Вкуснейшие куриные голени - минимум калорий и максимум вкуса, быстро и просто, для взрослых и детей, на обед и ужин, на пикник - универсальное блюдо, и еще запить все это великолепие холодным квасом - ммммммммм! В горячем виде - второе, в холодном - закуска! Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 7 июля 2016, 14:27
- 2473
Куриные голени в квасе и с квасом
Ингредиенты для «Куриные голени в квасе и с квасом»:
- Голень куриная — 5 шт
- Квас (ТМ Очаково "Очаковский" двойного брожения,охлажденый) — 700 мл
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень (для подачи) — по вкусу
- Соус (Вустерширский по желанию) — 1 ч. л.
- Крахмал (полная) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2431.6 ккал |
белки
214.4 г |
жиры
150 г |
углеводы
45.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1215.8 ккал |
белки 107.2 г |
жиры 75 г |
углеводы 22.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.9 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Куриные голени в квасе и с квасом»:
-
Куриные голени вымыть, обсушить, влить 2 ст л растительного масла, добавить смесь перцев по вкусу и соль.
Перемешать и оставить на 10 минут. -
Выложить голени на противень, застеленный пергаментом.
Присыпать паприкой. -
Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать 30-40 минут - зависит от размера голеней.
Готовые, сложить в емкость. -
Чеснок порезать на пластины и обжарить в растительном масле.
Убрать чеснок из масла и немного остудить масло. -
Влить в масло 200 мл кваса Очаковский, довести до кипения.
-
Положить в кипящий квас готовые голени, посыпать паприкой, протушить по паре минут с каждой стороны.
-
В 70 мл кваса развести крахмал.
-
Быстро влить в голени крахмал и, помешивая, довести до кипения, протомить минуту и выключить огонь.
Накрыть крышкой на 10 минут. -
Разлить оставшийся квас по охлажденным кружкам.
Подавать, посыпав зеленью и с кружкой холодного кваса.
На гарнир хорошо подать отварной рис или запеченные овощи.
С наступлением лета и исчезновением комаров и мошки, все выходные мы проводим на даче у родителей. Приезжают друзья, родственники.
Вечером, обязательно, мангал с шашлыками и люля.
А вот холодные закуски каждый привозит с собой.
Благодаря конкурсу, к предстоящим выходным у меня есть чудесный рецепт, и я точно знаю чем угощу собравшихся - на большую дегустацию отправятся вкуснейшие куриные голени, приготовленные в квасе.
Вечером, обязательно, мангал с шашлыками и люля.
А вот холодные закуски каждый привозит с собой.
Благодаря конкурсу, к предстоящим выходным у меня есть чудесный рецепт, и я точно знаю чем угощу собравшихся - на большую дегустацию отправятся вкуснейшие куриные голени, приготовленные в квасе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2019 года Демурия #
Спасибо
5 мая 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
6 мая 2019 года Демурия #
13 июня 2019 года laka-2014 #
13 июня 2019 года Демурия #
11 июля 2016 года Wera13 #
11 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
10 июля 2016 года Натали_Смитт #
10 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Суслик Маринка #
9 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
9 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
9 июля 2016 года мисс #
А голени изумительны.
9 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
8 июля 2016 года veronika1910 #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
8 июля 2016 года NataliM-2015 #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года lena alena vasileva #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Манюша #
8 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года mariana82 #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Демурия #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года laka-2014 #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года laka-2014 #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года laka-2014 #
7 июля 2016 года Ange77 #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Kuss #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Беннито #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года luneva_e #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года luneva_e #
7 июля 2016 года xmxm #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года xmxm #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года xmxm #
7 июля 2016 года Svetttttt #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года victoria ms #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года victoria ms #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: