Быстрый в приготовлении, доступный по ингредиентам и, самое главное, очень вкусный суп! Для тех, кто не соблюдает Пост - в суп добавила фрикадельки из мясного фарша. Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 4 апреля 2016, 23:04
- 3489
Суп с чечевицей и черносливом
Ингредиенты для «Суп с чечевицей и черносливом»:
Постная основа
- Чечевица (ТМ "Мистраль") — 100 г
- Картофель — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (мелкие или 1 шт среднего размера) — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чернослив — 8 шт
- Вода — 1,5 л
- Помидор — 1 шт
- Зелень
- Соль
Непостная добавка
- Фарш мясной — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1354.9 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
179.2 г |
| Порции | |||
| ккал 338.7 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 44.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.6 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Суп с чечевицей и черносливом»:
-
Подготавливаем продукты. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь.
-
Отмеряем необходимое количество чечевицы. Промываем водой.
-
Нарезаем овощи и чернослив.
-
В кастрюлю с кипящей водой закладываем промытую чечевицу и нарезанный картофель. Варим до готовности. Солим.
-
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук, морковь, помидор. Обжариваем 5 минут.
-
Суп делим на 2 части.
-
В постный вариант супа добавляем половину приготовленной массы из обжаренных овощей и нарезанный чернослив. Доводим до кипения и снимаем кастрюлю с огня.
-
Из мясного фарша ( слегка подсоленного) делаем фрикадельки. Выкладываем их в сковороду к обжаренным овощам. Обжариваем фрикадельки 3-5 минут. Затем фрикадельки с овощами выкладываем во вторую кастрюлю с супом. Доводим до кипения. Варим 3 минуты и снимаем с огня.
-
Подаем оба варианта супа, добавив свежей зелени.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2016 года Nadin1952 #
13 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года NataliM-2015 #
5 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Гуррикап #
5 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Демурия #
5 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Okoolina #
5 апреля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: