Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

tastyminuteПоваренок 5 уровня

22 апреля 2016, 2:16
64484

Постные булочки на сковороде

Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вода — 1 стак.
Соль — 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1094.4 ккал	белки 29.4 г	жиры 3.8 г	углеводы 239.7 г
100 г блюда
ккал 188.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Постные булочки на сковороде»:

Высыпаем муку в большую миску и добавляем дрожжи и соль. Перемешиваем.
Воду слегка подогреваем (чтоб была где-то 30-35˚). Выливаем воду в миску и замешиваем тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет - подсыпьте немного муки.
Тесто раскатываем и выдавливаем стаканом кружочки. Толщина около 5мм. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут на столе.
Вот так будущие булочки должны подойти.
Нагреваем сковороду и выкладываем кружочки. Огонь должен быть маленький! На быстром огне будут гореть и не приготовятся. Булочки на сковороде еще немного увеличиваются.
Переворачиваем. Не нужно придавливать! Иначе станут плоскими. Обжариваем на медленном огне со второй стороны.
У меня на каждую сторону уходит 5-7 минут.
Начиняю булочки я обычно, пока они горячие. И съедаются они очень быстро! Если подавать будете позже - спрячьте булочки под пленку или в пакет, иначе высохнут.

Разрезаем вдоль и накладываем начинку. Сегодня я приготовила бутербродики с сыром, зеленью и морковью по-корейски. Очень вкусно!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: хлеб бутерброд пост обед ужин

Вкусы: хлебный пресный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125556/]Постные булочки на сковороде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125556/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/22/32/1552882_20456-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Дрожжи.
Тэги: хлеб, бутерброд, пост, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные булочки на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/22/32/1552882_20456-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные булочки на сковороде" title="Рецепт: Постные булочки на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125556/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные булочки на сковороде

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:

Мука пшеничная Вода Соль Дрожжи

Тэги: хлеб, бутерброд, пост, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2981

Постные булочки на сковороде

234
2981
44547

Фотографии «Постные булочки на сковороде» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 ноября 2017 года AngeLLusik #

+20

[+5]

Благодарю за рецепт!!!!!!!!!

10 октября 2017 года AngeLLusik #

20 сентября 2017 года marina210582 #

+20

[+5]

Здравствуйте, вкусные булочки получились, и с начинкой и без . Я намазала внутри майонезом с чесноком, красный лук , помидор, морковь по-корейски . Всем понравилось. Съели за 5 минут. Спасибо автору

29 мая 2017 года Гали-28 #

+35

[+5]

Оксаночка, спасибо большое за такие шикарные булочки. Я давно хотела такие испечь, но все боялась, что не получится. А это все так просто, дальше некуда. Спасибо огромнейшее, моя хорошая, за прекрасный рецептик.

29 мая 2017 года dalyjo #

Какие красавцы

29 мая 2017 года Гали-28 #

Спасибо Юльчик

30 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Гали-28

Галочка, какая красота у тебя на фото!!!

30 мая 2017 года Гали-28 #

Спасибо Светочка,

угощайся, милая и с моей тарелочки. Рада, что забежала.

30 мая 2017 года Светланка g980 #

Галочка, с удовольствием!

Вкуснооо!

Спасибо тебе огромное!

30 мая 2017 года Гали-28 #

30 мая 2017 года Милучик #

↑Ответ для Гали-28

Ну просто морские чудесные ракушки!

Красота-то какая! Волшебство, не иначе!

30 мая 2017 года Гали-28 #

Огромное спасибо, моя хорошая

30 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Гали-28

Галочка, какие яркие булочки

30 мая 2017 года Гали-28 #

Спасибо Аллочка, спасибо, милая

28 мая 2017 года mzaharka #

+24

[+5]

Не очень презентабельно получилось,несколько разнокалиберно,но сын был в восторге и уже есть повторный заказ.Начинка простая - сыр,колбаска и помидор.Очень вкусно,спасибо!

28 мая 2017 года dalyjo #

Шикарные булочки

28 мая 2017 года mzaharka #

Спасибо Юленька.

Быстро,просто и вкусно.Ну ты уже сама знаешь.

28 мая 2017 года dalyjo #

У тебя такие пышные

11 мая 2017 года dalyjo #

+28

[+5]

Шикарная альтернатива

хлеба для пикника или просто с собой в дорогу. Очень просто и вкусно

.вот только хотелось бы узнать на какой сковороде лучше.Тефлон горит и думаю неполезно, а вот нержавейка с толстым дном подойдет? Буду эксперементировать. Огромное спасибо за рецепт.

11 мая 2017 года korztat #

Весна свое берет везде- булочки так и то- булочки-сердечки!

11 мая 2017 года dalyjo #

Танечка, как ты-права, впрочем , как всегда и для тебя сердечко возьми

11 мая 2017 года korztat #

Я скоро буду ,как Змей Горыныч- только он был с тремя головами, а я- с 3-мя сердцами!

11 мая 2017 года dalyjo #

не будешь, оно у тебя будет

большое всевмещающее

11 мая 2017 года korztat #

11 мая 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для dalyjo

Юля, у тебя прям мини-булочки-сердешные

Симпатичные

11 мая 2017 года dalyjo #

Лилечка, забирай одну сердечную себе

не а лучше несколько

11 мая 2017 года Лилек3011 #

Юленька, спасибо!!! Заберу несколько, уж больно хороши

11 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для dalyjo

Милые сердечки, Юленька!

11 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо, Светланочка, угощайся

11 мая 2017 года Светланка g980 #

С удовольствием!

Спасибо, Юленька!

11 мая 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для dalyjo

Юлечка, очень нежные сердечки у тебя получились!

Вкусно!

11 мая 2017 года dalyjo #

Олечка, угощайся

моя Миленькая, тебе с кофейком?

11 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Уже и кофе,наверное, остыл

11 мая 2017 года dalyjo #

Олечка,всёравно приходи: у меня Бархатный весенний суп сегодня

11 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Ооооо..., я в пути

11 мая 2017 года dalyjo #

Как хорошо

11 мая 2017 года Покусаева Ольга #

11 мая 2017 года Galiniya #

↑Ответ для dalyjo

Очень сердечные булочки

11 мая 2017 года dalyjo #

Галочка, угощайся и несколько

15 мая 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для dalyjo

Юленька, сердечные какие, очень аппетитные булочки!

15 мая 2017 года dalyjo #

Ирочка, спасибо тебе

9 мая 2017 года marimende2002 #

+32

[+4]

Спасибо большое за такой простой и быстрый рецепт!! Муж просто счастлив!!!

6 мая 2017 года Демурия #

+36

[+5]

Невероятно роскошный рецепт! Просто, элементарно, доступно! А самое главное очень вкусно! Внутри булочки пустые, очень похожи на питу. Удобно начинять различными начинками, а за счет маленького размера -удобно кушать. Можно брать с собой в дорогу и на пикник.
Спасибо!

6 мая 2017 года dalyjo #

Невероятно пышные булочки

спасибо за наводочку

6 мая 2017 года Демурия #

6 мая 2017 года dalyjo #

Что ты дразнишься? Но я за тобой

и так никак не догоню

6 мая 2017 года Демурия #

Заходи в гости

накормлю

6 мая 2017 года dalyjo #

Ой, ну ты всё поняла,

с удовольствием, к тебе, Моя Родненькая

6 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для Демурия

Шикарная подача

6 мая 2017 года Демурия #

Спасибо

6 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Демурия

Мне такие булочки неактуальны, но выглядят отлично, такие лапочки!

6 мая 2017 года Демурия #

Спасибо

8 мая 2017 года Edem-ka #

↑Ответ для Демурия

Олечка, супер булочки! Шикарное исполнение! И опять заразила очередным рецептом!

8 мая 2017 года Демурия #

Спасибо

11 мая 2017 года dalyjo #

↑Ответ для Демурия

Ольчик, на какой сковороде ты их пекла?

17 мая 2017 года Демурия #

С тефлоновым покрытием

18 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо, Олюшка,

я тоже потом испекла с тефлоновым покрытием, но чего-то сама сковорода горела и запах этого тефлона по кухне

думаю, наверное, не очень полезно или я не так что-то делаю

18 мая 2017 года Демурия #

Делай средний огонь, чтобы не горели. Скорее всего запах от выпечки от горелых бочков. Тефлон не пах у меня

18 мая 2017 года dalyjo #

Спасибо,попробую так: булочки не горели,а вот мука только...

8 апреля 2017 года annasasa2016w #

Можно ли использовать свежие дрожжи?

6 ноября 2016 года caramel77 #

+22

[+5]

Замечательные булочки. Нежные и интересные.

5 сентября 2016 года Romashka_89 #

Как Ваш рецепт прошел мимо меня?

То что надо

,т.к. нет духовки,а иногда хочется чего то такого

6 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Булочки вкусные получаются. Попробуйте

1 июля 2016 года Катерина Строгая #

Сегодня вечером попробовали. Поднялись маловато, вроде и муки не много было. Зато дети с удовольствием лопали. С клубничным вареньем! Спасибо большое за рецептик!!!

1 июля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту!

16 июня 2016 года merkury024 #

какая замечательная идея, завтра приготовлю
спасибо за рецепт

16 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Буду ждать Ваш отчетик!

21 июня 2016 года merkury024 #

Понравилось, хотя мы не съели так быстро как другие пишут, но понравились маленькие бутербродики однозначно.
Простой вкус, но не пресный, не перебивает вкус начинки. Как начинку сделала слой соленых огурцов, яйцо и красная копченая рыба. Хлебцы под полотенцем за ночь стали мягче, хотя у меня не поднялись так хорошо как ваши, в след раз добавлю меньше муки.
В общем во всех отношениях приятный рецепт. Спасибо

21 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш комментарий! Такие булочки с красной рыбкой мы тоже очень любим

3 июня 2016 года Виктория Шелестюк #

Отличный рецепт. Простой, быстрый, дешевый с минимумом ингридиентов и прекрасным результатом. Спасибо! Вчера сильный дождь, хлеба нет, бежать в маркет никто не хочет, обычно в морозилке на такой случай держу замороженный, в этот раз не оказалось. Быстро замешала и часть пожарила на сковороде, часть отправила в духовку. Однозначно на сковороде выходит вкуснее, мягче. Не успела сфотать , как уже расхватали))) В духовке жесткие получаются. Можно такие булочки замораживать уже готовые, в следующий раз так и сделаю.

3 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо за приятный комментарий! Очень рада, что мой рецептик Вам приглянулся

11 мая 2016 года plasmid-2016 #

очень вкусно

разлетелись в момент

11 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Верю! У нас так всегда!

Спасибо за отзыв. Рада, что Вам понравились булочки

10 мая 2016 года Rianria #

+28

[+5]

Превосходный рецепт!Булочки вкусные.Я,даже,с начинкой не особо старалась,взяла,что есть:булочк смазала майонезом,отваренный в мундире картофель нарезала кружочками и обжарила,и кусочек жареного мяска положила.Вот и получились такие жемчужинки))Спасибо))

10 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Красота! Спасибо за такое аппетитное фото! Рада, что рецепт понравился

8 мая 2016 года Рузалья #

Забираю в КК!Как вариант домашнего бысрого хлеба!

8 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо! Булочки очень вкусные! И готовить быстро

7 мая 2016 года RusyaElena #

супер блеск и шик!!!! идея вообще необыкновенна и печки не нужно и продуктов минимум и дальше разнообразие как для соленого так и для сладкого!!!! большущеее спасибо!! заберу в КК!!!

8 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

7 мая 2016 года Arteriy #

вопрос по рецепту

Подскажите, дрожжи нужно броть быстрорастворимые?

8 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, я дрожжи для этого рецепта беру быстрорастворимые, смешиваю с мукой. Всегда подходит отлично!

28 апреля 2016 года chaika1908 #

А может попробовать в преддверии пасхи добавить изюм с цукатами, да глазурью полить, такие - мини-куличики?

А то у меня духовки нет

Спасибо большое за рецепт!

28 апреля 2016 года vaskathecat #

Это тесто совсем не похоже на кулич. Оно сухое. Тут кто-то уже сказал, что это - пита на сковороде. Если не знаете, что такое пита, то наверняка пробовали шаурму.

28 апреля 2016 года chaika1908 #

Спасибо, буду знать )))

28 апреля 2016 года chaika1908 #

↑Ответ для vaskathecat

Подскажите, пожалуйста, обжаривать на масле или нет? Я понимаю,что вы не автор, но может быть просто знаете.

28 апреля 2016 года vaskathecat #

На хорошо разогретой сухой сковороде, на медленном огне, не накрывая крышкой.

28 апреля 2016 года chaika1908 #

Спасибо!

28 апреля 2016 года vaskathecat #

Не за что!

28 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

↑Ответ для chaika1908

Нет, на куличики это не будет похоже по вкусу. Но как мини булочки внешне похожие на куличики - почему бы и нет?.. Со сладкой глазурью будет вкусно (только соли в тесто добавляйте меньше нормы). Попробуйте. И со сгущенкой вкусно. Можно и присыпкой кондитерской украсить ради праздничка.

29 апреля 2016 года chaika1908 #

Спасибо! Я это и имела ввиду, чтобы внешне похожи были

Что ж делать, если духовки нет... а настоящие куличи я уже купила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные булочки на сковороде

Ингредиенты для «Постные булочки на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные булочки на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Постные булочки на сковороде

Похожие рецепты

Быстрые булочки к завтраку

Картофельные булочки

Булочки с джемом

Ватрушки с луком и грибами

Булочки для завтрака

Булочки с изюмом от Ксю

Постные булочки с маслинами и кунжутом

Булочки "Хоккайдо" с корицей

Сконы с ароматом гречишного меда

Фотографии «Постные булочки на сковороде» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!