Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

1 июня 2016, 3:54
7512

Рыба с грибами в сметанном соусе

Мой любимый муж и рыбку ловит, и грибы собирает и солит. Обед сам захотел приготовить, очень вкусно получилось! А я не могла не запечатлеть этот процесс...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Рыба (у нас был язь, можно любую) — 1 кг
Вешенки — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сметана (20%) — 4 ст. л.
Масло растительное — 125 мл
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Соль — 1,5 ст. л.
Смесь специй (перец чёрный, красный молотый, специи для рыбы) — 1,5 ч. л.
Молоко — 250 мл
Зелень

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2531 ккал	белки 203.1 г	жиры 143.2 г	углеводы 111.1 г
Порции
ккал 506.2 ккал	белки 40.6 г	жиры 28.6 г	углеводы 22.2 г
100 г блюда
ккал 118.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 6.7 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Лук и морковь почистить, помыть. Лук нарезать полукольцами, морковь небольшими брусочками. Обжарить на растительном масле, добавить соль, специи.
Добавить вешенки (солёные) и обжарить вместе с луком и морковью.
Смешать молоко и сметану. Залить грибы с овощами и потушить минут 5.
Рыбку хорошо почистить, помыть, сделать на спинке надрезы, нарезать на кусочки, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле до хорошей румяной корочки.
Переложить рыбу к грибам и тушить минут 30-40.
Выложить на тарелку, украсить зеленью.

Рыба с грибами в сметанном соусе готова! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе жарить тушить

Вкусы: рыбный грибной луковый нежный жареный мягкий насыщенный соленый морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127267/]Рыба с грибами в сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127267/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/30/1591685_45239-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Мой любимый муж и рыбку ловит, и грибы собирает и солит. Обед сам захотел приготовить, очень вкусно получилось! А я не могла не запечатлеть этот процесс...

Ингредиенты: Рыба, Вешенки, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Смесь специй, Молоко, Зелень.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, жарить, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба с грибами в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/27/30/1591685_45239-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба с грибами в сметанном соусе" title="Рецепт: Рыба с грибами в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой любимый муж и рыбку ловит, и грибы собирает и солит. Обед сам захотел приготовить, очень вкусно получилось! А я не могла не запечатлеть этот процесс...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127267/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба с грибами в сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Рыба Вешенки Лук репчатый Морковь Сметана Масло растительное Мука пшеничная Соль Смесь специй Молоко Зелень

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, жарить, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1465

Салат "Бисер"

272
1465
44516

808

Баклажановые рулетики в кунжуте

35
808
12279

803

Творожно-сливовый десерт

206
803
19794

Фотографии «Рыба с грибами в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2017 года АленкаВ #

+25

[+5]

Светочка, очень вкусная рыбка! Готовила без отступлений, рыба у меня - хек. Спасибо за рецепт!

27 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Аленочка, на здоровье!

Тебе спасибо большое, что приготовила! Спасибо за прекрасное фото, украсившее рецепт!

Как же вкусно и очень аппетитно!

Рада, что блюдо понравилось! Сердечное спасибо, Алёночка!

28 сентября 2017 года АленкаВ #

Светочка, спасибо за вкусное блюдо и добрые пожелания

28 сентября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Алёночка!

28 сентября 2017 года АленкаВ #

27 сентября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для АленкаВ

Алёна , прекрасная рыбка у тебя , аппетитная !

28 сентября 2017 года АленкаВ #

Аслунечка, спасибо за внимание

20 августа 2017 года Аллочка-уралочка #

Светочка, какая соблазнительная рыбка

20 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое!

17 августа 2017 года Катерина32 #

вопрос по рецепту

Не много ли 30-40 минут тушить? Ведь рыба готова будет после обжарки?

18 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Это блюдо муж готовил)) А он долго рыбку тушит. Вы можете сократить время.

9 июня 2016 года Violl #

Светочка, шикарная рыбка

9 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Виолушка!

Муж постарался, оооочень вкусно получилось!

9 июня 2016 года Violl #

Светик, даже не сомневаюсь

9 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Vicentina #

Светочка, очень аппетитное и красивое блюдо!

3 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Жанночка!

2 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Светочка, очень вкусное блюдо!

Фоточки аппетитные до невозможности!

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе огромное!

2 июня 2016 года olga2121972 #

Светочка, мужу - комплимент, очень здорово!

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька! Обязательно передам!

1 июня 2016 года victoria ms #

Замечательная рыбка и муж!!!

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Точно, Викуленька!

он у меня самый-самый!

1 июня 2016 года yugai ludmila65 #

Светик, прямо все как я люблю : рыбка и грибочки. Вкусно ......

2 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! Муж постарался, ооочень вкусно получилось!

1 июня 2016 года NataliM-2015 #

Чудесная рыбка! Вкусная и сочная

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное, моя дорогая!

1 июня 2016 года veronika1910 #

Света,прекрасный рецепт

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо тебе огромное, милая!

1 июня 2016 года ogiway #

Рыба-рыбонька, хороша!!! Вкусно с грибами да в сметане!!!!!!!

Но...чет мне вон так захотелось просто жареной вон с картинки стянуть...с корочкой...без ничего...такая славная рыбка там....

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

Угощайся, Оксаночка, на здоровье!

Хороша рыбка, вкусненькая! Угощайся!

1 июня 2016 года ogiway #

Да, вкусненькая! Видно!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

2 июня 2016 года ogiway #

1 июня 2016 года Ирушенька #

Светочка, очень аппетитная рыба!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иришенька!

1 июня 2016 года Elenochka26 #

Замечательный рецепт

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

1 июня 2016 года Наталья Хромых #

Ммм....ароматненько и вкусно

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька! Спасибо, моё солнышко!

1 июня 2016 года Суслик Маринка #

Изумительно! Очень вкусное сочетание!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо огромное!

Муж постарался, оооочень вкусно получилось! моя фантазия до его фантазии ещё не доросла!

1 июня 2016 года ТурбоБелка #

Ррррррыыбкааа

Очень красиво-вкусно !

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Точно! Вкусно очень-очень!

1 июня 2016 года marimende2002 #

Светланка!!! Рыбка что надо!!! Рецепт замечательный да ещё с огромным плюсом: мой муж не любит " сложносочинённые" рыбные блюда. Так вот я приготовлю для себя любимой !

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Замечательно!

Нам, девочкам, полезно рыбку кушать. Всё хорошо, а как же муж!?

1 июня 2016 года marimende2002 #

А я ему оставлю пару кусочков "просто рыбки" ,не переживай

Ну не любит он "сложную пищу", консерватор...Не разводиться же

Уж буду донашивать..

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Фуф, теперь моя душенька спокойна!

1 июня 2016 года Юльча34 #

Ух,какой молодец! мой только ест) Светик,мне,пожалуйста, рыбки пару кусочков... вооон тех,самых зажаристых

сто лет не ела рыбку жареную

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Юленька, угощайся на здоровье!

Рыбка оочень вкусная! Муж постарался, хвалила его. Молодец, вкуснятина такая получилась!

1 июня 2016 года Kuss #

Прекрасная рыбка! Муж - большущий молодец!

1 июня 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

Даааа, он замечательный у меня!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты для «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба с грибами в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Судак под молочным соусом с яйцом

Судак в ореховой корочке

Рыба в фольге

Глазированная Горбуша

Язь, фаршированный щавелем

Филе трески в соевом соусе

Сёмга запечённая с моцареллой

Морской окунь с соевым соусом

Форель запечённая с творожным сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бисер"

Баклажановые рулетики в кунжуте

Творожно-сливовый десерт

Фотографии «Рыба с грибами в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!