Один из вариантов приготовления пиццы, который подойдет для сытного перекуса или даже ужина. Любители гречки, я думаю, тоже оценят этот рецепт.
ТаусоваПоваренок 4 уровня
- 14 июля 2016, 10:46
- 5417
Пицца "Гречка и гречка"
Ингредиенты для «Пицца "Гречка и гречка"»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Хлопья гречневые — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Моцарелла — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Кетчуп — 2 ч. л.
- Зелень — по вкусу
- Сыр твердый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4846.9 ккал |
белки
146.6 г |
жиры
135.8 г |
углеводы
726.4 г |
| Порции | |||
| ккал 807.8 ккал |
белки 24.4 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 121.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Пицца "Гречка и гречка"»:
-
Готовый домашний фарш обжарить вместе с луком на сковороде.
-
Отварить 1 пакетик гречки в подсоленной воде.
-
Тесто может быть любое для пиццы.
Но мне захотелось приготовить тесто с гречневыми хлопьями.
Смешиваем холодное сливочное масло, гречневые хлопья, сметану, соль, муку.
Тесто перетираем руками, формируем в однородную массу. -
Тесто раскатать скалкой, но можно и сформировать руками его на бумаге для выпечки.
-
Cмазать тесто тонким слоем кетчупа или любым томатным соусом.
-
Выложить слой гречки.
-
Можно часть сваренной гречки добавить и в фарш.
Выложить мясо пережаренное с луком. -
Поверх мяса разложить помидоры и кусочки моцареллы, посолить. Отправляем в духовку минут на двадцать.
-
Минут за пять до готовности достаем пиццу, посыпаем тертым сыром и зеленью и ставим еще допекаться.
-
Достаем из духовки, когда сыр полностью расплавится.
-
Угощаемся горячей сытной ароматной пиццей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2019 года brechko irina #
15 июля 2016 года Natalya Molodtsova #
15 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
15 июля 2016 года veronika1910 #
15 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Суслик Маринка #
15 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Marioka82 #
14 июля 2016 года Таусова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: