Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

27 мая 2016, 16:19
93613

Запеканка "Воздушная"

Такие полезные тыква и творог в одной запеканке – это же чистая польза. Приготовить ее очень легко. Это прекрасный завтрак, да и не только, для ребенка и всей семьи. Запеканка получается нежной и воздушной. Причем кушать ее можно как в теплом, так и холодном виде. Блюдо полностью сохраняет свои вкусовые качества.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Запеканка "Воздушная"»:

Тыква — 500 г
Творог — 250 г
Крупа манная — 100 г
Молоко — 250 мл
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (для смазывания формы)
Сметана (для подачи)
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1688.9 ккал	белки 91.4 г	жиры 26.5 г	углеводы 283.2 г
100 г блюда
ккал 118.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 1.9 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Запеканка "Воздушная"»:

Из молока и манки варим густую кашу.
Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем водой, доводим до кипения и варим минут 15.
Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером.
Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца.
Хорошо перемешиваем.
Потом творог, сахар, щепотку соли и все тщательно еще раз перемешиваем.
На этом шаге я всегда тесто пробую.
И, если нужно, добавляю то, чего мне не хватает.
Форму ( у меня диаметром 20 см) смазываем маслом,
выкладываем творожно- тыквенное тесто и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаем до готовности примерно около 30 минут.
Либо ориентируйтесь по своей духовке. Времени может уйти чуть больше.
Запеканка очень хорошо поднимается.
Становится такой нежной и воздушной.
Даем немного остыть и можно подавать к столу.
При остывании она чуть- чуть осела.
Но все -равно осталась воздушной.
Подаем, полив сметаной. (по желанию конечно.)
Так же можно запеканку посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

При замешивании теста можно добавить ванильный сахар, корицу.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: десерт завтрак обед ужин полдник детям

Вкусы: творожный тыквенный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127050/]Запеканка "Воздушная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127050/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/18/1591948_60245-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с творогом
Такие полезные тыква и творог в одной запеканке – это же чистая польза. Приготовить ее очень легко. Это прекрасный завтрак, да и не только, для ребенка и всей семьи. Запеканка получается нежной и воздушной. Причем кушать ее можно как в теплом, так и холодном виде. Блюдо полностью сохраняет свои вкусовые качества.

Ингредиенты: Тыква, Творог, Крупа манная, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сметана, Соль.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка "Воздушная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/18/1591948_60245-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка Воздушная" title="Рецепт: Запеканка Воздушная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие полезные тыква и творог в одной запеканке – это же чистая польза. Приготовить ее очень легко. Это прекрасный завтрак, да и не только, для ребенка и всей семьи. Запеканка получается нежной и воздушной. Причем кушать ее можно как в теплом, так и холодном виде. Блюдо полностью сохраняет свои вкусовые качества.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/147/">
          Запеканка с творогом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка "Воздушная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка "Воздушная"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Запеканка "Воздушная"»:

Тыква Творог Крупа манная Молоко Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Соль

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2496

Запеканка "Воздушная"

109
2496
45880

484

Творожно-тыквенная запеканка "Нежная"

158
484
12506

175

Творожно-манная запеканка с тыквой

14
175
3362

Попробуйте приготовить вместе

948

Салат "Фаворит"

107
948
99046

817

Закусочный торт "Праздничный" для Машеньки

150
817
53955

191

Корзиночки с клубникой

76
191
13971

Фотографии «Запеканка "Воздушная"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 мая 2016 года 27ss #

А можно ли заменить тыкву на что-нибудь другое? Бананы, например? Или другие овощи

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Не знаю. Т.к не заменяла ничем подобным. Мы тыкву любим. Я думаю если заменить на бананы она не будет такой воздушной.Бананы тяжелее,чем тыква.

30 мая 2016 года marianna8339 #

↑Ответ для 27ss

Конечно, подойдут! Бананы изначально воздушные, в отличии от твёрдой, спрессованной тыквы. Здесь весь цимес в том, что мало ( я бы меньше положила манки!) углеводов , что быстро усваиваются, почти диетическое блюдо. Спасибо , автор!

28 мая 2016 года баба Тата #

Спасибо, вмдимо Очень вкусно!

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю Вкусно,если любите тыкву.

28 мая 2016 года Vicentina #

Разрез выглядит потрясающе красиво!

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

28 мая 2016 года Щербакова Елена #

Уютное сочетание!

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю.

28 мая 2016 года naa 77777 #

Спасибо! А сода у или разрыхлитель не нужны?
За счет чего появляется воздушная структура?

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Нет,разрыхлитель не нужен.
А структур воздушная за счет тыквы и творога.
Я даже в простую в творожную запеканку никогда не добавляю разрыхлитель.

28 мая 2016 года белошвейка #

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

28 мая 2016 года ИльЯнКа13 #

Таня, как вовремя рецепт попался - мечтала о творожной запеканке и куда деть тыкву

- а тут сразу и творог и тыква

Спасибо - завтра попробую испечь

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое. Пеките на здоровье.

29 мая 2016 года ИльЯнКа13 #

Один минус у этой запеканки все-таки нашелся - на нашу семью из пяти человек ее оказалось ну очень мало - смели в один присест.

Ну ооочень вкусно. Большое спасибо за рецепт

30 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо большое. Мне приятно,что вам понравилось.

28 мая 2016 года tatabilga-2015 #

Красавица запеканка

Забираю ,спасибо.

29 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

28 мая 2016 года Ольга Бриль #

Обалденно!!

28 мая 2016 года veronika1910 #

Чудесный рецепт

28 мая 2016 года julcook #

Нежнейшая запеканка!!!

28 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

28 мая 2016 года Ирушенька #

Танюша, прелестная запеканка!

28 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Ириш,пасибки.

27 мая 2016 года ирина таджибова #

Замечательная запеканка!

28 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

27 мая 2016 года Valushka2003 #

Чудесная запеканка!

Душевная

Попробуем

28 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.

27 мая 2016 года margaritka07 #

Забрала с удовольствием, отличная запеканка! Буду готовить своей вредине

28 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю вас.

27 мая 2016 года julika1108 #

Нежнейшая получилась

27 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю вас.

27 мая 2016 года julika1108 #

Нежнейшая получилась

27 мая 2016 года Tatanj #

Чудесная запеканка!

27 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

27 мая 2016 года katya1804 #

Красивешная запеканка, аппетитная, супер

27 мая 2016 года terry-68 #

Танюш,шикарная запеканка!Забрала,спасибо!

27 мая 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Иришка,бери на здоровье.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка "Воздушная"

Ингредиенты для «Запеканка "Воздушная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка "Воздушная"»:

Другие варианты рецепта

Запеканка "Воздушная"

Творожно-тыквенная запеканка "Нежная"

Творожно-манная запеканка с тыквой

Похожие рецепты

Сырники "Весенние дары"

Запеканка "Неженка"

Творожная запеканка с овсяными хлопьями и апельсином

Творожная запеканка "х+2"

Творожная бабка со спагетти

Несладкая творожная запеканка

Золотая запеканка для наших золотых

Несладкая творожная запеканка

Творожно-яблочное суфле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фаворит"

Закусочный торт "Праздничный" для Машеньки

Корзиночки с клубникой

Фотографии «Запеканка "Воздушная"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!