Вчера в супермаркете купила кальмары (отварные, порезанные соломкой и замороженные), вышла из магазина, а там - бабулька со свежим листовым салатом. Купила у нее пучок и... вот что из этого вышло...
Гительсон ОльгаПоваренок 2 уровня
- 9 октября 2008, 9:22
- 9442
Салат "Аджилент"
Ингредиенты для «Салат "Аджилент"»:
- Кальмар — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Листья салата / Салат (листовой, количество - на Ваше усмотрение) — 1 пуч.
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
435.5 ккал |
белки
54.1 г |
жиры
17.2 г |
углеводы
16.4 г |
| Порции | |||
| ккал 217.8 ккал |
белки 27.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат "Аджилент"»:
-
Отварные кальмары режем соломкой (у меня готовые), лук режем полукольцами. Обжариваем (в небольшом количестве масла) сначала кальмары 1-2 минуты, чтобы испарилась влага. Добавляем лук и продолжаем жарить до образования легкого золотистого цвета.
-
Яйца очищаем, отделяем белок от желтка. Белок режем соломкой (как кальмары).
-
Листья салата промываем и складываем в ситечко, чтобы стекла лишняя вода.
-
Листья салата можно порезать (как у меня), можно просто порвать на небольшие кусочки.
-
Добавляем белок яйца.
-
Обжаренные лук и кальмары (остудить!).
-
Майонез (по Вашему вкусу).
-
Перемешиваем. Выкладываем готовую массу на листья салата, сверху посыпаем яичным желтком.
Это ВСЁ!!!
Название этому салату дал мой муж. Почему такое, потому что - БЫСТРЫЙ (он хотел назвать салат "Военно-морской", но это название я отклонила). На приготовление ушло даже меньше 20 минут, готовила минут 15 !
А вкусно получилось, сама не ожидала!!!
А вкусно получилось, сама не ожидала!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: