Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 25 января 2016, 15:22
  • 44736

Картофельные рулетики с мясом

Рецепт: Картофельные рулетики с мясом

Люблю сочетание картошки, мяса и грибов! Подумав, что же можно приготовить из этих продуктов, решила сделать рулетики - очень вкусные, нежные с хрустящей корочкой снизу. Рулетики закончились в тот же день)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Картофельные рулетики с мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3413.5 ккал 		белки
74.5 г 		жиры
132.1 г 		углеводы
400.7 г
Порции
ккал
568.9 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
22 г		 углеводы
66.8 г
100 г блюда
ккал
181.6 ккал		 белки
4 г		 жиры
7 г		 углеводы
21.3 г

Рецепт «Картофельные рулетики с мясом»:

  • Грибы и лук нарезать мелким кубиком, смешать с мясным фаршем (у меня смешанный). Посолить, поперчить. Перемешать начинку.

  • Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, всю воду слить, картошка должна быть сухой. В остывший картофель (растолочь в пюре) добавить яйцо, просеянную муку.

  • И замесить картофельное тесто. Тесто получается мягким.

  • Тесто я поделила на 12 кусочков.

  • Подсыпая стол мукой, раскатать лепешки. Выложить начинку и свернуть рулетом.

  • Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить рулетики.

  • Половину рулетиков я смазала майонезом, вторую половину майонезом, смешанным с кетчупом. Посыпала кунжутом. Запекала при 200 градусах 25 минут.

  • Вот они, мои запеченные рулетики!

Я подавала с зеленью и соленым огурчиком.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед полдник ужин праздник

Вкусы: нежный мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные рулетики с мясом
Рецепт: Картофельные рулетики с мясом

Люблю сочетание картошки, мяса и грибов! Подумав, что же можно приготовить из этих продуктов, решила сделать рулетики - очень вкусные, нежные с хрустящей корочкой снизу. Рулетики закончились в тот же день)))

Ингредиенты для «Картофельные рулетики с мясом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные рулетики с мясом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Доброго времени суток. А жарить такие пирожки можно? а то у меня с духовкой проблемы
Здравствуйте. Да, можно. В муке обвалять и обжарить на масле.
Спасибо за рецепт, но на любителя, и провозилась долго, это того не стоит!
Это потрясающе вкусно! И так называемое влажное тесто мне понравилось. Не нужно ни сметаны, ни соуса. Моя бабушка делала подобные пирожки с капустой. Добавила в мясо немного брынзы. Получилось очень вкусно.
На доброе здоровье! Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за доверие к рецепту и теплые слова! Спасибо!
Спасибо за интересный рецепт! Рулетики получаются очень красивые и ароматные. Но влажное тесто внутри - это очень "на любителя". Не сырое, конечно, а именно влажное - очень непривычно.
На доброе здоровье! Вам спасибо за доверие к рецепту, тёплый отзыв и фотоотчёт! Аппетитные рулетики получились! Спасибо! Тесто похоже на украинские галушки)))
Сегодня попробуем!
Спасибо! Удачи Вам!
Ой как вкусно, все съели, сказали мааало
На здоровье! Я очень-очень рада, что понравилось и было вкусно!
Интересно, а впрок можно готовить? Чтобы с вечера наделать, а на след. день только отправить в духовку.
Думаю, можно, почему бы и нет...
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось . Мои рулетики по ссылке https://www.povarenok.ru/photo/69555/ Начинку я предварительно обжарила.
И Вам огромное спасибо! Посмотрела - очень красивые и аппетитные рулетики получились, мне очень понравились!!! Точно знаю, было вкусно!)) я очень-очень рада, спасибо огромное за фотографию и такой добрый и тёплый отзыв!!!
Я к Вам с благодарностью! Спасибо за замечательный рецепт! Готовила на ужин,семье очень понравилось.Никто не догадался из чего тесто .А начинка была из жареных лука,фарша и белых грибов.Аромат и вкус непередаваемые! Получилось очень нежно.Когда вспомнила про фото,снимать было уже нечего! Спасибо!
И Вам огромное спасибо за тёплый и добрый отзыв! Вы умничка, порадовали родных! я очень рада, что понравилось всей семье! На здоровье! Сплошное удовольствие кормить родных, видеть довольные лица и пустые тарелки)))
Это точно,всегда радуюсь,если им нравится,даже если не благодарят,что бывает практически постоянно .Но видя их довольные лица,в душе всегда благодарю автора рецепта. Спасибо!
И у меня так! Никогда не похвалят... мне самой интересно постоянно что - то новое готовить, раньше с открытым Поварёнком на планшете, а теперь зарегистрировалась и сама выкладываю рецепты. В общем, затянуло очень! И Вам спасибо, очень приятно пообщаться!
Сегодня готовила рулетики на ужин, очень - очень вкусные Спасибо за рецепт,забрала в КК
Как здорово, пригодился мой рецептик!)) и Вам спасибо огромное!
Очень соблазнительные рулетики
Виолеточка, спасибо большое!
Светочка, дорогая, принимай мой отчетик и благодарность! Очень люблю подобные блюда и ,конечно же, не устояла перед этим рецептом. Я делала в форме пирожков, зная , что их быстренько расхватают. Так и произошло! Кто ж откажется от такой вкуснятины! Фарш и грибы с луком я обжарила. Великолепное блюдо, за которое большое спасибо!
Оленька прекраснейшее блюдо получилось
Танечка, спасибо большое! Очень вкусно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснотища
Ирочка,очень вкусно! Спасибо,что заглянула,моя хорошая!
Я бы сейчас не отказалась.
Так угощайся скорее,солнце мое!
Вкуснотища!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, дорогая!!! Ты даже не представляешь, как мне приятно!!!!! Очень приятно, что выбрала моё блюдо, приготовила, фотографию - отчётик прикрепила! Очень рада, что вам понравилось! Тебе спасибо, Оленька!!!
Светочка,это тебе спасибо за одобрение и великолепный рецепт! Очень-очень вкусно.Буду готовить и в дальнейшем!
Не за что, Олечка.. На здоровье!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какие аппетитные вкусняшки
Виолушка, так и есть- вкусняшки! Спасибо большое! Угощайся!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, я тут просматриваю рецепты в ленте, и увидела твой - времени уже много прошло, но виртуальная еда не стареет и по-прежнему выглядит аппетитно и красиво!
Юлечка, солнышко, как давно это было! Но ты, как всегда права! Прекрасный рецепт! Спасибо тебе огромное за внимание, похвалу и напоминание !
Светочка,великолепное блюдо! Забрала с благодарностью.
Олечка, спасибо тебе! Рада была поделиться!
Приготовила,спасибо) Немного упростила:тесто раскатала одним пластом,на него начинку.Свернула длинным рулетом,порезала на порции и запекла. Единственное,фарш пережарила с репчатым луком и томатной пастой. Ну и с температурой немного "поиграла"(духовки у всех разные). Делала 2 порции,поэтому остались и на завтра))) В холодном виде тоже очень понравились) Спасибо еще раз за вкусный рецепт
Спасибо Вам огромное! Конечно, можно пофантазировать на кухне или подстроить под себя рецепт. я только ЗА! Очень приятно, я рада, что Вам понравилось! Спасибо!!!
Замечательный рецепт, спасибо! Я сделала немного под себя: фарш куриный с жаренным луком, посыпала сыром и свернула, получилось вкусно.
Спасибо огромное! Очень приятно читать такой отзыв! Рада, что понравилось! Спасибо!
Какие красивые, аппетитненькие рулетики!
Благодарю!
а фарш с грибами надо обжарить
Нет, обжаривать не надо!
↑Ответ для sheyna61
спасибо за ответ-хочу сделать.А рецепт ваш оставила надеюсь понравится
Спасибо. Буду пробовать. Удачи Вам и побольше кулинарных шедевров.
Спасибо огромное! и Вам всего самого доброго!!!
А холодными кто-нибудь пробовал эти рулетики ? Хочу приготовить на природу (как закуску) и не знаю , вкусно ли будет? А в общем - прекрасное блюдо. Спасибо.
Спасибо и Вам! Холодными не пробовала, не могу Вам подсказать....единственное, что остывшие мне тоже понравились, они поплотней стали, но такие же вкусные..
Ух ты! Думаю самый оригинальный и практичный рецепт месяца.
Спасибо огромное! Такая высокая оценка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки