Вкусная, эффектная, несложная закуска для любого праздника.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 19 февраля 2016, 1:21
- 30525
Закуска из нерки и творожного сыра
Ингредиенты для «Закуска из нерки и творожного сыра»:
- Рыба (красная, соленая, копченая - нерка, семга, кета) — 400 г
- Сыр творожный (сливочный - Альметте, Буко...) — 400 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Укроп (или зеленый лук)
- Тосты (по кол-ву порций)
- Куркума (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1611 ккал |
белки
140.2 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Закуска из нерки и творожного сыра»:
-
Рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Для приготовления этой закуски нам понадобятся формы для кексов маленького диаметра, у меня - 5 см в самой широкой части, у основания. Можно застелить каждую выемку пищевой пленкой, чтобы закуска легче вынималась.
Соленую красную рыбу (у меня - нерка) нарезать тонкими пластинами и заполнить формочки, плотно прижав к стенкам -
Творожный сыр, вареные яйца, очищенные зубчики чеснока, куркуму (для цвета), перец и соль (в том случае, если рыба слабосоленая) поместить в чашу кухонного комбайна и измельчить до однородной массы.
-
Добавить мелко нарезанный укроп или зеленый лук, перемешать.
-
Наполнить углубления и закрыть кусочками рыбы. Застелить пленкой (во избежание обветривания), хорошо прижать (можно поставить груз) и отправить в холод минимум на пару часов.
Из тостового хлеба вырезать круги, обжарить на растительном масле. После охлаждения закуску достать, положить на хрустящие тосты, обсыпать края рубленым укропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2022 года Sladkoejca #
10 апреля 2019 года Natkati #
10 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
10 апреля 2019 года Natkati #
10 апреля 2019 года virgola71 #
Очень аппетитно и ароматно!
10 апреля 2019 года Natkati #
10 апреля 2019 года virgola71 #
10 апреля 2019 года Natkati #
10 апреля 2019 года jannasimf #
10 апреля 2019 года Natkati #
10 апреля 2019 года felix032 #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года Анна1606 #
11 апреля 2019 года Natkati #
24 декабря 2017 года inna_2107 #
24 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
23 февраля 2017 года Анна Фишер #
23 февраля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Анна Фишер #
28 февраля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года жаннуария88 #
23 февраля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)
30 января 2017 года Виктория Тюкачева #
Как форму использовала подставку для яиц из холодильника-удобно.
30 декабря 2016 года 79213725140 #
11 декабря 2016 года Беннито #
На праздники обязательно сделаю!
1 сентября 2016 года eleshanikolaevna #
25 апреля 2016 года Роса15 #
Скажите пожалуйста, ваша досточка из чего, похожа на каменную.
2 марта 2016 года Vishnja #
24 февраля 2016 года Милютина Елена #
23 февраля 2016 года owlways #
23 февраля 2016 года Dinni #
22 февраля 2016 года leenadrabinko #
22 февраля 2016 года vozdyh #
21 февраля 2016 года AriBel #
20 февраля 2016 года Evellina #
20 февраля 2016 года asesia2007 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: