
Я прямо аромат пряничка чувствую......такой он мятный!!!
Мятный-ароматный!
Марина, я щаз заплачу такие красивые, такие ровненькие, такие аппетитные, такие привлекательные, такие соблазнительные, такие КАК Я ХОЧУ обязательно попробую, а пока надо оттереть монитор
Берем себя в руки, вытираем монитор-и к плите!
Чудесные пряники! А фотографии просто необыкновенные, сама нежность!
Спасибо большое, мне очень приятно
Какие прянички, спасибо большое
На здоровье!
Мариш! Красота какая! Очень аппетитные! А в разрезе ммм.... (или укусе )!!! Супер!!!
Людочка, спасибо большое Это разрез, ножичком
Супер! Мятных пряников с детства не ела, такая ностальгия!
Спасибо! А у меня дети любят пряники, вот и я с ними
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки