Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Татьяна МПоваренок 6 уровня

3 марта 2016, 13:36
8142

Закуска из грудки индейки "Нежная"

Есть 3-4 часа до прихода гостей и хочется их угостить шикарной мясной закуской? Тогда мой рецепт для вас! Ароматная, нежная и сочная закуска из грудки индейки - для тех, кто любит вкусно, но следит за своим весом и придерживается правильного питания! Готовить проще простого, а соблюдая температурный режим для духовки, получается идеальное, не пересушенное мясо из птицы для нарезки с ароматом перцев и фенхеля!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска из грудки индейки "Нежная"»:

Грудка индюшки — 0,5 шт
Смесь перцев (горошком) — 1 ст. л.
Фенхель (сушеные семена) — 1 ч. л.
Масло растительное — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 54.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.7 г	углеводы 8.4 г
100 г блюда
ккал 180.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 2.3 г	углеводы 28 г

Рецепт «Закуска из грудки индейки "Нежная"»:

Грудку промыть, подсушить;
Перцы и фенхель растолочь в ступке;
Выложить грудку на силиконовый коврик на решетку (или на пергамент на противень), посолить и обсыпать специями с обоих сторон, верх слегка смазать маслом;
Оставить на 30 минут;
Готовить при 85 градусах - 50 минут;
Вынуть, завернуть в пергамент (фольгу) убрать в холодильник на 1,5-2 часа;
Достать, порезать и наслаждаться вкусом и ароматом!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед завтрак закуска

Вкусы: нежный пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122192/]Закуска из грудки индейки "Нежная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122192/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/27/1478642_73852-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Есть 3-4 часа до прихода гостей и хочется их угостить шикарной мясной закуской? Тогда мой рецепт для вас! Ароматная, нежная и сочная закуска из грудки индейки - для тех, кто любит вкусно, но следит за своим весом и придерживается правильного питания! Готовить проще простого, а соблюдая температурный режим для духовки, получается идеальное, не пересушенное мясо из птицы для нарезки с ароматом перцев и фенхеля!

Ингредиенты: Грудка индюшки, Смесь перцев, Фенхель, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из грудки индейки "Нежная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/03/27/1478642_73852-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из грудки индейки Нежная" title="Рецепт: Закуска из грудки индейки Нежная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть 3-4 часа до прихода гостей и хочется их угостить шикарной мясной закуской? Тогда мой рецепт для вас! Ароматная, нежная и сочная закуска из грудки индейки - для тех, кто любит вкусно, но следит за своим весом и придерживается правильного питания! Готовить проще простого, а соблюдая температурный режим для духовки, получается идеальное, не пересушенное мясо из птицы для нарезки с ароматом перцев и фенхеля!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из грудки индейки "Нежная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из грудки индейки "Нежная"

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Закуска из грудки индейки "Нежная"»:

Грудка индюшки Смесь перцев Фенхель Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2420

Густой грибной суп с фунчозой

127
2420
150063

1100

Салат из фунчезы по-корейски

87
1100
354274

514

Картофель с печенью и грибами в рукаве

111
514
39900

Фотографии «Закуска из грудки индейки "Нежная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2019 года caramel77 #

+19

[+5]

Получилось очень вкусно и очень сочно. Только с температурой пришлось играться. На 80 градусах грудка стояла пол часа и даже цвет не поменяла, была полностью сырой. Пришлось добавить градусы до 150 в оставшееся время. А так все по рецепту.

20 декабря 2018 года knfknf55555 #

Захотелось к празднику приготовить Ваше блюдо, но не поняла, что значит 0,5 шт. Сколько это по весу? Индюки ведь бывают разных размеров, грудки, соответственно, разного веса.

27 июня 2017 года tata0967 #

Доделала. Вкусно, нежное мяско. Немного непривычно и небычно. Розовенькое. Полезно. Спасибо. Забираю рецепт. Только для моего куска потребовалось 90 мин. Может быть температура не вполне соответствует выставленной...

27 июня 2017 года tata0967 #

Сырая розовая внутри. Поставила ещё на 30. Посмотрим.

19 мая 2017 года наталья2911 #

Восхитительно!Нежно,пикантно... НЕПРЕВЗОЙДЕННО! Это один из самых шикарных рецептов не сайте!Спасибо,что поделились рецептом.

21 мая 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 февраля 2017 года Елизавета Ермак #

Спасибо за замечательный рецепт! Быстро и просто! Вчера сделала пробное блюдо, сегодня готовлю двойную порцию! Единственное, у меня вместо фенхеля зерна горчицы.

28 февраля 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)

2 декабря 2016 года Юля Шу #

Приготовила. Правда, у меня был кусок побольше, по этому увеличила время приготовления на 30 минут. Получилось вкусно и сочно.

23 марта 2016 года Marioka82 #

Обалденно вкусно!!!! Нарезочка так и просится на хлебушек!

18 марта 2016 года Violl #

Очень аппетитное мяско

20 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

18 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Татьяна, замечательный рецепт!

20 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

7 марта 2016 года miller irinka80 #

К сожалению, у меня так ничего и не получилось

прошло 50 мин, а грудка осталась внутри и снизу сырая. Добавила ещё 30 мин, достала, но она не очень пропеклась. А на вашем фото она очень аппетитная. Пришлось запекать в фольге, но получилось очень вкусно

с наступающим праздником!

7 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Вероятно у вас температура была гораздо ниже 85 градусов...

7 марта 2016 года miller irinka80 #

Сейчас поставила в духовку запекать по времени осталось 15 минут, но пока кажется совсем сырое

посмотрю что будет дальше

7 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Если в духовке есть 85, то за 50 минут грудка сырой не может оставаться никак)

7 марта 2016 года Михеева76 #

получилось ОООООООООООООчень вкусно и сочно, спасибо за рецепт

7 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Я очень рада! На здоровье!)

6 марта 2016 года Михеева76 #

пошла готовить, фенхель так и не нашла, заменю анисом и тмином, потом отпишусь

4 марта 2016 года Михеева76 #

ЕГО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МОЖНО ЗАМЕНИТЬ УКРОПОМ ?

4 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Сушеным можно, но аромат будет все-таки иным, менее насыщенным...

4 марта 2016 года Михеева76 #

ГДЕ КУПИТЬ ФЕНХЕЛЬ ???????????????????????? В МАГАЗИНАХ СЕЙЧАС ПРОБЛЕМА СО СПЕЦИЯМИ

4 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Ну можно ж заменить на что-то любимое)

4 марта 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

4 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

4 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

Роскошная закуска!
Нежно,пряно и оооочень вкусно,несомненно!

Подача изумительная,последнее фото просто Шикарное!

4 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Жанночка спасибо!)

4 марта 2016 года Aigul4ik #

замечательно!

4 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

4 марта 2016 года IrikF #

Шикарная закуска!

4 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из грудки индейки "Нежная"

Ингредиенты для «Закуска из грудки индейки "Нежная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из грудки индейки "Нежная"»:

Похожие рецепты

Колбаса с каперсами и вялеными томатами

Балык из куриного филе

Блинчики "Роти джала" с курицей и овощами

Миланский рецепт итальянской салями

Салями варёная

Ветчина а-ля "Веллингтон"

Ветчина куриная с индейкой и сыром

Стилизованная корейская говядина "Бульгоги"

Закуска из болгарского перца с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Густой грибной суп с фунчозой

Салат из фунчезы по-корейски

Картофель с печенью и грибами в рукаве

Фотографии «Закуска из грудки индейки "Нежная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!