Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 1 августа 2016, 1:14
  • 408028

Свинина "Путь к сердцу мужчины"

Рецепт: Свинина Путь к сердцу мужчины

Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2822.6 ккал 		белки
168.8 г 		жиры
222.1 г 		углеводы
48.8 г
Порции
ккал
352.8 ккал		 белки
21.1 г		 жиры
27.8 г		 углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
204.5 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
16.1 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

  • Готовить по этому рецепту - одно удовольствие! Мясо получается ароматным, сочным и таким мягким, что просто тает во рту. Любой мужчина, отведав это шикарное блюдо, станет вашим навеки.
    Итак, приступаем к покорению мужского сердца через желудок!
    Для этого шикарного произведения кулинарного искусства нам потребуется свиная шея. Отлично подойдет и карбонат, но потребуется больше времени на томление мяса в духовке.
    1 кг мяса хорошо промываем и режем сразу на порционные куски. Отбивать его не нужно!

  • Далее складываем в глубокую посуду и маринуем: добавляем соль, черный перец (желательно измельченный вручную или при помощи мельницы), лавровый лист и 100 гр острой горчицы. Все тщательно перемешиваем. Оставляем наше мяско в холодильнике часов на 12 (чем больше, тем лучше).

  • Выкладываем мясо кусками на сковороду с разогретым маслом и обжариваем до приятного золотисто-коричневого цвета. Запах просто божественный!

  • Режем полукольцами репчатый лук. Возьмите три средних луковицы, вполне хватит для вкуса и аромата.
    Лук обжариваем в той же сковороде, что и мясо, пусть пропитается вкусным соусом и хорошенько подрумянится.

  • Мясо выкладываем в емкость для запекания. Если есть глиняная посуда, то это просто идеальный вариант. Сверху на мясные кусочки выкладываем обжаренный лук и равномерно распределяем по поверхности. Оставшийся на сковородке соус тоже выливайте на мясо, так будет еще сочнее.

  • Дело за малым: накрываем вкуснятину фольгой и отправляем в духовку на маленький огонь.

  • Томите мясо в духовке час-полтора.
    Перед подачей можно украсить зеленью.
    Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: бесподобный изысканный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина "Путь к сердцу мужчины"
Рецепт: Свинина Путь к сердцу мужчины

Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина "Путь к сердцу мужчины"» от приготовивших (52)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
мммм.какие аппетитные фотографии.утаскиваю в кк,заранее спасибо,как приготовлю,поделюсь впечатлениями
За рецепт ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Не сильно дружу с мясом, но это блюдо просто выше всяких похвал!!! Фотоочет не приложу - мои мужчины смели все за вечер, но сделала все четко по рецепту, даже запекала в глиняной утятнице. Это изумительно вкусно!!!!!!!!!! Спасибо Вам за такое изумительно-чудесное блюдо!!!!!!!!
вам спасибо огромное за отзыв)) рада, что мяско понравилось) балуйте своих мужчин почаще)
Это нечто! Похоже на стейк Шаляпина. Лук нарезала мелко - по желанию домашних. Не держала 12 часов, не вытерпели - муж требовал сейчас же) В духовке держали около 40 минут. Но даже с такими отступлениями от рецепта - муж был в восторге, я тоже. Божественное мясо!!! Тает во рту. В следующий раз попробую все по рецепту делать - но семья вряд ли выдержит ждать) Спасибо огромное за рецепт! Теперь знаю, чем буду угощать свекра и свекровку!
Спасибо за отзыв, очень рада, что понравилось!! мясо на фото выглядит ну ооочень вкусноо! Мужу привет!
Я думала, что вкусно готовлю свинину, но Ваш рецепт- это волшебство Муж очень нахваливал! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отзыв!! рада, что понравилось)) мужу привет!
Мясо действительно отличное по этому рецепту,очень нежное и ароматное!сегодня опять готовить буду,муж доволен,рецепт одобрил.Спасибо Вам большое!
не за что)) спасибо за отзыв!
Спасибо за хороший способ маринования =) С вечера оставила, вот приготовила (правда мариновала я с луком, не так прочитала)). Только была печка занята, поэтому я в сковороде все. И у меня была говядина. Получилось очень вкусно, мягко. муж доволен =)
спасибо за отзыв. Кстати, если мариновать в горчице шашлык, он будет просто таять во рту!
Спасибки за такой классный рецепт!!! Супер!! А то, что еще и мужчину можно навеки приворожить - так это в хозяйстве явно не помешает!!!
Мясо божественное!!!! Муж мурлыкал когда ел, я пожарила и сразу два куска съела, пальцы облизала)))) Спасибо за рецепт!!!!
Взяла говяжью вырезку, резала отбивными, мясо не отбивала) добавила к простой горчице , французскую с зернами , кисло сладкий соус с перцем Чили, ложку соуса барбекю. Оставила в холодильнике на сутки. Обжаривала на сливочном масле по 1 минуты с двух сторон, и сразу съела два куска, это было, что то сказочное. Затем как у вас пожарила лук, влила остатки соуса и про тушила 5 минут, затем в глиняный горшочек выложила мясо и сверку лук, накрыла крышкой, в духовку на 15 минут. Нежное , мягкое, сочное- бесподобное мясо !!!! Спасибо за ваш рецепт, который принес столько удовольствия!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! На гарнир картофельные клецки, посыпанные жаренным беконом (мелко нарезала)и кусочками белого хлеба (мелкими кубиками), обжаривала все на сливочном масле и посыпала приправой для картофеля.
спасибо за ответ) вы так вкусно все рассказали, буду тоже пробовать) очень рада, что понравилось
Ловите фото улику. Вкусное, очень сытное мясо получается. Лук практически превратился в пюре. Мясо на шашлык совершенно не похоже, я бы сказала, что большее сходство с домашней, очень вкусной, пряной тушенкой - мягонькое, ароматное!
красота))) рада, что понравилось
приготовила))) вкусно)) муж доволен,даже не критиковал))) как это обычно бывает)))тихонечко мял за обе щеки)))и по стенке,чтобы не видела за добавкой ходил))) спасибо еще раз)))умаслить мужа))) которого разбаловала сама при помощи сайта Поваренок))) очень сложно,но оказывается можно)))) спасибо еще раз)))
Отчитываюсь: я по этому рецепту приготовила говядину. Получилось отлично! Я волновалась не будет ли остро или мясо не будет ли жестким - ничуть!! Горчица даёт некий неузнаваемый вкус и мясо очень мягкое. Спасибо автору Мой муж привереда, но и он оценил!
Это действительно, очень и очень вкусно!!!! 12 часов я не выдерживала, поздновато увидела, что надо так долго подержать. Но мяско я порезала помельче и оставила в горчице на 2,5 часа, уже поджаренное оно было мягким и вкуснящим, а уж из духовочки- так вобще- таяло во рту!!!!! Однозначно, буду готовить ещё! Только в следующий раз на гарнир приготовлю картофельное пюре. Это мяско с ним будет наиболее гармонично! Просто офигенное мясо, спасибо вам огромное за рецепт! Когда мясо было готово, я решила попробовать, а знаете, пробую и пробую, оторваться не могу! Ну и слупила полсковородки- не заметила... Думаю, чё делать-то? Всем же ведь теперь не хватит! Ну и придумала. Отварила гнёзда из яичной лапши, выложила их на противень, в серединку в каждую лунку наложила мяска этого, посыпала сыром и прям ненадолго в духовку, сыр растаял и вытащила! Ну выкрутилась, конечно, всем понравился ужин, но я думаю, что с картошечкой было бы намного вкуснее! Ух! Хочу ещё!!!!! Спасибище!!!!!
очень, очень рада)))) спасибо за отзыв)
Приготовила свинные ребрышки по этому рецепту. Правда горчицы у меня было в два раза меньше, еще добавила чеснок и мариновала около суток. Блюдо понравилось не только мужчине, но и троим нашим детям (от 2 до 7 лет), что меня очень удивило, т.к. у них с папой предпочтения в еде очень расходятся. Спасибо за идею!
очень рада, что вам понравилось)
Я правильно поняла, что прежде чем положить в сковородку лук, из неё нужно вынуть уже обжаренное мясо?
да, именно так
Дети и Муж оценили на 10 это очень вкусно Спасибо, муж сказал что вкусно как шашлык
Мой мужчина не любит жареный лук
его же можно не кушать)) просто мяско
Какое вкусное мяско,надо попробовать!
Был вопрос о том, что можно ли так готовить говядину. Можно и нужно, она получается вкуснее свинины. Если за 2 часа до приготовления намазать мясо горчицей, оно станет мягким, для тех кто не любит горчицу(например, дети), ее с мяса можно счистить.
Дело за малым: накрываем вкуснятину фольгой и отправляем в духовку на маленький огонь. Маленький огонь-это если в электрической духовке сколько ставить?
в электрической не знаю... в обычной ну где-то 120-170, ну чтоб томилось
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"
Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки