• 13 февраля 2016, 9:52
  • 8045

Киш с адыгейским сыром и помидорами черри

Рецепт: Киш с адыгейским сыром и помидорами черри

Отличный вариант закуски к приходу гостей, можно взять с собой на дачу, на пикник. В начинку можно добавить грибы, курицу, индейку - получится более сытный киш. Только рецепт заливки остается неизменным. Рецепт увидела у Оли, спасибо! Нам очень понравился этот пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Киш с адыгейским сыром и помидорами черри»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3565.2 ккал
белки
114.9 г
жиры
254.3 г
углеводы
168.2 г
Порции
ккал
445.7 ккал
белки
14.4 г
жиры
31.8 г
углеводы
21 г
100 г блюда
ккал
270.1 ккал
белки
8.7 г
жиры
19.3 г
углеводы
12.7 г

Рецепт «Киш с адыгейским сыром и помидорами черри»:

  • Нужно приготовить тесто-основу: в размягченное сливочное масло добавить яйцо, соль, просеянную муку.

  • Быстро замесить тесто (долго месить не нужно) и убрать в холодильник на 30 минут.

  • Распределить тесто по форме руками так, чтобы получились бортики (у меня форма для кекса размером 25/13/6, можно использовать круглую форму d18 см ) середину формы застелить пергаментной бумагой так, чтобы края свисали и нам удобнее было бы вытащить киш из формы).

  • На тесто выложить лист пергаментной бумаги, выложить груз (горох или бобовые)для того, чтобы при выпечке тесто не опустилось.. выпекать 7 минут при t 200 гр, еще 5 минут без груза.

  • Начинка: в миску вылить сливки, добавить соль, яйца, паприку, черный молотый перец (cоль, перец добавлять по вкусу).

  • Затем сыр, натёртый на тёрке, начинку перемешать.

  • Залить начинку в форму, сверху распределить помидоры черри (я помидоры положила за 15 минут до готовности пирога) выпекать при t 200 гр 40 минут. Разрезать обязательно охлажденным, лучше на следующий день.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Киш с адыгейским сыром и помидорами черри
Рецепт: Киш с адыгейским сыром и помидорами черри

Отличный вариант закуски к приходу гостей, можно взять с собой на дачу, на пикник. В начинку можно добавить грибы, курицу, индейку - получится более сытный киш. Только рецепт заливки остается неизменным. Рецепт увидела у Оли, спасибо! Нам очень понравился этот пирог!

Ингредиенты для «Киш с адыгейским сыром и помидорами черри»:

Фотографии «Киш с адыгейским сыром и помидорами черри» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня из цельнозерновой муки + прованские травы в начинку. Сочно, ароматно, вкусно. Помидоров можно добавлять больше.
Красивый пирожок! Давненько я не пекла его..
Хороший рецепт!
Благодарю вас!
очень нежный киш. Буду в дальнейшем готовить
Большое спасибо за фотоотчет! Чудесный киш у вас получился!
Отличный рецептик
Благодарю вас!
Прекрасный рецепт
Огромное спасибо,Вероника!!!
здорово!!!
Большое спасибо!
Восхитительно!
Ирина,огромное спасибо!
Супер!
Большое спасибо!
Красиво, интересно получилось.
Большое спасибо!
Какая красота!
Благодарю вас!
Очень красивый киш!
Большое спасибо,Маша!!!
Великолепный киш! Обязательно буду печь! Только у нас нет адыгейского сыра. Он какой солоноватый, или нейтральный? Думаю заменить на моцарелу и интересно надо ли подсолить?
Большое спасибо! На вкус адыгейский сыр нейтральный,я его подсаливала,и еще он не плавится..Моцарелла плавится,думаю,она не подойдет.
Спасибо, поняла! Я то по своей серости считала, что адыгейский сыр плавкий. Тогда вообще без проблем. У нас есть похожий местный сыр.
Удачи! Надеюсь вам понравится! Подсолите,поперчите по вкусу! Киш вкусный!!!
Еще бы не вкусный, прекрасно представляю что должно получиться в итоге. А помидорки меня просто сразили наповал!
Спасибо вам! Помидорки и правда украсили киш,оживили,сделали веселеньким)))
Я - Наташа. И со мной на "ты", если не против!
Конечно не против! Будем знакомы,я тоже Наташа!!!
За дружбу!
За дружбу,Наташа!
очень красиво и вкусно
Большое спасибо!!! Мне приятно!
Обалдеть, как красиво!
Большое спасибо!!!
Красивый киш!!!!!!!!!!
Благодарю вас!!!
Наташик аааа какая красота!!
Аурика,огромное спасибооо!!!
Очень, очень вкусный киш, один из любимых у нас.
Это просто гламурный красавец!!! С помидоркамии разноцветными и травками- муравками!!! Олечка,твой киш вкусен и прекрасен!!!
Натешенька. какой киш у тебя красивый, шикарный красавец!!! Фото восхитительны твои! А уж какой пирог этот вкусный!!!
Олюшка,огроменное спасибо тебе за вкусный рецепт!! Киш нам очень нравится!!!
Прекрасный киш! Спасибо! Взяла в Кк.
Спасибо большое! Надеюсь,вам понравится!
Выглядит восхитительно! Думаю и на вкус такой же
Большое спасибо! Вкус нежный и сливочный!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки