Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы
  • 14 марта 2016, 15:14
  • 18028

Диетический шашлык в духовке

Рецепт: Диетический шашлык в духовке

До весенних шашлычков на природе пока еще далеко, но есть прекрасная альтернатива -шашлычки в духовке. А главным бонусом будет то, что они не только просты в исполнении, не требуют огромных затрат, напоминают о теплых деньках, но и то, что блюдо практически лишено жира, т. к. все продукты диетические и приготовлены без маслы

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Диетический шашлык в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1366.2 ккал 		белки
239.5 г 		жиры
14.9 г 		углеводы
51.1 г
Порции
ккал
195.2 ккал		 белки
34.2 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
7.3 г
100 г блюда
ккал
103.5 ккал		 белки
18.1 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Диетический шашлык в духовке»:

  • Куриное мясо – диетический продукт и эффективная замена таким видам мяса, как свинина и баранина Это отличный источник белка и аминокислот, при небольшом содержании калорий.
    Курочку освобождаем от кожи, нарезаем кубиками

  • Готовим маринад: йогурт смешиваем с соевым соусом и специями

  • Курочку оставляем мариноваться в холодильнике около 1 часа

  • Нарезаем овощи. Перец, помидоры средними/крупными ломтиками, кабачок кружочками

  • Нанизываем на шпажки мясо и овощи. В отсутствие шпажек, я подточила кончик палочек для суши обычным кухонным ножом. Укладываем наши мини-шампура на фольгу или над блюдом, пригодным для духовки (что несомненно оказалось удобнее)
    Разогреваем духовку до 230* и отправляем шашлычки
    Готовить до готовности мяса около 20-30 мин, в зависимости от размера кусочков.
    Переворачивая шпажки каждые 7-10 минут, периодически поливать оставшимся маринадом.

  • Подавать можно как с гарниром, так и в виде отдельного блюда.
    Приятного аппетита и весеннего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин Специальное питание : Для диеты

Теги: диета обед ужин

Вкусы: пряный овощной куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Диетический шашлык в духовке
Рецепт: Диетический шашлык в духовке

До весенних шашлычков на природе пока еще далеко, но есть прекрасная альтернатива -шашлычки в духовке. А главным бонусом будет то, что они не только просты в исполнении, не требуют огромных затрат, напоминают о теплых деньках, но и то, что блюдо практически лишено жира, т. к. все продукты диетические и приготовлены без маслы

Ингредиенты для «Диетический шашлык в духовке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Диетический шашлык в духовке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень люблю шашлычки в духовке. Сегодня у меня индейка с красным луком и рулетиками из кабачка. Низкокалорийно, просто,быстро, обалденно вкусно
Как аппетитно выглядит спасибо за Ваш отзыв
Добрый день! Спасибо за рецепт, очень вкусно вышло! Вчера готовила для посиделок с девчонками - все оценили! И мяско вкусное благодаря удачному маринаду (мариновала сутки), и овощи использовала по Вашему совету - перчик, помидоры, кабачки. Кстати, держала в духовке шашлык дольше, но вышел совсем не сухой.
Спасибо за отзыв
Очень вкусные шашлычки! Спасибо за такой простой, но очень вкусный рецепт.
Спасибо за Ваш отзыв )
Готовила из индейки, для мужа, он радовался как ребенок! Отличная идея
Какие аппетитные
Шашлычки хороши, осталось теперь дождаться нормальных, не пластмассовых овощей.
Отличная идея. Быстро, просто, вкусно и низкокаллорийно. Спасибо.
Шашлык получился очень вкусный!
Спасибо за отзыв )
Красота! А я просто в соевом соусе со специями мариновала и на шпажки....теперь увидела хороший пример, попробую с овощами) Спасибо!
класс! свободные кончики шпажек можно одеть в фольгу, потом снять
Хорошая идея , тогда не потемнеют
Отличный шашлык! Пожалуй, единственный случай когда я не возмущаюсь нанизыванию овощей на один шампур с мясом. Курица готовится быстро и не даст им сгореть.
Отличный шашлык! Пожалуй, единственный случай когда я не возмущаюсь нанизыванию овощей на один шампур с мясом. Курица готовится быстро и не даст им сгореть.
Да,да,я тоже насаживала мясо с овощами,постоянно овощи сгорали до углей может руки не оттуда растут Али секрет какой есть
Секрет в том, что мясо, в частности свинина и говядина, да и баранина готовятся дольше овощей, более того не все овощи готовятся одинаково. Особенно это заметно при приготовлении на углях. Поэтому имеет смысл готовить всё на разных шампурах, подбирая овощи по принципу их скороваркости. Овощи снимать по мере готовности, а мясо будет готовится дальше. Тогда ничего не сгорит, и к шашлыку будет отличный гарнир. Нахождение на одном шампуре мяса и овощей совершенно бессмысленно и ничем кулинарно не оправдано.
Курица - это, видимо, исключение, т.к. у неё самое короткое время приготовления и всех мяс. )))
↑Ответ для Просто Сергеевна
А мы всегда овощи на решетке жарим
Мы тоже,нооо.. .теперь отдельно от мяса
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки