Овощное рагу - блюдо довольно популярное и в особом представление не нуждается. Мне хочется предложить вам домашний рецепт рагу, который всегда выручит любую хозяйку. Очень бюджетный вариант, очень вкусно, очень полезно! Попробуйте приготовить, от души советую, из простых продуктов получается замечательное блюдо. Морковь обогатит ваш организм каротином, свекла - клетчаткой, грибы - белком, зелень-витаминами. Убедила вас? Заходите!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 17 апреля 2016, 20:08
- 21786
Овощное рагу экономной хозяйки
Ингредиенты для «Овощное рагу экономной хозяйки»:
- Масло растительное ("Олейна") — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
673.1 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
42.8 г |
углеводы
55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.5 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Овощное рагу экономной хозяйки»:
-
Почистить и нарезать лук.
-
Шампиньоны обтереть влажной салфеткой и нарезать.
-
В сковороде разогреть растительное масло "Олейна", обжарить лук и грибы.
-
Пока жарится лук с грибами, вымыть, очистить и натереть морковь.
-
Добавить морковь в сковороду, перемешать, продолжить готовить.
-
Вымыть, очистить, натереть свеклу.
-
Добавить к овощам и тушить 15-20 минут, периодически помешивая. Когда овощи будут готовы, добавить раздавленный чеснок, перемешать с овощами, выключить огонь. Посыпать нарезанной зеленью.
-
Готовое рагу вкусно и в горячем и в охлажденном виде.
-
Рагу хорошо как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2022 года Ал-нка 39 #
30 ноября 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года VolOksana #
24 декабря 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года wise1288 #
25 декабря 2018 года VolOksana #
1 декабря 2017 года ugltatyana #
2 декабря 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Мария Гордиенко #
23 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года caramel77 #
9 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
16 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 октября 2016 года yubych #
24 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 октября 2016 года SimamotoS #
Очень понравилось, буду повторять многократно. Но посоветовала бы попробовать перед закладкой чеснока. Вот для меня лично оказалось вкуснее ДО того, как я плюхнула туда чеснок.
В любом случае, сама бы я никогда не решилась потушить свеклу с грибами, это был новый и очень успешный опыт
23 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 октября 2016 года yubych #
20 октября 2016 года Vishnja #
20 октября 2016 года lelikloves #
20 октября 2016 года Vishnja #
20 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Vishnja #
17 октября 2016 года девушка с веслом #
17 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
7 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
14 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
13 сентября 2016 года Sinista #
14 сентября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 августа 2016 года Janet #
24 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 августа 2016 года Janet #
12 августа 2016 года Лисенок0309 #
12 августа 2016 года Mary Stone #
12 августа 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 августа 2016 года lelikloves #
12 августа 2016 года Mary Stone #
18 июля 2016 года Мария 963 #
18 июля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 мая 2016 года мисс #
15 мая 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Три сестры #
28 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Анна Луиза #
28 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: