Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки
  • 30 сентября 2008, 16:32
  • 10607

Чебуреки

Рецепт: Чебуреки

Супер простые! Супер вкусные! Оставшись с подругой и детьми без денег, на копейки купили все на развес и наделали целый таз. И детям, и мужьям хватило вдоволь! Фото поставлю позже

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Чебуреки»:

Муку залить кипятком, замесить крутое тесто. Дать остыть и отдохнуть (если руки не терпят, надеть перчатки - сначала хлопковые, сверху пластиковые) ВСЕ!!!
Это самое лучшее чебуречное тесто - рецепт выведан в южной чебуречке.
Можно вмешать в тесто небольшой кусок маргарина.

Фарш смешать с мелкорубленным луком, посолить, поперчить, долить воды, чтобы был пожиже.

Раскатать тесто кругами со сковороду, на половину круга выложить фарш, закрыть второй половиной, края прокатать краем блюдца, поставив его на ребро (или резаком).

Жарить на среднем огне, с двух сторон. Объеденье!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска ужин выпечка жарить обед

Вкусы: острый мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чебуреки
Рецепт: Чебуреки

Супер простые! Супер вкусные! Оставшись с подругой и детьми без денег, на копейки купили все на развес и наделали целый таз. И детям, и мужьям хватило вдоволь! Фото поставлю позже

Ингредиенты для «Чебуреки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чебуреки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Приготовила тесто по Вашему рецепту из 1 стакана муки, щепотки соли, 1/2 стакана кипятка и 1 ч.л. сливочного масла.Потом, пока вымешивала и раскатывала ушло еще 3/4 стакана муки. Получилось 6 прекрасных чебуреков, домашние съели в один момент. Реально вкусное тесто т готовится и раскатывается вообще без проблем.Очень довольна Вашим рецептом. Спасибо большое и всего Вам самого доброго!
Очень рада что все получилось и понравилось.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а жарите вы во фритюре, или на сухой сковородке, можно узнать Ваш вариант поподробнее. С уважением , Дайяна
чебуреки жарят во фритюре. в фарш хорошо добавить кефира и зелени. а на сухой сковороде жарят кутабы.
В Крыму делают чебуреки без масла-они называются янтых, или янтык, там фарш такой же ,как в чебуреках, только лука больше и жарятся на сухой сковородке
Татьяна, тесто просто класс! Не первый раз слышу! Сама не делала, но пробовала чебуреки из такого теста!
Кстати, сегодня годовщина рецепта! А где же фото???? Обещали!
Необычное тесто. Спасибо. Обязательно попробую. У меня тесто: соль и вода. Всегда вкусно и не вытекает сок.
Тесто на кипятке получается более эластичным. Пока не знала этого рецепта тоже делала мука вода соль и вкусно было... Но это тесто гораздо лучше.
Пожалуйста, а сколько муки и сколько воды? Никогда не рисковала делать чебуреки, обидно будет, если не получится. заранее спасибо.
Надо замесить крутое тесто. Насыпьте муки грамм 300 и потихоньку лейте горячую воду. Готовое тесто похоже на пельменное, не липнет к рукам. От влажности муки зависит. Ну и если честно - всегда готовлю строго на глаз
Чебуреки обожаю.Вкуснятина.+++++++++++++++++
Интересно, никогда не слышала даже о таком способе приготовления теста. Из одного интереса попробую. +
Попробуйте, жалеть не придется
Очень хочу научиться делать чебуреки, никогда не делала. Сегодня уже один рецепт захапала, а здесь все по-другому. Неужели у меня получится? +
Это самый простой рецепт, с таких надо начинать учиться готовить
Я как раз сегодня подружке рассказала про этот рецепт, просто не представляю, что может получиться. Я "не дружу" с тестом, только бисквиты и песочное умею. Но обязательно хочу рискнуть!
не бойтесь, пробуйте - тесто проще некуда. Когда угощаю все балдеют.
Обещаю, если в выходные не поеду на дачу, обязательно попробую.
Муку кипятком? и будет тесто?
Будет великолепное тесто, нежное, пузырчатое, хорошо раскатывающееся. В заварке горячей водой весь смысл, по другому набухает клейковина.
↑Ответ для doc741
На сайте есть рецепт теста на вареники и там часть муки заваривается кипятком.Я уже опробовала и подруге посоветовала.Мы обе очень довольны,раскатывается чудесно и не рвется.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки