Сегодня я с постной овсяной галетой с яблоками. Очень нежная и ароматная! Тесто получается хрустящим и в меру рассыпчатым, но когда чуть постоит, становится мягче. Количество сахара в начинке можно регулировать в зависимости от сладости яблок. Яблоки смело можете дополнить сливой или вообще заменить на груши или ягоды (предварительно пересыпав их крахмалом)! Отлично подойдёт в период Поста.
julcookПоваренок 5 уровня
- 28 марта 2016, 10:06
- 44737
Постная овсяная галета с яблоками
Ингредиенты для «Постная овсяная галета с яблоками»:
Тесто:
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Вода (кипяток) — 65 мл
- Сахар — 25 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка:
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1585.3 ккал |
белки
23.3 г |
жиры
68.2 г |
углеводы
221.4 г |
| Порции | |||
| ккал 198.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Постная овсяная галета с яблоками»:
-
В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
-
В чашке смешать оливковое масло и кипяток.
Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем на 20-30 минут. -
Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.
-
На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Отступив от края 5 см, присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см.
Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету.
-
Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С.
Готовой галете дать остыть и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2023 года caramel77 #
7 сентября 2023 года Бархатные ручки #
20 августа 2023 года Kceny #
13 августа 2023 года Larrissa1 #
14 августа 2023 года julcook # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!)
13 августа 2023 года Larrissa1 #
2 ноября 2022 года lazof #
14 января 2022 года Golubka2 #
7 февраля 2022 года julcook # (автор рецепта)
14 ноября 2021 года g kovernaya #
25 августа 2021 года huretskaya #
20 августа 2021 года vorona_zimoi #
14 августа 2021 года Орхидея-2017 #
1 декабря 2020 года SIRIN_13 #
24 сентября 2020 года Jean-V #
Ой, темновата и перевернулась
20 июня 2020 года Олеся Кийло #
20 июня 2020 года Олеся Кийло #
29 марта 2020 года Jean-V #
29 марта 2020 года Jean-V #
29 марта 2020 года Jean-V #
29 марта 2020 года Jean-V #
3 марта 2020 года 20iun06 #
4 марта 2020 года julcook # (автор рецепта)
Начинки можно менять, с ягодами(замороженные) тоже вкусно и слива, абрикос(но это летом)!) Но к ягодам добавить чуть крахмала!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: