Круглый год, зимой и летом, всем нужны в меню паштеты! Нас на завтрак с кофе, чаем постоянно выручают! И если возражений нет, из грудки сделаем паштет! Обещаю вам, что точно будет нежный он и сочный! Ароматный, вкусный, яркий! От морковки с луком сладкий! Дорогие, угощайтесь, и довольны оставайтесь!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 22 июня 2016, 16:44
- 12397
Паштет из куриной грудки "Солнечный"
Ингредиенты для «Паштет из куриной грудки "Солнечный"»:
- Филе куриное — 300 г
- Морковь (средние) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное (65-70г) — 65 г
- Специи (соль, перец, любимые специи ) — по вкусу
- Бульон (30-40мл) — 35 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1084.3 ккал |
белки
81.5 г |
жиры
62.8 г |
углеводы
47.6 г |
| Порции | |||
| ккал 271.1 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Паштет из куриной грудки "Солнечный"»:
-
Продукты
-
Отварить куриное филе с лавровым листом и перцем горошек (до готовности, в районе 20 мин.), (лучше положить уже в кипящую воду), в конце посолить.
-
Оставить готовое филе минут на 15 постоять в бульоне (так оно будет сочнее)
-
Тем временем натереть морковь, лук нарезать, обжарить до готовности, добавить любимые специи.
-
За несколько минут до готовности, добавить к моркови и луку нарезанный чеснок, и немного обжарить, следить чтобы он не подгорел.
-
Соединить куриное филе с овощами.
-
Влить к ним 40 мл. бульона, и добавить размягченное сливочное масло.
-
Измельчить блендером, если кто любит крупней, значит пропустить 2 раза через мясорубку ( в процессе сами смотрите по густоте, можно регулировать бульоном, и если через мясорубку, то сначала прокрутите мясо с овощами, а потом добавьте масло и бульон)
-
Паштет поставить желательно настояться часа на 2-3 в холодильнике, можно на ночь.
Чем дольше он стоит, тем вкусней становится. -
Приятного аппетита!
Паштет готов.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля Ди_Ма_Рин #
25 апреля 2023 года Akira Shinrei #
4 ноября 2022 года irsic #
14 октября 2020 года listarovpgtu #
20 августа 2018 года pus0 #
21 августа 2018 года masha vet # (автор рецепта)
11 апреля 2018 года Оля-Olga 96 #
15 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Сашуленок #
5 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года fialkaXY #
18 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года inna_2107 #
18 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года evgeniyalog #
22 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
31 октября 2017 года nata 08 07 #
4 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2017 года АленаШумная #
15 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Людмила Козеева #
29 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года Людмила Козеева #
30 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Еще раз, огромное спасибо за такое чудесное фото, которое украсило рецепт!
26 августа 2017 года lenajama #
Спасибо за рецепт, Маша!
27 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
27 августа 2017 года lenajama #
27 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года chadaeva1986 #
16 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Alefniunia #
13 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года Alefniunia #
13 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 ноября 2016 года Ирушенька #
13 ноября 2016 года Alefniunia #
11 ноября 2016 года Vishnja #
11 ноября 2016 года lelikloves #
11 ноября 2016 года Vishnja #
12 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 ноября 2016 года Vishnja #
13 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
На здоровье моя хорошая! Всегда рада, когда ты довольна!!!
Хорошего тебе дня милая, и отличного настроения!!!
8 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
8 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года mtata #
8 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года mtata #
8 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года mtata #
9 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года Mary Stone #
9 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года felix032 #
9 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года ЮльчикПро #
9 ноября 2016 года lelikloves #
9 ноября 2016 года ЮльчикПро #
9 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года lelikloves #
9 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
9 ноября 2016 года lelikloves #
10 ноября 2016 года Ирушенька #
10 ноября 2016 года lelikloves #
10 ноября 2016 года Сурик #
10 ноября 2016 года lelikloves #
8 ноября 2016 года Edem-ka #
9 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года kotenochkin #
Машенька, огромное спасибо!
7 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: