Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

7 февраля 2016, 0:05
46885

Мясо "Горе луковое"

Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Карбонад — 1100 г
Лук репчатый — 3 шт
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1582.9 ккал	белки 179.2 г	жиры 88 г	углеводы 24.8 г
Порции
ккал 158.3 ккал	белки 17.9 г	жиры 8.8 г	углеводы 2.5 г
100 г блюда
ккал 116.4 ккал	белки 13.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Мясо "Горе луковое"»:

Лук нарезаем полукольцами, добавляем укус и перемешиваем руками.
Мясо смазываем растительным маслом, со всех сторон натираем специями и солью.
По поводу самого мяса. Можно взять жирную шейку, тогда получится еще сочнее, но я предпочитаю постное мясо, поэтому у меня кусок карбоната.
Противень вкладываем двойным слоем фольги с запасом с обеих сторон. На фольгу кладем часть лука, сверху мясо.
Оставшимся луком покрываем все мясо. Тщательно заворачиваем в 2 слоя фольги, чтобы не было дырочек и сок при готовке не вытекал.
Оставить мариноваться на 2-3 часа, я оставляла на ночь.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.
Готовое мясо, остужаем, освобождаем от лука, подаем холодным!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: бутерброд закуска ужин обед

Вкусы: пряный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120403/]Мясо "Горе луковое"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120403/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/53/1437358_44740-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! 
Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!

Ингредиенты: Карбонад, Лук репчатый, Уксус, Соль, Перец черный, Специи.
Тэги: бутерброд, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Горе луковое"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/53/1437358_44740-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо Горе луковое" title="Рецепт: Мясо Горе луковое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Последнее время стараюсь придерживать принципов правильного питания! Поэтому никакой колбасы и прочих мясных изысков! А вот бутерброд с домашним карбонатом и цельнозерновым хлебушком очень даже актуален! 
Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/757">Карбонад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120403/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Горе луковое"

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Карбонад Лук репчатый Уксус Соль Перец черный Специи

Тэги: бутерброд, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

682

Мясо "Нежнейшее"

38
682
6753

Попробуйте приготовить вместе

2674

Густой немецкий суп "Пихельштайнер"

256
2674
222243

1790

Салат "Беспроигрышный номер"

255
1790
77153

1360

Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"

90
1360
373874

Фотографии «Мясо "Горе луковое"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

Настенька, чудесный рецепт!

Забрала с благодарностью!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!

8 февраля 2016 года inna_2107 #

Аппетитное мясо!!!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

8 февраля 2016 года мисс #

Очень красивое мясо

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2016 года luneva_e #

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

8 февраля 2016 года Eugenita #

Отличный рецепт!

8 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

7 февраля 2016 года Елена_новичок2014 #

Все гениальное - просто! Прямо ручки зачесались: Сделать, сделать, сделать!!!!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Елена!

Раз зачесались, значит надо делать!

7 февраля 2016 года mishkina2017 #

Обязательно попробую разнообразить приготовление мяска по вашему рецепту! Спасибо

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо!!

7 февраля 2016 года sie3108 #

Настенька, шикарное мясо

Сразу видно, что очень сочное и вкусное

Рука сама тянется к монитору - схватить кусочек

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Инна, спасибо за похвалу!!

7 февраля 2016 года mariana82 #

Очень аппетитное мясо!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Марианночка!!

7 февраля 2016 года tomi_tn #

Очень красивое мясо! Буду пробовать несомненно!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!!

7 февраля 2016 года Мила-Людок #

Настя! Браво!

то же все время нахожусь в поиске, чем бы заменить любимую дочкой колбасу! Забрала в КК, обязательно буду делать!Спасибо!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровье! Надеюсь понравится!

7 февраля 2016 года Святочка #

С удовольствием забираю в кк

Вопрос:запекаем в таком же виде,в этой же фольге,что и мариновали?

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Да, просто ставим в духовку!

7 февраля 2016 года Moravanka #

Настюша, отличное мяско!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

7 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года Таня Солод #

Такая вкуснотища

Утащила в к/к, мясо запекаю,теперь попробую с луком.Фото аппетитнейшее

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Буду ждать впечатлений!

7 февраля 2016 года Ange77 #

Соблазнительница! Бесспорно вкусно!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Гелечка!

7 февраля 2016 года lamer #

kak appetitno!!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

7 февраля 2016 года Galchonok22 #

Очень аппетитный карбонад !

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Галинка!

7 февраля 2016 года тататима #

Очень аппетитное мясо!

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

7 февраля 2016 года ainapolyn #

Ох,какое мяско

а фото,прям отгрызть хоцца

Заберу себе,у нас точно приживется

Спасибо Вам

7 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо!! Надеюсь пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо "Горе луковое"

Ингредиенты для «Мясо "Горе луковое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Горе луковое"»:

Другие варианты рецепта

Мясо "Нежнейшее"

Похожие рецепты

Домашняя вареная колбаса из свинины

Мясной хлеб ветчинный первого сорта

Необычные шашлычки и соус "песто" к мясу

Колбаса вареная молочная в/c

Картофельные вафли с ветчиной

Рулет из свиной рульки

Ароматная говядина

Лопатка вареная копченая

Грудинка горячего копчения

Попробуйте приготовить вместе

Густой немецкий суп "Пихельштайнер"

Салат "Беспроигрышный номер"

Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"

Фотографии «Мясо "Горе луковое"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!