Я сегодня к Вам, поварята, с невероятно вкусным, ароматным хлебом на основе томатного сока с добавлением черного перца. Хлебушек получается очень высоким, с хрустящей корочкой и нежным, мягким, остреньким мякишем. Заходите, снимайте пробу!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 30 марта 2016, 17:48
- 24539
Томатный пшенично-ржаной хлеб с черным перцем
Ингредиенты для «Томатный пшенично-ржаной хлеб с черным перцем»:
- Сок томатный — 400 мл
- Рассол (огуречный или вода) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 480 г
- Мука ржаная — 200 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2780.6 ккал |
белки
64 г |
жиры
18.9 г |
углеводы
593.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 48.7 г |
Рецепт «Томатный пшенично-ржаной хлеб с черным перцем»:
-
Наши продукты:
-
Закладываем все продукты в ведерко хлебопечки согласно инструкции: у меня сначала дрожжи, затем мука, соль, сахар, масло и жидкость.
Выбираем программу "Основной хлеб", размер булочки XL (это в моей ХП примерно на 700 г. муки), цвет корочки - по желанию и нажимаем кнопку "Старт". -
Вот такой хлеб получаем по окончании программы.
-
Заворачиваем его в полотенце и даем полностью остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2023 года Irish-crem #
24 декабря 2021 года nnutty #
17 декабря 2021 года yolante #
17 декабря 2021 года yolante #
Цвет у хлебушка красивый, оранжевый и аппетитный. Корочка очень румяненькая.
Фоточка уже только остатков. Еще раз спасибо, очень довольны!
21 июня 2021 года NATATA555 #
13 апреля 2021 года NATATA555 #
31 октября 2020 года yul6100 #
23 мая 2020 года nr0127 #
11 сентября 2019 года YuliyaDol #
17 апреля 2019 года Просто Мэри #
17 апреля 2019 года Larrissa1 #
17 апреля 2019 года Просто Мэри #
17 апреля 2019 года Михеева76 #
17 апреля 2019 года Просто Мэри #
18 апреля 2019 года Михеева76 #
17 апреля 2019 года virgola71 #
Вкусный, аппетитный, ароматный!
17 апреля 2019 года Просто Мэри #
18 апреля 2019 года Лиса Петровна #
18 апреля 2019 года Просто Мэри #
18 апреля 2019 года helena1961 #
18 апреля 2019 года Просто Мэри #
18 апреля 2019 года lina0710 #
18 апреля 2019 года Просто Мэри #
18 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2019 года Просто Мэри #
19 апреля 2019 года PYMA-2016 #
19 апреля 2019 года Просто Мэри #
19 апреля 2019 года jannasimf #
20 апреля 2019 года Просто Мэри #
20 апреля 2019 года Dama-Lorik #
60 месяцев назад Просто Мэри #
28 марта 2019 года helena1961 #
28 марта 2019 года Natkati #
28 марта 2019 года helena1961 #
28 марта 2019 года Natkati #
26 марта 2019 года fialkaXY #
18 сентября 2017 года lenorish2007 #
18 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
1 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2017 года N_Olga_4 #
1 февраля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 января 2017 года caramel77 #
18 января 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
23 декабря 2016 года msamolh #
5 декабря 2016 года marusjala #
5 декабря 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2016 года marusjala #
15 ноября 2016 года тильга #
15 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 октября 2016 года plasmid-2016 #
Количество ингредиентов уменьшила в 2 раза, получилась буханка массой 620 г.
Еще раз спасибо)
10 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: