Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ТтшкаПоваренок 6 уровня

13 июля 2016, 21:36
236578

Сливовый пирог с карамелью

Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сахар тростниковый (тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль) — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 6 ст. л.
Слива — 10 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1946.2 ккал	белки 27.7 г	жиры 92.8 г	углеводы 253.2 г
Порции
ккал 486.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 23.2 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 223.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 10.7 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Сливовый пирог с карамелью»:

Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы.
А также тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль.
Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками.
Смолоть в крошку.
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.
Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129300/]Сливовый пирог с карамелью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129300/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643240_31668-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Слива, Разрыхлитель теста, Корица, Соль.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливовый пирог с карамелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/13/36/1643240_31668-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливовый пирог с карамелью" title="Рецепт: Сливовый пирог с карамелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он надолго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/129300/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливовый пирог с карамелью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Мука пшеничная Сахар тростниковый Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Слива Разрыхлитель теста Корица Соль

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4525

Песочный пирог со свежими сливами "Баттерфляй"

99
407
76856

167

Простой и быстрый пирог со сливами

33
167
11326

103

Сливовый пирог

4
37
15940

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Сливовый пирог с карамелью» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 сентября 2016 года dinara0510 #

А у меня почему-то тесто получилось очень плотным, хотя у всех на фото пористое

( наверное по этому - и не впечатлило особо

7 сентября 2016 года Екатерина Портнова #

Очень вкусный пирог!

5 сентября 2016 года volcha83 #

Здравствуйте! Делала пирог два раза, сразу меня смутило то, что шкурки от слив снимать не надо, и в первый раз я снимала шкурки. Довольно-таки хлопотное занятие.. решила во второй раз сделать все строго по рецепту. Шкурки нисколько не мешают, получилось вкуснее, чем в первый раз. Автору рецепта большое спасибо!!! Пирог очень вкусный!!!

1 сентября 2016 года Lenavasa #

Восхитительно!

Но мало

28 августа 2016 года katinakvas #

+12

[+4]

Отличный пирог. Готовила к приходу гостей, всем очень понравилось!

26 августа 2016 года shamrocky #

+15

[+5]

Очень вкусно! Корочка карамели - это чудо. Мои умяли пирог за 10 минут) Пришлось еще один печь) Очень приятная кислинка сливы)
Спасибо за рецепт!

24 августа 2016 года nataly chudina #

Пирог просто замечательный, делала двойную порцию, пока еще не резала.... Жду мужа с работы, спасибо за рецепт, вид у пирога шикарный!!!!!!!!!!!!!

22 августа 2016 года КИС-КИСС #

+21

[+5]

Танюша, восхитительный пирог! Просто ум отъешь....А карамельная корочка в сочетании с кислинкой сливы кого хочешь сведет с ум-м-м-м-а...... В сезон слив всем-всем-всем обязательно нужно печь его в тройном увеличении ингредиентов, чего я к сожалению не сделала, но буду работать над своим недочетом, благо сливы еще очень много.... Из моих изменений-мука была 100г пшеничной и 50г кукурузной, сахар-обычный. Огромное фото-спасибо за вкусный рецепт!

20 августа 2016 года shamura #

+11

[+5]

Ну оооочень вкусно, очень! Не дождались, пока остынет. Попробовав, было невозможно остановиться) пёкся 40 минут, но от сока слив тесто мокрым осталось, это ничего?

16 августа 2016 года cvet44 #

Ну очень вкусный пирог, аромат в квартире обалденный. Спасибо за рецептик.

10 августа 2016 года Алина Дзагоша #

+20

[+5]

Действительно вкусный пирог

и тесто понравилось (в крошку растирала его руками, люблю этот момент) - восхитительно нежное, сливочное. Начинка радует классическим, проверенным сочетанием... в общем, всё в пироге ладно. И карамелька образовалась... немного растеклась, но это ерунда. Пирог хрупкий, так просто из формы не вынешь... отдельными кусочками только

А вообще, пятёрка за него !..

9 августа 2016 года t vel #

Вкуснятина! Спасибо за рецепт! Слива нежнейшая, тает во рту!

9 августа 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо.

8 августа 2016 года pinaetatyana #

вопрос по рецепту

Пирог интересен,но в следующий раз тоже буду делать на двойную порцию. и еще момент: пекся 35 минут, но за счет того,что слива сочная, тесто под пирогом очень мокрое?Что делать? печь еще дольше?

9 августа 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Да, просто немного дольше пропеките и все, если она у вас очень сочная.

6 августа 2016 года Mamasasha2 #

Подскажите, пожалуйста, размер формы у Вас какой?

9 августа 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Даже не знаю, небольшая

4 августа 2016 года svetysia #

[+4]

Пирог достоин внимания,но в следующий раз теста сделаю двойную порцию.

9 августа 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо, рада что понравился!

3 августа 2016 года Sinista #

+16

[+4]

Решила сделать менее жирным - не стала поливать сверху маслом, за что и поплатилась - карамель сверху не образовалась, несмотря на все мои подпрыгивания, только ближе к краям. Видно на фото. Но в целом очень неплохо. Буду пробовать еще раз, в форме с бОльшим диаметром, чтобы теста поменьше и слив побольше. Спасибо большое за рецепт. Быстро, вкусно и без заморочек

9 августа 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Да, карамель образуется за счет сливочного масла и сахара, потому и карамель не вышла,в следующий раз попробуйте с маслом. Спасибо за доверие и отчет!

2 августа 2016 года nmvladi #

+14

[+5]

Пирог просто восхитителен! Два в одном очень вкусный и без заморочек! Браво!

9 августа 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое, очень читать положительные отзывы.

2 августа 2016 года nmvladi #

Пекла Ваш пирог за неделю уже два раза

, причем в первый раз у меня не было слив, а были абрикосы. Но каждый раз получалось просто ВЕЛИКОЛЕПНО

Не знаю как прикрепить фотографию (здесь я новичок), но это было очень вкусно!

9 августа 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Еще раз спасибо.

25 июля 2016 года v1tav1ta #

Пирог классный,выпекается регулярно,я только сливу кладу срезами она получается такой янтарной и не подгорает её корочка,и ещё если взять форму побольше,чтоб уменьшить толщину теста вообще улёт,спасибо за рецепт!

24 июля 2016 года Дракошка76 #

спасибо за рецепт, с удовольствием навернули с мужем (дети были у бабушки) - из изменений - маслом не поливала, т.к. делала в мультиварке (сверху ведь нет нагрева), и, чуть больше сахара в тесто нечаянно сыпанула - зато меньше сверху

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливовый пирог с карамелью

Ингредиенты для «Сливовый пирог с карамелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог с карамелью»:

Другие варианты рецепта

Сливовый пирог с карамелью

Песочный пирог со свежими сливами "Баттерфляй"

Простой и быстрый пирог со сливами

Сливовый пирог

Сливовый пирог

Сливовый пирог

Похожие рецепты

Пирог "Маковка"

Пирог "Крокодил"

Пирог с картошкой и грибами

Шоколадный торт

Воздушные жареные пирожки с картофелем

Пирог-жираф "Вишневые гнезда"

Творожник

Отрывной пирог с яблоками и карамелью

Сдобный пирог с вишней "К чаю"

Фотографии «Сливовый пирог с карамелью» от приготовивших (56)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!