Вкусное и простое блюдо из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Приготовление не займет много времени, а результат порадует. Кроме того, куриное филе получается очень нежным и сочным.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 7 апреля 2016, 11:51
- 1840
Куриное филе под хрустящей корочкой с помидорами
Ингредиенты для «Куриное филе под хрустящей корочкой с помидорами»:
Основные
- Филе куриное — 2 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Специи (для курицы, по вкусу) — 1/2 ст. л.
- Помидор — 3 шт
Для хрустящей корочки
- Масло сливочное — 40 г
- Сухари панировочные / Панировка — 40 г
- Зелень (укроп или петрушка) — 40 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1882.1 ккал |
белки
131.8 г |
жиры
129.3 г |
углеводы
63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.5 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 11 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Куриное филе под хрустящей корочкой с помидорами»:
-
В чаше смешать соевый соус, 3 ст. л. подсолнечного масла, лимонный сок и специи.
-
Куриное филе промыть, обсушить и погрузить в подготовленный маринад. Дать постоять пару часов.
-
Замаринованное куриное филе обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
-
Для хрустящей корочки: выложить в чашу блендера холодное сливочное масло, желток, панировочные сухари, лимонный сок и зелень.
-
Пробить блендером в крошку.
-
Помидоры порезать пополам и уложить на дно жаропрочной формы. Сбрызнуть подсолнечным маслом.
-
Сверху выложить куриное филе. Верх куриного филе щедро покрыть подготовленное массой для хрустящей корочки. Запекать в духовке разогретой до 180 гр, около 15-20 минут до зарумянивания корочки.
-
Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2016 года pupsik27 #
8 апреля 2016 года nnutty #
Спасибо!
8 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года krolya13 #
8 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года julcook #
8 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года veronika1910 #
8 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Ксения026 #
8 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Елена-13 #
8 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года nnutty #
7 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года katya1804 #
7 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года прошутто75 #
7 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Демурия #
7 апреля 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: