• 11 февраля 2016, 22:37
  • 1514

Творожный десерт с ростками зелёной гречки

Рецепт: Творожный десерт с ростками зелёной гречки

Дорогие поварята, если сверху десерт не посыпать росточками гречки, то никто не догадается, что внутри именно она, а не орешки))) Причём все будут именно гадать какие именно орехи туда добавлены, но не в коем случае не подумают о гречке... А ещё и добавить полезность в десерт, ведь зеленая гречка - это ядро гречихи, очищенное старинным методом без термообработки и обладающее способностью к прорастанию. Такая гречка сохранила весь комплекс полезных веществ, заложенных в неё самой природой. Чтобы получить всю пользу от зерна гречихи, её рекомендуют употреблять в пророщенном виде. Ну что, попробуем?

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный десерт с ростками зелёной гречки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4575.1 ккал
белки
191.3 г
жиры
36.8 г
углеводы
920.4 г
Порции
ккал
2287.6 ккал
белки
95.7 г
жиры
18.4 г
углеводы
460.2 г
100 г блюда
ккал
291.4 ккал
белки
12.2 г
жиры
2.3 г
углеводы
58.6 г

Рецепт «Творожный десерт с ростками зелёной гречки»:

  • Гречку нужно прорастить заранее конечно, я делаю так: замочить её в небольшом количестве воды на 4-6 часов. Всплывшие зёрнышки нужно выбросить, они не прорастут.

  • Через 4-6 часов слить остатки воды, крупу тщательно промыть, положить на плоское блюдо (тарелку), накрыть влажной натуральной тканью ( или марлей) и поставить в тёплое место на 10-12 часов. Если есть возможность, то необходимо периодически аккуратно перемешивать.
    Через 12 часов уже появятся росточки. Самая вкусная гречка - с проростками длиной 1-3мм.
    И ещё... ткань должна быть всегда влажной.

  • Ну вот росточки у нас уже есть.. теперь всё проще простого: все ингредиенты (творог, манго, сахар... я ещё использовала сироп из под манго) взбить блендером.

  • Добавить в творожную массу росточки, перемешать...

  • И можно подавать.
    Я ещё сверху посыпала росточками... для фотосессии ;)

  • Приятного аппетита






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный десерт с ростками зелёной гречки
Рецепт: Творожный десерт с ростками зелёной гречки

Дорогие поварята, если сверху десерт не посыпать росточками гречки, то никто не догадается, что внутри именно она, а не орешки))) Причём все будут именно гадать какие именно орехи туда добавлены, но не в коем случае не подумают о гречке... А ещё и добавить полезность в десерт, ведь зеленая гречка - это ядро гречихи, очищенное старинным методом без термообработки и обладающее способностью к прорастанию. Такая гречка сохранила весь комплекс полезных веществ, заложенных в неё самой природой. Чтобы получить всю пользу от зерна гречихи, её рекомендуют употреблять в пророщенном виде. Ну что, попробуем?

Ингредиенты для «Творожный десерт с ростками зелёной гречки»:

Комментарии и отзывы

Очень интересный, вкусный десерт! Только такую гречку и покупала бы всегда, но вот не собираются гречневую крупу в продажу пускать в необработанном виде по адекватной цене.
я бы тоже только бы её и лопала бы
Полезный десерт!
Спасибо,Машенька
Очень хороший и интересный рецептик!!!
Ох,когда же я найду в магазинах зелёную гречку! Ты профи по рецептам с ней,Зоечка!
люблю я её просто
Выглядит очень привлекательно,а вкус даже не представляю Интересно!!!
а ты попробуй
Замечательно
спасибо
Воооот, самое главное, что вкуса гречки нет, а то я ее не того. А вот так прикольно, здорово и здорОво!!!!
как хорошо сказала
Вкусно, полезно!!!
спасибо,Олечка
Ого, как здорово про гречку что-то новое для себя открыть Интересно, как она на вкус
даже не знаю как лучше описать, но то, что НЕ вкус гречи-это точно
спасибо,Катюша
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки