• 7 апреля 2016, 0:05
  • 47704

Брауни-чизкейк с ягодами

Рецепт: Брауни-чизкейк с ягодами

Шоколадный десерт, который покорит ваше сердце. Легкое и быстрое приготовление из доступных продуктов.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Брауни-чизкейк с ягодами»:

Брауни

Чизкейк

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4745.1 ккал
белки
82.1 г
жиры
310 г
углеводы
405.9 г
100 г блюда
ккал
382.7 ккал
белки
6.6 г
жиры
25 г
углеводы
32.7 г

Рецепт «Брауни-чизкейк с ягодами»:

  • Яйца взбить с сахаром в пышную плотную пену.

  • Влить растопленное охлажденное сливочное масло, перемешать.

  • Просеять муку, смешанную с какао и солью, аккуратно перемешать движениями снизу вверх.

  • Для чизкейка смешать сахар, сливочный сыр, яйцо и муку.

  • Равномерно распределить в форме 3/4 теста для брауни. Форма 26х20 см

  • Сверху выложить слой чизкейка.

  • И на него - остатки теста для брауни. Палочкой сделать разводы в тесте.

  • Сверху положить ягоды. В моем случае - черная смородина, но можно брать любые ягоды - малина, вишня, красная смородина, клюква, брусника и т. д.
    Выпекать 35-40 минут при 170С до сухой лучины. Охладить, нарезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой.

Этот брауни частый гость на нашем столе. Надеюсь, вы тоже по достоинству оцените вкус этого десерта!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брауни-чизкейк с ягодами
Рецепт: Брауни-чизкейк с ягодами

Шоколадный десерт, который покорит ваше сердце. Легкое и быстрое приготовление из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Брауни-чизкейк с ягодами»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Брауни-чизкейк с ягодами» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Приготовила его на свой день рождения. Все гости были в полном восторге! Спасибо большое за Ваш рецепт
Я тоже использовала смородину черную. Очень вкусно получилось. Мне даже больше понравились эти бруни, чем традиционные, в которых шоколад нужно топить на водяной бане.
Делается все быстро, результат тоже замечательный. Спасибо за то, что поделились этим рецептом!
Очень шоколадно,очень вкусно!Лариса,спасибо за рецепт!Единственное изменение -вместо вишни - малина.
Замечательное фото!
Спасибо Вероника!
Ответ для mzaharka
На здоровье! Спасибо за прекрасное фото!
Спасибо за прекрасный рецепт. Сделала Сегодня строго по рецепту. Очень вкусно. Жаль фото не могу сюда поставить.
Это просто...шедевр! Выглядит очень аппетитно, а на вкус еще и полезно
Ларис, привет! Замечательный рецепт. Я немного изменила, добавила шоколадный штрейзель сверху, для хруста. Но тебе особое спасибо за идею чизкейк-прослойки. Очень вкусно!
Леночка, сколько лет! Рада тебе безмерно! Спасибо, дорогая!
Приготовила и вышло отлично, правда вместо нужного какао использовала Несквик, думаю с горьким какао было бы лучше. Ягоды использовала вишни в кляре! Спасибо за рецепт. очень простой!! Буду печь еще
Ммм...вкуснотища, язык можно проглотить. Сыра не было у меня, сделала с мягким творогом, предварительно подвесив его, чтобы лишняя жидкость ушла. Спасибо, рецепт очень удачный!
Классный рецепт!!!!! Очень понравилось!! И без заморочек. Я положила Маскарпоне сыр и ежевику. Единственное- можно ещё и в прослойку с сыром ягодок положить. Спасибо большое за идею!!!
Быстро,эффектно и необыкновенно вкусно! Была уверена, что уже пекла и добавляла фото, но нет. Исправляюсь. Огромное спасибо за отличный рецепт!
Здорово как! Со смыслом! Спасибо, Светик! Шикарный брауни получился!
Большое спасибо!
Очень вкусно, шоколадно, смородина добавляет пикантной кислинки! Лариса, спасибо за замечательный рецепт!
Ух ты, Лен, фото на журнальную обложку! Спасибо за украшение рецепта!
Лариса... Твои слова, да... Но мне достаточно и похвалы от мастера!
Ответ для Пани Лена
Лена, потрясающее фото и как всегда шикарная идея
Танечка, спасибо! Засмущала...
Отличный рецепт вкусного брауни! С удовольствием буду печь ещё!
Лариса, здравствуйте! Я расстроена.... Выпекается у меня сейчас брауни-чизкейк...Напортачила я...Сыпанула я соды, так хорошенечко. А потом еще раз перечитала рецепт... Я правильно поняла, что в брауни сода не добавляется, да?! Ох, как же мне жаль, а так хотелось отведать настоящий брауни по вашему рецепту. Ну что же, буду ждать из духовки мой небрауни-чизкейк... Виновата сама
Да, сода тут не нужна. Да и вообще, в выпечку чаще всего идет разрыхлитель. Но, если не будет сильного привкуса соды, то брауни у Вас должен получиться. И ягоды могут изменить цвет.
Спасибо Вам за ответ! Попробовали... Моим домашним очень понравился этот десерт Мужу особенно, оценил. Сильного привкуса соды не ощущается. Готовила с вишней, понравилось ее сочетание с основными компонентами. Конечно же, буду готовить еще не раз, помня о допущенных ранее ошибках. Ларисочка, спасибо Вам за прекрасный рецепт! Удачи Вам!
Спасибо!
Ответ для elenavladi 2015
Не ругайте себя напрасно!!! А то я уже распереживалась Сода такое тесто сильно испортить не может, будет более воздушное (0,5чл соды гашеной уксусом), а в состав разрыхлителя входит сода и аммоний, просто если в рецепте идет разрыхлитель, а его нет под рукой, можно использовать соду, гашенную уксусом, только в меньшем количестве. Тоже буду печь брауни
Спасибо Вам за поддержку! В рецепте в ингредиентах не было ни соды, ни разрыхлителя, поэтому и расстроилась, перечитав в очередной раз этот замечательный рецепт, уж очень хотелось увидеть и попробовать брауни без этих компонентов. Но ничего будет повод приготовить еще! И не раз! Кстати, от десерта уже ничего не осталось! А вы пеките обязательно! Рецепт превосходный! Потом расскажите о своих впечатлениях...
Было дико интересно, каким же будет сплетение вкусов брутального брауни и застенчивого чизкейка
Теперь могу сказать, что десерт покорил, как и было предписано
Мой вариант без ягод, и, уже распробовав кусочек, подумала, что эта скрипка точно не лишняя в оркестре.

За окном -27 и снежные сугробы, а дома ароматный чай с имбирем и кусочек шоколадного блаженства
Лариса, благодарю!
Всем семейного тепла в доме!
Гузель, очень аппетитный брауни получился! Спасибо за неизменно тщательный разбор полетов!
Добрый день!
я новичок в кулинарных делах. Но, этот рецепт, это что-то.
Получился сразу! тесто только немного жидковато. но, я добавила еще ложку муки.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, только вот сыр мне сольноватенький попался)
Вчера испекла ваш брауни! Получилось очень вкусно, нежно, в меру сладко. Муж был в восторге)))
Вкусно! Делала половину порции и использовала свой домашний творог! Подавала с мороженым! Спасибо за рецепт!
И я принесла свою Вам "спасибу"!!!
Делала с клубничкой, всё получилось.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки