Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

NienulkaПоваренок 7 уровня

12 июня 2016, 14:47
2748

Куриные бедра в двойном маринаде

Куриные бедра в двух абсолютно разных маринадах, каждый из которых придает мясу нежный вкус и аромат.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриные бедра в двойном маринаде»:

Приправа (Forester) — 1,5 ст. л.
Кефир — 3 стак.
Вино белое сухое — 1 стак.
Бедро куриное — 1 кг
Соль — по вкусу
Кетчуп — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2367.1 ккал	белки 246.2 г	жиры 111.5 г	углеводы 44.1 г
Порции
ккал 591.8 ккал	белки 61.6 г	жиры 27.9 г	углеводы 11 г
100 г блюда
ккал 118.9 ккал	белки 12.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Куриные бедра в двойном маринаде»:

Ингредиентов немного, зато результат превосходный!
Итак, в миску для маринования складываем куриные бедра.
Добавляем приправу от компании Forester. Можно мариновать мясо в специальном пакете от этой компании. Мясо в пакете очень удобно перевозить, если вы собираетесь жарить шашлык на природе.
Заливаем мясо кефиром и оставляем на ночь.
Затем за 1 час до жарки шашлыка необходимо достать куриные бедра из кефирного маринада, положить в другую миску и залить белым вином, настаивать 1 час.
Для жарки шашлыка я использую шампуры от компании Forester. Они достаточно крепкие и не гнутся после нанизывания мяса. Есть удобная ручка-винт, которая позволяет надежно фиксировать шампур в пазах мангала и не дает шампуру прокручиваться.
На шампуры нанизать куриные бедра.
И жарить над углями, периодически переворачивая, до готовности мяса.

Подаем куриные бедрышки в горячем виде, они получаются очень нежными и ароматными! Можно подавать такой шашлык со своим любимым соусом или просто с шашлычным кетчупом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: жарить пикник ужин горячее

Вкусы: мясной куриный нежный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127832/]Куриные бедра в двойном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127832/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/12/49/1609803_10039-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Шашлык из птицы
Куриные бедра в двух абсолютно разных маринадах, каждый из которых придает мясу нежный вкус и аромат.

Ингредиенты: Приправа, Кефир, Вино белое сухое, Бедро куриное, Соль, Кетчуп.
Тэги: жарить, пикник, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные бедра в двойном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/12/49/1609803_10039-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные бедра в двойном маринаде" title="Рецепт: Куриные бедра в двойном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные бедра в двух абсолютно разных маринадах, каждый из которых придает мясу нежный вкус и аромат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/351/">
          Шашлык из птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные бедра в двойном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные бедра в двойном маринаде

Куриные бедра в двух абсолютно разных маринадах, каждый из которых придает мясу нежный вкус и аромат.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Куриные бедра в двойном маринаде»:

Приправа Кефир Вино белое сухое Бедро куриное Соль Кетчуп

Тэги: жарить, пикник, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

485

Фотографии «Куриные бедра в двойном маринаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 ноября 2016 года Демурия #

+22

[+5]

Супер вкусная, ароматная и сочная курочка с румяной корочкой и сочным мяском! Так как приправ форестер не было, то заменила по щепотке: чесночный порошок, кориандр, базилик, чабер, майоран. Остальное без изменений.
Спасибо!!!

1 декабря 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Оленька, благодарю за шикарный фото отчет