Рецепт этого блюда родился, когда я ввела в семью новую традицию- вкусный четверг. Каждый четверг я готовлю что-то новенькое, что не готовила никогда. В основном ищу такие новшества в интернете, но когда мы с мужем были в командировке, где нет благ цивилизации, мне пришлось придумывать рецепты самой. Ведь не отказываться же от традиции- это моя самодисциплина!:) В результате, появилось немало вкусных блюд, которыми я с удовольствием поделюсь!
DesTiny_DayПоваренок 1 уровня
- 25 февраля 2016, 19:09
- 2470
Картофель "Ваше Величество"
Ингредиенты для «Картофель "Ваше Величество"»:
- Картофель — 10 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 50 г
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Имбирь (молотый) — 1 щепот.
- Перец душистый — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2172.9 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
80 г |
углеводы
315.2 г |
| Порции | |||
| ккал 543.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 20 г |
углеводы 78.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Картофель "Ваше Величество"»:
Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной до 5мм.
Сковороду нагреть, растопить сливочной масло, всыпать муку, растереть, чтобы не было комочков.
Влить молоко и греть, постоянно помешивая. Добавить соль, перец, лук, чеснок продавить через чеснокодавку, мускатный орех. Когда соус загустеет, снять с огня.
Форму для запекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Уложить слой картофеля, смазать тонким слоем соуса, затем еще слой картофеля, залить оставшимся соусом. Выложить последний картофель, и полить тоненькой паутинкой из майонеза. (я делала с помощью обычного пакетика, в котором проколола небольшое отверстие).
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Посыпать тертым сыром и поставить снова в духовку еще на 5 минут. Приятного аппетита!
Сковороду нагреть, растопить сливочной масло, всыпать муку, растереть, чтобы не было комочков.
Влить молоко и греть, постоянно помешивая. Добавить соль, перец, лук, чеснок продавить через чеснокодавку, мускатный орех. Когда соус загустеет, снять с огня.
Форму для запекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Уложить слой картофеля, смазать тонким слоем соуса, затем еще слой картофеля, залить оставшимся соусом. Выложить последний картофель, и полить тоненькой паутинкой из майонеза. (я делала с помощью обычного пакетика, в котором проколола небольшое отверстие).
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Посыпать тертым сыром и поставить снова в духовку еще на 5 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2016 года лана друг #
28 февраля 2016 года DesTiny_Day # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
26 февраля 2016 года DesTiny_Day # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года maiallor #
26 февраля 2016 года DesTiny_Day # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года tomi_tn #
26 февраля 2016 года DesTiny_Day # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года топиарий #
26 февраля 2016 года DesTiny_Day # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года топиарий #
26 февраля 2016 года Maniga #
26 февраля 2016 года DesTiny_Day # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года khris n2011 #
26 февраля 2016 года DesTiny_Day # (автор рецепта)
25 февраля 2016 года Щербакова Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: