Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))
ШЕЛЛПоваренок 6 уровня
- 25 сентября 2008, 17:31
- 120415
Капуста "Провансаль" за 3 часа
Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг
- Морковь — 200 г
- Чеснок (однa головка) — 6-8 зуб.
- Уксус (9%) — 80 мл
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3139.5 ккал |
белки
47.7 г |
жиры
212.7 г |
углеводы
261.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:
Капусту и морковку шинкуем, как кому больше нравится (я про размер). Я это все делаю в комбайне, как обычно – из-за отсутствия времени, поэтому у меня она мелковата.
Чеснок через пресс, добавляем в капусту.
Делаем маринад: 1 литр воды вскипятили, добавляем уксус (80гр. долить до полного стакана холодной кипяченой водой), соль, сахар, подсолнечное масло. Даем маринаду закипеть, даем ему немножечко остыть, минут 15-30. И, заливаем, горячим маринадом капусту. Как только капуста остынет – можно кушать! Если делаем ее много, то после остывания, перекладываем в банки или др. емкости и храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
Чеснок через пресс, добавляем в капусту.
Делаем маринад: 1 литр воды вскипятили, добавляем уксус (80гр. долить до полного стакана холодной кипяченой водой), соль, сахар, подсолнечное масло. Даем маринаду закипеть, даем ему немножечко остыть, минут 15-30. И, заливаем, горячим маринадом капусту. Как только капуста остынет – можно кушать! Если делаем ее много, то после остывания, перекладываем в банки или др. емкости и храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
14 февраля 2023 года NATATA555 #
25 апреля 2020 года Л-лька2805 #
22 декабря 2019 года asechka402 #
4 декабря 2019 года ИРепка #
1 декабря 2019 года Larrissa1 #
30 ноября 2019 года migga #
4 января 2018 года nemoskvichka 74 #
22 ноября 2017 года МаОлПа #
15 октября 2017 года Куриленко63 #
18 мая 2017 года lelya1989 #
9 мая 2017 года GlaMara #
22 марта 2017 года Ляля Гу #
17 октября 2016 года танямамочка #
17 августа 2016 года ingasarmanova-2014 #
5 апреля 2016 года Сурик #
6 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
6 апреля 2016 года Сурик #
9 апреля 2016 года акчуч #
9 апреля 2016 года Сурик #
25 января 2016 года vikiniki #
28 ноября 2015 года cmpeko3ka #
5 августа 2015 года Яновичок #
7 августа 2014 года alorikk #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: